オリーブオイルとケトン食

糖尿病、肥満、体重減少、コレステロールに関する研究は、ケトン食が健康問題との闘いにプラスの影響を与える可能性があることを示しています。

5月。 31、2018
ローラ・ペイル

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糖尿病、肥満、体重減少、コレステロールに関する研究は、ケトン食療法が人口の劇的な割合の健康問題と戦うことにプラスの影響を与える可能性があり、安全かつ正しく採用された場合、オリーブオイルが定期的に含まれることを可能にすることを示しています日常生活。

ケトジェニックダイエットは、主に脂肪の消費に基づくダイエットであり、他の-つの主要栄養素、特に炭水化物をあまり重視していません。 比率は個人とその目標によって異なりますが、消費量は通常、炭水化物が-〜-%、タンパク質が-〜-%で、残りの食事は脂肪で構成されています。

食事療法の背後にある前提は単純です。脂肪の消費量が多いと、体はデフォルトの炭水化物ではなく脂肪をエネルギー源として使用するようになります。 体は脂肪を燃料として分解し、ケトンまたはケトン体に変えます。これは、ケトーシスと呼ばれるプロセスで使用できます。

ケトーシスは、これらのケトン体を使用可能なエネルギー源に変換することであり、体内のエネルギー変換経路に沿って完了します。 体はこの代替燃料源に戻っているので、この主要栄養素を燃料として使用することに戻るため、大量の炭水化物を消費しないことが重要です。

健康と食事の観点から、ケトジェニックダイエットの人気が高まっています。なぜなら、その根元では、体がエネルギーのために脂肪を燃焼しているからです。 このエネルギー抽出方法で体が効率的になると、消費する脂肪の量を減らすことができ、体はケトーシスを促進するために消費する脂肪だけでなく、蓄積された脂肪も使用し始めます。

概念の単純さとその潜在的な関連する利点は、さまざまな集団グループに対するケトン食療法の潜在的な影響と影響を調査する調査研究の基礎となっています。

1つの研究 肥満とケトン食療法に苦しむ個人を減量の潜在的な援助として見ました。 研究は、肥満に取り組むことになると食事療法の最大の利点の-つが満腹感を高めることの間接的な効果であることを示しました。

食事中の脂肪の量が増えると、血糖値を調整することで、個人が長期間満腹感を感じるのに役立ちます。 脂肪は血糖値の急激な上昇を引き起こさず、消化が遅いため、持続的なエネルギー源を提供し、人々が空腹を感じる頻度を減らし、全体的なカロリー摂取量を減らします。

血糖調節に起因する肥満への対処から、血糖調節機能障害である糖尿病への対処へと移行することは、健康の軌跡に沿った自然な進行です。

2型糖尿病は、高血糖、インスリン抵抗性、およびインスリンの相対的な不足を特徴とする長期的な代謝障害です。 インスリン抵抗性とは、血糖値の上昇に反応して体がインスリンを自然に分泌できなくなり、血糖値が高いままになることです。 これは通常、インスリン受容体の機能障害であり、糖質や炭水化物のレベルが低いなどの食事の変化により、制御または逆転させることができます。

これを行う方法の1つに、研究で有望な結果が得られているのは、ケトン生成食です。 で 2017研究 研究者らは、糖尿病の管理におけるケトン食療法の評価において、糖尿病の発生と診断を最小限に抑えるための基本的な鍵である血糖値を低下させる可能性があることを示しました。 これは、 研究 肥満患者におけるケトン食療法の長期効果を評価し、血中グルコースレベルを低下させる能力、および総コレステロールとトリグリセリドレベルを低下させる能力において同様の結果を提供します。

もちろん、これはすべて、適切な量の脂肪を消費し、炭水化物の摂取に注意を払うだけでなく、消費する脂肪の種類にも帰着します。

ある研究では、20%の飽和脂肪、80%の多価不飽和および一不飽和脂肪の食事を摂取している個人がいて、本質的に健康な必須脂肪をバランスよく摂取して、体内のケトーシスの機能的能力を最大化しています。

脂肪の消費が有益であるという証拠が増えているため、個人がこれらの利点を利用できるようにする脂肪源に焦点を当てることは重要なステップです。

これらのソースの1つは、飽和脂肪と一価不飽和脂肪の両方に加えて、必須脂肪であるOmega‑6およびOmega‑3を提供するオリーブオイルです。 他の健康的な脂肪オプションには、アボカド、亜麻油、ナッツと種子が含まれます

ケトジェニック食は、特定の健康状態の人が糖尿病と闘い、コレステロールを減らすのに役立つ可能性が高まっていることを示していますが、体をケトーシスに変えてそこにとどめることは困難であり、多量栄養素値を厳守する必要があります。

ケトジェニックダイエットを採用するかどうかにかかわらず、オリーブオイルを含む健康的な脂肪の定期的な摂取を含めることが重要です。


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