研究者はオリーブピットの砂糖を回収する方法を開発します

原材料、主にブドウ糖の高品質は、食品や製薬用途での使用を可能にします。
1月21、2021
パオロ・デアンドレイス

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オリーブの穴で見つかった砂糖の-%は効率的に回収でき、抽出された原材料の高品質のおかげで、いくつかの異なる工業プロセスで使用できます。

ハエン大学の研究者たちは、食品および製薬業界だけでなく、バ​​イオ燃料部門にもアピールすると信じている新しい方法を考案しました。

で 注意 大学が発表した研究者は、これらの結果は-段階の手順に依存すると説明しました。化学結合が分解される前に酸溶液を使用してオリーブピットの内容物を分離し、新しい化合物が出現するようにします。

関連項目: 持続可能性に関する記事

この技術は、関与する糖のほとんどを節約し、それは、派生した生物学的製品のより大きな可能性を意味します」と、EulogioCastroの共著者は説明しました。 研究 Industrial Crops andProductsジャーナルが発行。

より具体的には、新しい手順によって回収されたブドウ糖は、科学者がバイオエタノール、効率的なバイオ燃料化合物、キシリトール、広く使用されている甘味料、および乳酸のベースとして引用した派生バイオ製品に変換されますいくつかの高分子の生産。

選択された操作条件下での複合前処理の結果として」と研究者らは報告した。 ​,warプロセス全体で生成されるさまざまな糖の流れを考慮に入れると、生のオリーブ石の総糖含有量の83%の全体的な糖生産収率を得ることができます。」

エンジニアと研究者にとっての次のステップは、新しい方法をはるかに大量のオリーブピットに適用することです。 この手順は、従来のエネルギー源が再生可能エネルギー源に置き換えられているバイオリファイナリープラントに統合されます。

この研究は、CIEMAT(エネルギー、環境、技術研究センター)がマドリードで実施した-年間のプロジェクトの一部です。 ​,war農業産業バイオマスの密度が高い地域での原材料と製品の柔軟なバイオリファイナリーに向けた進展:オリーブの木立の場合。」





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