第26回「エルコレ・オリヴァリオ」でサルデーニャとラツィオが輝きを放つ

イタリア商工会議所連合会（Unioncamere）がペルージャ商工会議所と共同で主催し、全国商工会議所連合会の支援を受けて行われた、イタリアの地域特産品を表彰する「第26回エルコレ・オリヴァリオ」の最終選考には、100種類のエクストラバージンオリーブオイルが出品された。

17の地域から237の銘柄がエントリーし、そのうち7つの地域が受賞しました。サルデーニャが5つの受賞でトップとなり、ラツィオとプーリアがそれぞれ3つ、ウンブリア、トスカーナ、トレンティーノ、アブルッツォがそれぞれ1つずつ受賞しました。

オリーブオイル産地を代表するテイスティング専門家から構成され、審査委員長アンジェラ・カナーレが率いる審査委員会は、PDO/PGI（原産地呼称保護/地理的表示保護）およびエクストラバージンの2つのカテゴリーに基づき、ライト、ミディアム、インテンスの3つのクラスに分類して12の受賞者を選出しました。これに加え、いくつかの特別賞も授与されました。

4月7日、ペルージャ外国人大学講堂にて、ジャーナリストのマウリツィオ・ペスカリ氏の司会により授賞式が行われた。式には、ジョヴァンニ・パチュッロ学長、ペルージャ商工会議所会長兼全国委員会会長のエルコレ・オリヴァリオ氏、ジョルジョ・メンカロニ氏、そしてペルージャ大学食品科学技術学教授の マウリツィオ・セルヴィリ教授が出席し、イタリア産オリーブオイルの品質における生物多様性の重要性や抽出工程における温度管理について基調講演を行いました。

「私たちは26年前、イタリア半島の多くの美しい地域の卓越性を明らかにすることを目的として、この重要なコンクールを立ち上げました」と、コンクール委員会のジョルジオ・メンカローニ会長は述べた。「私たちは、絶えず品質向上に取り組む業界関係者の価値と、高品質な生産物の普及に尽力するプロのテイスティング審査員の価値を認めています。」

「当社が設立されたばかりであるだけに、今回の受賞を特に嬉しく思います」と、サルデーニャ島ヌオロ県オリエーナにあるオリーブ生産者協同組合の会長、グラツィアーノ・パウ氏は語った。 「これは私たちの最初の生産品です。前世紀初頭に設立された会社の経営を引き継ぎ、品質に注力することを選んだからです」と、彼は「ベスト・ミディアム・フルーティー・エクストラバージンオリーブオイル」賞と「新興企業特別賞」を受賞した後、こう述べた。 「今シーズンは格別な出来栄えでした。サルデーニャの中心部で、オリーブ畑が素晴らしい景観を彩るこの土地の象徴である『ネラ・ディ・オリエナ』品種が評価されたことを誇りに思います。」

最も多くの出品があったラツィオ州からは、13種類のエクストラバージンオリーブオイルが全国大会に参加した。これらはすべて、ユニオンカマーレ・ラツィオが主催する同州最高のエクストラバージンオリーブオイルを競うコンテスト「オリ・デル・ラツィオ ― カポラヴォリ・デル・グスト」の第25回大会で入賞を果たした。

3月24日、ローマ商工会議所の印象的な本拠地であるハドリアヌス神殿にて授賞式が行われた。式典の中で、ユニオンカマーレ・ラツィオの事務局長ピエトロ・アバーテ氏は、「最高水準の品質に達した地域産品の振興における本コンクールの役割」を強調した。

「8万2千ヘクタールのオリーブ畑と4つの原産地呼称保護（サビーナ、カニーノ、トゥーシア、コッリーネ・ポンティーネ）は、国内の優れた農産食品の文脈において、我々のエクストラバージンオリーブオイルがいかに重要であるかを物語っている」と、ユニオンカマーレ・ラツィオのロレンツォ・タリアヴァンティ会長は述べた。

ラティーナ県から23名、ヴィテルボ県から21名、リエーティ県から13名、ローマ県から9名、フロジノーネ県から7名の参加者が、2つの部門で競い合った。また、農業・食品ジャーナリストによる「批評家賞」を含むその他の特別賞も授与された。

受賞者は、保護原産地呼称（PDO）認証のための化学・物理分析を実施する権限を持つ機関であるローマ商工会議所の化学研究所で行われた試飲会を通じて、専門家パネルによって選出された。本コンクールの技術運営は、ローマ商工会議所の農業食品部門開発専門会社であるアグロ・カメラ（Agro Camera）が担当した。

「この評価を大変嬉しく思います」と、モリコーネにあるフラントイオ・オレアリオ・ナルドゥッチのアレッサンドロ・ドナティ氏は語った。 「シーズン当初は干ばつが懸念されましたが 、その後天候が落ち着き、適切な時期に降った雨のおかげで、香り高く、苦味と辛味が調和した非常に優れた製品を得ることができました」と、ローマ県出身のこの生産者は指摘しました。同氏は、中程度のフルーティーなサビーナDOP部門で準優勝を果たしています。 「最近、搾油所の機械を刷新したおかげで素晴らしいオイルができました。これは品質への取り組みに対するご褒美です」

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