ウルグアイは悲惨な収穫に続いてより良い収穫を期待しています

昨年の不作の収穫後、生産は回復すると予想されていますが、2018/19年の収穫量の最高値には達しません。
写真:ダニエル・ドーソン
12月31、2020
ダニエル・ドーソン

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後 歴史的に不作、ウルグアイの生産者は、国の畜産水産省によると、2021年にははるかに良い年になると予想しています。

私たちの国の現在の収穫(2020/21)は良い収穫になると予想されています」と同省は 年次報告 農業部門で。 ​,war生産量は前回の収穫よりも多いと推定されていますが、2019年の収穫の記録的なレベルには達していません。」

2018/19収穫年 破壊された記録 アルゼンチンとブラジルに挟まれた南米の小さな国で、生産量は2,500トンを超えています。 成熟に入る多くの若い木と好ましい気候条件は両方とも豊作に起因しました。

関連項目: オリーブオイル生産ニュース

これに続いて、次のシーズンには歴史的な最低値が続き、当初の推定値である約295トンから、わずか700トンのオリーブオイルが生産されました。 開花時の低温と霜は、生産サイクルのオフイヤーを悪化させました。

しかし、今年は国のオリーブ農家にとってより有望であり、開花期の気候条件が良くなり、木々にとって適切な時期に雨が降ります。

予想通り、同省の報告書はウルグアイでの大幅な減少も示した オリーブオイル輸出 国は2020トンのオリーブオイルを海外の目的地に出荷しただけでしたが、そのオイルの価値は116年と比較してほぼ2019倍になりました。

5.318月から4.34月にかけて、ウルグアイはエクストラバージンオリーブオイルを2.559キログラムあたり平均2.09ドル(2019ユーロ)で海外に販売しました。これに対し、5.0128年は4.09キログラムあたり-ドル(-ユーロ)で、過去-年間の平均である-ドルをわずかに上回っています。 (€-)キログラムあたり。

過去数シーズンにわたって、 品質への新たな焦点 ウルグアイで。 国の生産者の大多数は、これを、ウルグアイの輸出の80%以上が運命づけられているブラジルや米国などの収益性の高い市場でより大きな生産国と競争する唯一の方法であると考えています。

生産量は少ないですが、非常に高品質です」と、 ウルグアイオリーブ協会、言いました Olive Oil Times 2018年のインタビューで。 ​,warアルゼンチンなどの大規模生産者と競争できる唯一の方法は品質ですが、量的に競争することはできません。」





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