「イタリア製」計画をめぐるイタリアの食品生産者の意見の相違

本物のイタリア製品と偽物を区別し、イタリア製品を装った商品から失われた売上の数十億ユーロを奪うことを目的としたイニシアチブは、食品生産者の間で激しい分裂を引き起こしました。

6月13、2017
ジュリー・アル・ゾウビ

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イタリア政府の ​,warMade in Italy」キャンペーンは破棄される恐れがあります。 成功の秘訣ではなく、本物のイタリア製品と偽造品を区別し、イタリア製品になりすましている製品から失われた売り上げで数十億ユーロを奪うことを目的としたこの取り組みは、食品生産者の間で激しい分裂を引き起こしました。

外国の食材を使用した製品への扉を開いた場合、イタリア製の本物の話ではありません。 これは私たちが探している種類の助けではありません。-リカルド・デザート、パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ

激しい議論が何について生じた ​,warイタリア製」とは、 強硬派は、外国の原材料は許可されるべきではないと主張しましたが、他の生産者はそれは厳しすぎると主張しました。 業界省の匿名の情報筋によると、基準の合意に失敗したため、イニシアチブが危険にさらされています。

これらの情報源のXNUMXつはロイターに語った、 ​,war現時点では、Made in Italyのサインを続行するかどうかについて最終的な決定はありません。現在調査中であり、技術的なチェックを行っています。」 ​,warプロデューサーの要求を完全に満たす場合にのみ、それを開始します。」

​,warイタリア製」キャンペーンは 2016年に導入 本物のイタリアの食品を認証する。 オリーブとオークの枝で囲まれた星形のロゴは、対象商品に表示され、買い物客がイタリア風の製品から本物のイタリア製品を簡単に識別できるようにします。

このイニシアチブは、マスカレード製品によって失われた年間推定65億ドルを回収し、イタリアの小規模ビジネスを支援することを目的としています。 国際マーケティング会社のブランドファイナンスによると、中小食品企業の企業価値は最大5%増加します。

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ブランドファイナンスのイタリアのマネージングディレクター、マッシモピッツォはロイターに語った、 ​,warイタリアは食品セクターで高い評価を得ており、それらの多くは国外ではあまり知られていないため、国内企業はこのようなロゴから確実に利益を得ます。」

パルミジャーノレッジャーノイタリア産チーズの生産者のコンソーシアムは、厳格な規則を主張する強硬派のXNUMX人でした。 コンソーシアムの会長であるリカルドデセルティはロイターにこう語った、 ​,war外国の材料を使用した製品への扉を開いた場合、イタリア製の本物の話ではありません。 これは私たちが探している種類の助けではありません。」

プロセッコのワイン生産者のコンソーシアムも同様の姿勢をとり、外国の素材で作られた製品がイタリア語としてブランド化されるという考えを拒否しました。

パスタメーカーのBarillaを含む他の企業は、伝統的なイタリアの生産が生産者にロゴを使用する権利を与えるべきだと考えました。 Barillaの16生産ユニットの30は海外にあります。 同社は米国とロシアに工場を持っています。

バリラ副会長のパオロバリラは、XNUMX月の食品会議で ​,war私たちはイタリア人であり、私たちはイタリアで税金を払い、イタリアの品質のルールに従って外国の工場を運営しています。」

高級イタリアンフードチェーンの創設者であるオスカーファリネッティは、ロイターにこう語っています。 ​,warMade in Italyの看板の考えに完全に同意します。」 ファリネッティはフェンスのどちら側に立っていても描かれませんでしたが、モスクワに最近オープンしたイータリーアウトレットでは、モッツァレラチーズやブラッラなどのチーズの一部は、ヨーロッパの一部の食品の輸入禁止のため、地元の食材から作る必要がありました。

イタリアのさまざまなコンソーシアムでは、すでに製品に関する厳しいマーケティング規制が実施されています。 プロセッコのワインはイタリア北部の特定の地域からのものでなければならず、グレラのブドウからのみ作られます。 パルミジャーノレッジャーノ(パルメザンチーズ)は、正確なレシピからのみ生産でき、パルマの町周辺のセットエリア内で作ることができます。

他の国にも会社がありますが、イタリアのルーツを持ち、自社製品をイタリア語として宣伝する資格があると感じています。 そのような会社の1つは、ニュージーランドの乳製品会社Fonterraで、そのパーフェクトイタリアーノにはパルメザンチーズとモッツァレラチーズが含まれています。 1920でオーストラリアに移住したイタリア人であるNatale Italianoによって立ち上げられたため、同社はイタリアの名前を使用し、イタリア国旗を備えています。

Fonterraの広報担当者はロイターに語った、 ​,warブランドはその伝統を誇りに思っていますが、パッケージはイタリアの旗を掲げることから進化しています。」

作品のさらなるレンチは、原産国表示に関するEU基準でした。 たとえば、EUの規則では、輸入肉からイタリアで生産されたソーセージはラベルの対象となりますが、イタリアの生産者の外国工場で生産されたハムは対象外となります。



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