オリーブオイルで調理 /ページ12
5月。 14、2014
オーストラリアのパレスシネマズは、オリーブオイルで作られたポップコーンを提供しており、多くの人が「ジャンクフード」と分類するものをはるかに健康的な選択肢に変えています。
5月。 7、2014
インターナショナル オリーブ オイル スクールの新しいコースでは、参加者がオリーブオイルのテイスティングと食べ物の組み合わせのテクニックの基礎を学びます。
2月17、2014 フード＆クッキング
1月20、2014 フード＆クッキング
1月6、2014 フード＆クッキング
1月5、2014 フード＆クッキング
11月21、2013 フード＆クッキング
7月10、2013
フランスでは、「オリーブオイルテイスティングのハイスクール」
ファビエンヌルーは、フランスでオリーブオイルテイスティングの学校を設立し、そこでシェフや他の人をオリーブオイルの細かい点で訓練しました。
6月24、2013
電子書籍はオリーブオイルで調理するためのヒントを提供しています
- 人のフードブロガーが協力して、エキストラバージン オリーブ オイルを使った料理のレシピとヒントを提供する新しい電子書籍を出版しました。
5月。 30、2013
UCデイビスオリーブセンターによる調査によると、オリーブオイルは調理に使用すべきではないという一般的な控えにもかかわらず、消費者はとにかくそれを行います。
5月。 21、2013
L'Imbutoレストランでは、シェフのクリスティアーノ・トメイが、質の高いシンプルな食材と素晴らしい創造性に基づいた料理を提案しています。
1月22、2013
スペインのハエンで行われた新しい研究では、揚げ物に使用する場合、エキストラバージンオリーブオイルは他の油よりも健康的で美味しく、多くの場合安価であることが示唆されています。
11月30、2012
スペインのオリーブオイルの使用方法を示すために、アメリカの料理学校、レストラン、企業のダイニングルームでキャンペーンが行われました。
11月8、2012
デイビッド・オリバー・フィッシャーがビルバオで開催されるオリーブオイル料理コンテストで優勝
コペンハーゲンのレストランホスフィッシャーのシェフは、「オリーブオイルとクロウメモドキのパイナップル」で審査員を勝ち取りました。
11月7、2012
マドリードの下のシェフのプライベート「オリーブオイルワークショップ」
オリーブオイルの専門家とミシュランの星を獲得した2人のシェフ、パコロンセロは、料理のアイデアを開発するための最先端の新しいワークショップを立ち上げました。
10月22、2012
Pierre Gagnaireの「Reflets」での新しい方法でのプレミアムEVOOのペアリング
ドバイレストランでは、スペイン、フランス、イタリア産の特別に選ばれたエキストラバージンオイルを使用しています。
9月16、2012
フレーバーにお気に入りのエキストラバージン オリーブ オイルを使用すると、かつては一般的だったバニラ カスタードが、ビロードのような仕上がりの珍しいオリーブ オイル風味のクリームになります。