オリーブオイルは線維筋痛症患者の心血管疾患リスクマーカーを低下させる
線維筋痛症の患者がオリーブオイルを定期的に摂取することで、心血管疾患のリスクを大幅に低減できる。
新たな研究によると、オリーブオイルを定期的に摂取することで、線維筋痛症の女性患者における心血管疾患の危険因子が軽減されることが明らかになった。
線維筋痛症の女性におけるオリーブオイルの有益な特性は、その脂肪酸組成に関連している可能性がある。―
オリーブオイルは多くの健康問題に対するよく知られた治療法であるが、オープンアクセス誌『Nutrients』に掲載された新たな研究は、現在死亡リスクが30％高い線維筋痛症の女性患者に対するその利点を特定する点で、さらに一歩踏み込んだものである。
「我々の研究結果は、オリーブオイルの摂取が線維筋痛症の女性において抗血栓作用および抗炎症作用を持ち、それによって多くの心血管リスクマーカーを改善する可能性があることを示しています」と、ハエン大学の研究者であり本研究の共著者の一人であるフランシスコ・モリーナ氏は『Olive Oil Times』に語った。
関連記事：オリーブオイルの健康ニュース以前の研究で、同研究チームは、線維筋痛症の女性患者が、健康な女性と比較して、血栓に関連するいくつかのパラメータの値に異常が見られることが多いことを発見していた。今回の研究によると、これらのパラメータは、オリーブオイルを定期的に摂取することで、健康な女性と同等のレベルに戻すことができるという。
「本研究では、食事、特にオリーブオイルが、リスク上昇に関連するパラメータを調整できるかどうかを検証することに焦点を当てました」とモリーナ氏は述べた。
本研究では、エキストラバージンオリーブオイルと精製オリーブオイル（ROO）の両方が使用された。エキストラバージンオリーブオイルはオリーブを搾って採取されるのに対し、ROOは化学的プロセスを用いて抽出される。両オイルにはいくつかの違いがあるが、いずれも一価不飽和脂肪酸を含んでいる。
「線維筋痛症の女性におけるオリーブオイルの有益な特性は、その脂肪酸組成に関連している可能性がある」とモリーナ氏は述べた。 「我々の研究結果は、エクストラバージンオリーブオイル（EVOO）と精製オリーブオイル（ROO）の摂取が、線維筋痛症患者における複数の心血管リスクマーカーを改善し得ることを初めて明らかにしたものであり、オリーブオイルの抗血栓作用および抗炎症作用を実証するものです」
同氏によると、EVOOを摂取した被験者だけでなく、ROOを摂取した被験者においても、炎症マーカーである赤血球沈降速度（ESR）値の改善が認められたという。 また、本研究では、EVOOの摂取により赤血球数が改善し、ROOの摂取により平均血小板容積、血小板分布幅、フィブリノゲン値、および炎症マーカーである好中球／リンパ球比が改善することが判明した。
「EVOOの摂取は、線維筋痛症の女性において、日常生活動作（ADL）の機能的能力と健康に関連する心理状態の両方を有意に改善することがわかりました。筋骨格系の痛みのレベルも改善しましたが、統計的に有意な差ではありませんでした。 したがって、これらのデータはすべて、オリーブオイルが健康上の利点が多い食事性脂肪の一つであることを示しています」とモリーナ氏は述べた。
研究チームには、グラナダ大学のアルマ・ルス、マリア・エンカルナシオン・アギラル＝フェランディス、ラモン・カルモナ、およびハエン大学のマリア・ルイーサ・デル・モラル、マリア・ホセファ・マルティネス＝ラミレスも参加した。