トルコが最初の「マリオソリナス」全国オリーブオイルコンペティションを開催

トルコでの新しい競争は、地元の生産者の水準を引き上げ、オリーブ部門内でのコラボレーションを改善することを目的としています。

写真:IOC
5月。 22、2017
スーザン・カンタルチ・サバス
写真:IOC

Recent News

最近、トルコで初めて全国的なオリーブオイルコンテストが開催され、28年2017月-日の式典で受賞者に賞が授与されました。

IOCマリオソリナストルコ品質賞エクストラバージンオリーブオイルコンペティションは、国際オリーブ協会(IOC)の後援の下、国立オリーブオリーブオイル協会(UZZK)によって発表されました。 競争の目的は、公共および非政府組織、大学、民間部門との協力を強化しながら、インフラストラクチャ、そして最終的には石油の品質に関してトルコの水準を引き上げることです。

サンプルは10月20日までコンテストへの提出が承認され、その後、大学教授で構成される技術委員会がエントリーを調べて、コンテストのルールに準拠しているかどうかを確認しました。 21のオリーブオイルがコンテストへの参加を承認され、2017年-月-日から-日にIOCによって承認された-人のパネルメンバーで構成される審査員によって審査されました。

7で開催された授賞式でth 28年2017月-日にオリブテックオリーブ、オリーブオイルアンドテクノロジーズフェア、金、銀、銅メダルが受賞プロデューサーに授与され、さらに各カテゴリー(強烈、中、熟したマイルドなフルーツ感)に-つの名誉ある賞が授与されました。 式典の司会は アブデルラティフ・ゲディラ、IOCのエグゼクティブディレクター。

トルコは、1962年から1998年にトルコ政府が加盟を取り消すことを決定するまで、IOCのメンバーでした。 2016年-月に再びメンバーになるためにサインアップしました。

広告

トルコ国立オリーブオリーブオイル評議会(UZZK)は、オリーブ部門で働く人々が直面する問題に対処するために2007年に設立されました。 この組織は、トルコのオリーブセクターを国際基準に適合させ、生産量を増やしながら、生産者、実業家、国内外の市場間のつながりを構築することを目指しています。 また、政府、市民社会組織、民間部門、大学の間の架け橋となるよう努めています。

National Olive and Olive Oil Council(UZZK)が提供したデータによると、トルコのオリーブの木の数は過去170年間で2016億2017万本に増加しています。 177,365/29シーズンのオリーブオイルの生産量は約2016メートルトンに達すると予想されており、昨年に比べて2017%増加しています。 昨年、トルコは欧州連合に次ぐオリーブオイルの生産国であり、-/-年もこの地位を維持することが見込まれています(IOCの数値による)。

IOCマリオソリナストルコ品質賞

金メダル受賞者

強烈なフルーティネス–ゼータイ–ゼータイタリムヘイバンチルクイマラートサナイブティカレット
中程度のフルーツ感– Olivurla – TurlaTarımGıdaLtd.
熟した穏やかなフルーティネス–ピルギオン–アフメット・チャクロル・エカ・ゼイティンヤグ・ヴェ・グーダ・イマラティ・ティカレティ

銀メダル受賞者

強烈なフルーティネス– Tuay –Turgut AnadoluYatırımLtd
中程度のフルーツ感-セロリバ-オリバギダサン。 チック。 株式会社
熟したマイルドなフルーティネス–セルメ–ÖmerFaruk Kantarci Hlf.A. セリム・カンタルチ

銅メダル受賞者

強烈なフルーティネス–クリスタル–ティカレットVe Sanayi Kontuvari
中程度のフルーティーさ–Cömert– CmrtZeytinyağiSan。 チック。 株式会社
熟したマイルドなフルーツ感– Onursel – Onursel Zeytincilik

佳作

強烈なフルーティネス–ギュルチュ–ギュルチュZeytinyağiSanayi Ticaret Koll。
中程度のフルーツ感–ノヴァヴェラ–ノヴァヴェラギダヴェタリムティック
熟したマイルドなフルーツ感– Revnak – Garanti ZeytinveZeytinyağiLtd.



広告

関連ニュース

フィードバック/提案