オリーブ評議会によって再認定されたアメリカンラボ

Eurofinsは、IOC認定を取得した唯一の個人所有のアメリカの研究所です。

12月13、2017
ダニエル・ドーソン

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国際オリーブ評議会(IOC)は、 認定物理化学試験所のリスト 2017ため。

74諸国の15ラボには、105の認証が授与されました。 スペインは、34ラボの20認定で先導しました。

商取引がある場合、購入者は、IOC標準によるテストを要求して、エクストラバージンのIOC定義を満たしていることを確認する権利があります。-Eurofins Central Analytical Lab、John Reuther

IOCにより、基本的なテスト、高度なテスト、および残留物と汚染物質のテストの3種類の認証が授与されました。 ただし、オリーブオイルの品質と信頼性の両方に商業的に必要とされるのは、高度な試験認証だけです。
関連項目: ​,war'オリーブオイルテストのポータルが品質テストを簡素化
​,warEurofins Central Analytical Labの社長であるJohn Reuther氏は、次のように述べています。 ​,warこれらはすべて、商業的に必要な貿易試験です。」

IOCは、高度なテストでの認定に対して71認定を授与しました。 高度なテストを行うことが認定された研究所は、地中海地域に広がり、カナダと中国にまで広がっています。 マドリードに本拠を置く組織は、 承認された官能検査室のリスト。 認定されたものの中に米国の研究所はありませんでした。

Eurofinsは、IOCの認定を取得した唯一の民間所有のアメリカの研究所です。 会社は と提携 Olive Oil Times オンラインテストポータル経由でオリーブオイルテストサービスを提供する Oliveoiltest.com.

今年認証を取得した唯一の他のアメリカのラボは、ニューヨークに本拠を置く子会社に属します ソベナグループ、ポルトガルのオリーブオイル生産者。

ルーサーは、 オリーブオイルの真正性 ラボが認証を求めるようになり、昨年初めて取得しました。

米国で使用されているオリーブオイルのほとんどは輸入されているため、国際規格に該当します」と彼は言いました。 ​,warこれらのタイプの製品に関するデータを提供するために、私たちは本当に認められた研究所である必要がありました。 米国の誰かが外国のサプライヤーからオリーブオイルを購入している場合、そのサプライヤーは、私たちが認定されない限り、私たちのデータを認識しません。」

Reutherの研究室では、輸出されている国産オリーブオイルと輸入されている外国産オリーブオイルの両方を扱っています。 彼は、研究室の仕事は誰もが彼らが交渉したものを確実に手に入れることであると言った。

商取引がある場合、買い手はIOC規格によるテストを要求して、それがエクストラバージンのIOC定義を満たしていることを確認する権利があります」と彼は言いました。 ​,warそのトランザクションが発生する前に、サンプルはラボに送信され、その基準を満たしていることを確認します。」

オリーブオイルの購入者、卸売業者、スーパーマーケット、プライベートラベラー、消費者擁護団体、およびメディア組織は、これらのラボでテストするオリーブオイルサンプルを送信するさまざまなタイプの企業です。

71の高度なテスト認定に加えて、10の基本的なテスト認定および24の残留物と汚染物質の認定がIOCから授与されました。

基本的なテストではクリティカル オリーブオイルの品質パラメーター、残留物と汚染物質のテストは、処理中に発生したり、農薬の使用で残されたりする可能性のある汚染を対象としています。

通常、オリーブオイルを売買する企業は、製品の認証を取得する必要はありません。

IOC承認の認証プロセスは、ラボの既存の機能に応じて、タイムリーで費用がかかる場合があります。

ラボの技術はISO / IEC 17025認定を受けている必要があります。これは国際的に認められた基準であり、ラボが技術的に有能であることを示しています。 ラボには、一定の最低レベルのスタッフの経験と設備も必要です。

すべての事務処理が完了すると、IOCはテストサンプルをラボに送信します。

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彼らは、習熟度調査の一環としてテストするために、習熟度サンプル(実際のオリーブオイルサンプル)を送信します」とReuther氏は述べています。 ​,warそれは年に一度起こります。 結果をIOCに提出し、IOCが採点します。 合格すれば、認定ラボとして継続することができます。」

ルーサーによると、米国には多くの研究所があり、 テストオリーブオイル、その技術はISO / IEC 17025認定ではありません。 国内生産および取引されているオリーブオイルには、IOCの認定は必要ありません。

しかし、ロイターは、より多くの民間研究所がやがてIOCの承認を求めると予測しています。 これは、オリーブオイルに対する米国の急増する飢えと生産の増加に起因する可能性があります。





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