アメリカ

オリーブオイル詐欺の「インタラクティブ」レッスン

短い注意期間のために複雑なトピックを単純化しすぎると、多くの場合、単なるより多くの誤った情報が偽装される可能性があります。
ニコラス・ブレックマンによるイラスト
1月26、2014
Curtis Cord

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ニューヨーク・タイムズ紙ニコラス・ブレックマンによるイラスト

インフォグラフィックと呼ばれる ​,warインタラクティブ」は、複雑な主題を美的にシンプルに提示することを目的としています。 しかし、あまりにも多くの場合、その美しさには代償が伴います。 140文字のTwitterアップデートの情報制限と同様に、これらのスワイプ可能な漫画は、読者に、詳しく調べる価値のあるトピックの不完全な、そしてしばしば不正確な理解を残します。

昨日、ニューヨークタイムズは スライドショー タイトル ​,warイタリアのオリーブオイル産業における大規模な偽和の過程に関する15枚のカードを提示した「エクストラバージン自殺」。

関連項目: ニューヨークタイムズオリーブオイル詐欺インフォグラフィックのタイムライン

それが公開されてから数時間後、私はディナーパーティーで-人に私の電話でタイムズの作品をスワイプしてもらい、彼らがどう思ったか教えてくれました。 ​,war機能の持ち帰りがありました。 これは彼らが言ったことでした:

  • イタリアのオリーブオイルは購入しないでください。」
  • 基本的に、オリーブオイル業界の誰もが詐欺師です。」
  • グレープシードのような別の種類のオイルを使いたいと思うようになりました。」
  • ほとんどのオリーブオイルが化学物質でカットされているとは思いもしませんでした。 気持ち悪い。"

プレゼンテーションの-番目のスライドには重要な修飾子が含まれていますが ​,warずっとイタリアのオリーブオイル、一部の読者は、すべてのイタリアの生産者がこのように働いているという印象をはっきりと残していました。

シリーズのカードの-つは言った ​,war米国で販売されているオリーブオイルの約69%が加工されています。」 2010 UCデービス研究 カリフォルニアの-つのスーパーマーケットでエクストラバージンとラベル付けされた-の輸入ブランドのサンプル(正確には全国的なサンプリングではない)が標準以下であることがわかりました。意図的にではありませんでした。 ​,war博士。」

ニコラス・ブレックマン

記事の引用 ​,warExtraVirginity」の著者であるTomMuellerをソースとして。

タイムズは、用語に緩い定義を適用します ​,warあるスライドから次のスライドにクリックする方法と、必要に応じて戻る方法を指しているようです。 読者が作品に実際にコメントする方法はありません(そして確かにコメントがあるでしょう)。

過去数年にわたり、困惑した消費者は、オリーブ油の伝道者からの混乱したメッセージと、市場シェアを熱心に追求している生産者グループによる否定的なキャンペーンによって攻撃されてきました。

オリーブオイルの品質、利点、用途に関する簡単で有益なメッセージは、最終的に混乱を解消し、この重要で健康的な食品の消費を促進します。

しかし、このような複雑なトピックを要約して注意のスパンをますます短くしようとすると、単純化しすぎると、多くの場合、より誤った情報であることが偽装される危険性があります。


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