オリーブオイルの生産と消費の減少

2016 / 17キャンペーンに関する国際オリーブ評議会の最新データは、特にヨーロッパでのオリーブオイル消費量の減少を明らかにしています。 しかし、2017 / 18シーズンの見通しは良好です。

12月11、2017
ダニエル・ドーソン

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2016/17年の成長期のオリーブ油生産量は、前年に比べて20%縮小しました。 レポート 国際オリーブ評議会(IOC)から。

最大の減少は、欧州連合、中東、北アフリカでした。 EUの生産者は、生産量が25%減少しました。 

スペインの3分の2以上を生産するアンダルシア自治コミュニティ スペインのオリーブオイル、生産量は15.8%減少しました。
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この地域の一部の人々は、この減少が雨の不足に起因すると考えています。 

気象要因は最終収穫に影響を与える可能性があります」と、アンダルシアの農業水産農村開発大臣のロドリゴ・サンチェス・ハロは述べています。 

品質や収穫量が不十分なため、回収されないままになるオリーブの数もまだわかりません」と彼は言いました。 

品質が重要です。
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イタリアは暑くて乾燥した夏を経験し、通常より30パーセント少ない雨を受けました。 地域全体での降雨量の不足は、主に オリーブオイル生産.

ギリシャ、ポルトガル、キプロス、クロアチア、フランス、スロベニアは、生産が落ち込んだ他のEU諸国のXNUMXつでした。 

その他のIOC加盟国では、生産量が10%減少しました。 

北アフリカおよび中東の国々では、これらの生産量の減少が最も大きかった。 異常に 暑くて乾燥した夏 地中海地域全体が直面したのは部分的に責任があったが、一部の国では、政治的混乱が生産にも打撃を与えた。 


©オリーブオイルタイムズ| データソース:国際オリーブ協会


ヨルダン(-32%)、チュニジア(-29%)、イスラエル(-17%)、モロッコ(-15%)、リビア(-11%)は、生産量の最大の減少を経験しました。 

しかし、オリーブオイルの生産はすべてのIOC加盟国で減少したわけではありません。 エジプト(+ 21%)、トルコ(+ 18%)、レバノン(+ 9%)はすべて大幅な増加を経験しました。 

にもかかわらず 今年初めの楽観 生産の増加について、アルゼンチンは10パーセントの減少を経験しました。 

消費

グローバル オリーブオイルの消費 また、同期間にXNUMX%減少しました。 

EU諸国のオリーブオイル消費量は12%減少し、ギリシャ、フランス、イタリアで最大の減少が見られました。 米国とカナダも消費の落ち込みを経験しました。 


©オリーブオイルタイムズ| データソース:国際オリーブ協会


しかし、トルコ、ブラジル、中国は消費を大幅に増やしました。 多くの中国ウォッチャーは、急成長する中産階級が海外からより高品質の食品を求め始めるにつれて、世界最大の国が消費を増やし続けると信じています。 

  2017/18オリーブオイル生産シーズン、IOCは、消費がXNUMX%増加して回復すると予測しています。 

IOCアナリストは、14/2016シーズンと比較して世界全体で17%の増加を予測しています。





EU諸国は生産を76%増加させると予想されています。 イタリア(+ 54%)、ギリシャ(+ 14%)、ポルトガル(+ XNUMX%)はすべて、今年の後退から回復する生産の力強い増加を経験すると予想されます。 

ただし、スペインは引き続き減産が見込まれます。 IOCは、世界最大のオリーブオイル生産者が今年と比較して15%減少すると予測しています。 

他のIOCメンバーは、EUよりもはるかに大きな成長が見込まれており、生産量は51%増加すると予測されています。 

チュニジア(+ 120%)、アルゼンチン(+ 74%)、トルコ(+ 62%)、モロッコ(+ 27%)、アルジェリア(+ 27%)はすべて、ヨルダン(+25)に続いて最大の生産増加が見込まれています。パーセント)、エジプト(+ 25パーセント)およびリビア(+ 12パーセント)。 

レバノンはスペインを除いて唯一の国であり、生産量はXNUMX%減少すると予測されています。 

IOCの誰も、傾向や予測についてコメントすることができませんでした。





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