意見

8月10、2020

オリーブの木を生き物として見る

オリーブの木が機械として扱われるときの成長戦略の間違いに注意してください。

11月20、2018

「カリフォルニアで作られた」がデビューする

地元の果物の希少性とコストに促されて、カリフォルニアオリーブランチは新しい種類の輸入ブレンドを発表しました。

11月14、2018

「フレーバーエクストラバージン」撞着語

フレーバーオイルは、つるつるした果物です。シラチャと煙でバイヤーを惹きつけるために業界が追いかけてきた教育コースの放棄です。

5月。 9、2018

2003年以来、世界のオリーブオイルの消費量は増加していません。

無数の研究がオリーブオイルの健康上の利点を証明しています。 何年も前に14を消費したよりも今日の消費量が少ないのはなぜですか?

3月14、2018

「世界最高のオリーブオイル」というものはありません

世界の例外的なオリーブオイルの中で「最高」を特定するのは間違っています。

12月21、2016

Olive Oil Times 最初の読者投票の結果を共有

Olive Oil Times 5,000のデビュー以来4回目の出版の再設計に先立ち、ニュースレターの購読者の中で2010の「忠実な読者」に簡単な調査を完了するように勧めました。

11月3、2014

忘れる収穫

イタリア中部のこの地域は、石の多い丘陵地帯で栽培された良質のオイルで有名ですが、今年はオリーブフライがウンブリアで大混乱を引き起こしました。

10月30、2014

コーン油はコレステロールを下げる:私達はすべて家に帰ることができます

マゾラコーン油はコレステロールを減らします。 それをすべてまとめて、最終的に私がやりたかったようにゴルフを始める時間です。

10月10、2014

カリフォルニアのオリーブオイルタイムワープ

新しい自主規制のおかげで、カリフォルニアのオリーブオイル生産者はすでに2015のようにパーティーを開いています。

8月18、2014

IOCがEVOOフェノールを測定する新しい方法を模索

栄養ラベル表示のた​​めのフェノール化合物の新しい試験方法を定義するIOCの入札は、オリーブオイルの品質の分岐点です。

7月1、2014

オリーブオイルにはピッチマンが必要

ニューヨークのファンシーフードショーで、国際オリーブ評議会は重要なことをするためのさらに別の機会を無駄にしました。

7月1、2014

スペインのオリーブ油価格はどうなっていますか?

アウトプットが良好で、パッカーが次の2か月間十分な在庫を持っているにもかかわらず、価格はこれらの週に低く保たれるべきでした。

3月13、2014

乱雑なオリーブオイルのラベリングに関するギリシャの政策

予想通り、ギリシャのオリーブオイルラベルで許可されている健康強調表示のフリップフロップは、政治に起因しています

5月。 20、2013

オリーブ畑と「フラッキング」

私たちのオリーブ畑に対する最大の脅威は、中国の作物、モロッコの生産、低価格またはCAP改革ではないことが判明しました。

4月22、2013

気候変動がブドウに及ぼす影響はオリーブ油生産者に警告すべき

ある研究によると、気候変動はワイン製造の世界地図を完全に変え、ワインはどこへ行くのか、オリーブが続くと予測しています。

3月28、2013

ありがとう、PreedyとWatson

この本には、オリーブとオリーブオイルについて知っておく必要のある科学的なすべてが含まれていますが、それでもあなたを疲れさせることはありません。

3月17、2013

オリーブオイルの最大の問題

最近のオリーブオイル生産者にとっての最大の脅威は他のオリーブオイル生産者ではなく、防衛を組織する時間はもうすぐです。

3月4、2013

から騒ぎ

計画に不足はありませんでしたが、スペインのオリーブ油セクターを救うための行動の方法はほとんどありませんでした。

2月18、2013

ギリシャのオリーブオイルを「Solve for X」にする時

ギリシャのオリーブ油業界は、Googleの「ムーンショット思考」という概念からヒントを得て、直面している圧倒的な問題を解決できます。

2月10、2013

遺伝学はギリシャのオリーブ油生産者にとって価値があると証明するかもしれない

ギリシャのオリーブ油産業は不安定ですが、先駆的な思考と協調した取り組みの時期です。

11月7、2012

カリフォルニアの462,000-Acre 'Field of Dreams'

アメリカのオリーブオイル生産者と外国のサプライヤーは、対決に向かっています。 迫り来るオリーブ油貿易戦争で実際に何が問題になっていますか?

その他