アメリカ /ページ30

1月19、2017

Sciabicaは80年のカリフォルニアオリーブオイルを祝います

1936以来、Sciabicasは高品質の生産と顧客へのコミットメントという家族の伝統を続けてきました。

1月18、2017

5 NYIOOC まだ最大になる

より大きな会場、印刷されたガイドブック、およびプロのバイヤー向けの新しいポータルは、世界最大のオリーブオイルコンペティションの第5版を強調しています。

1月16、2017

第2オリーブオイルソムリエコース完売

コースはで開催されます International Culinary Center 2月4-10。 次のものは9月に予定されています。

12月15、2016

US Labがオリーブオイルの化学試験でIOC Nodを取得

国際オリーブ評議会は、指定を達成した最初の独立した米国の研究所であるオリーブ油の化学分析について、ユーロフィンCALを認定しました。

12月12、2016

カリフォルニアのオリーブオイル生産量が13,300トンに到達

カリフォルニアオリーブオイルカウンシルによる推定では、州の生産と市場シェアの大幅な成長が明らかになっています。

12月5、2016

スペインはトランプの勝利にもかかわらず北米の需要の増加を目指しています

スペインのオリーブ油セクターは、ドナルド・トランプ氏の選挙によってもたらされた不安な経済情勢にもかかわらず、北米市場と新しいビジネス機会を征服することを決意しています。

11月29、2016

Trade Group Sus 'Dr. 輸入オリーブオイルに関する声明のためのオズ

今日、ジョージア州で米国最大の輸入業者およびボトラーを代表する業界団体が提訴した訴訟は、輸入オリーブ油に対する「偽の攻撃」と呼ばれるものについてオズに異議を申し立てています。

11月29、2016

ゴールドラッシュII:カリフォルニアオリーブをめぐる競争により、小規模生産者の一部が無益に

カリフォルニア州のオーストラリアの新人からの最高のオファーは、州の小規模生産者からテーブルを傾けています。

11月4、2016

このマスターミラーのために、「それはすべてクラフトです」

パシフィック・サン・ファームズの製粉業者パブロ・ヴォイツク氏は、高品質のエクストラバージン・オリーブオイルの魔法はその作り方にあると語る。

10月31、2016

記録的なペースでの米国オリーブオイルの輸入

米国は、306,844 / 11収穫シーズンの最初の2015か月の間に2016トンのオリーブオイルを輸入しました。初めて、イタリアよりも多くがスペインから輸入されました。

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10月27、2016

ニューヨーク・ウィン、シチリアの生産者に門戸を開く

Bono USAのSalvatore Russo-Tiesiは、 NYIOOC 賞は彼のビジネスを新しい視野に開き、「販売プロセスの全段階を飛ばす」。

10月17、2016

アーリーエントリー NYIOOC 勝利にさらに価値を加える

世界最大かつ最も権威のあるオリーブオイルコンペティションの第5版では、あらゆるタイプのバイヤーが勝者のブランドを簡単に獲得できるように設計されたツールの拡張スイートを取り上げます。

10月13、2016

世界のオリーブオイル生産量が減少、ブラジルの輸入量が大幅に減少

国際オリーブ協会の最新の数字は、何年にもわたる成長の後、ブラジルの生産量が7%減少し、輸入量が大幅に減少すると予測しています。

10月13、2016

FDAは「健康」クレームの基準を再検討

FDAは、「健康」という用語の使用を含む、栄養成分のクレームに関する規制を再評価します。

9月22、2016

スペインは米国へのトップオリーブオイル輸出国としてイタリアを抜いています

多くの苦労の末、米国へのスペインオリーブオイルの輸出は、最初の学期にイタリアの輸出を上回りました。 しかし、それを継続的なトレンドと呼ぶのは時期尚早です。

9月19、2016

料理教育者で先見の明のあるドロシー・カン・ハミルトン氏が67歳で死去

今朝、悲劇的なニュースがニューヨークの料理界全体で共有され、損失の重みが沈むにつれて不信の表明をはるかに超えています。

8月23、2016

コストコがプライベートラベルのためにイタリア語に戻る

ギリシャのオイルを使用した1年間のテストの後、世界第2位の小売業者は、カークランドシグネチャーブランドのためにイタリアに戻りました。

8月10、2016

American Trade Groupが研究助成金を授与

この資金は、同国の特殊作物農家を支援するための研究のための農場法案の36.5百万ドルの準備の一部です。

その他