Curtis Cord /ページ9
1月15、2012
食品業界のプロがオリーブオイルの品質に関するナパバレーセミナーに参加
Culinary Institute of Americaのグレイストーンキャンパスで完売したセミナーでは、食品の購入者がオリーブオイルの品質の問題をよりよく理解できました。
12月13、2011
「エクストラバージニティ」書評にはたくさんのクイズがありますが、要点を見逃しています
ドワイト・ガーナーは、おそらく本のタイトルからはめちゃくちゃで、トム・ミュラーのニューヨークタイムズの「エクストラバージニティ」のレビューで多くのジンジャーを管理しています。 しかし、ガーナーのアンビバレンスは、彼がそれを理解していないことを示しています。
12月6、2011
オリーブオイルのトップエキスパートは、Culinary Institute of AmericaとUC Davis Olive Centerが1月に開催した12カンファレンスで、良質のオリーブオイルと悪いオリーブオイルを区別するのに役立つ洞察を共有します。
12月4、2011 アジア
11月20、2011 ち望ん
11月18、2011 ち望ん
11月15、2011 ち望ん
10月31、2011 学年
10月19、2011
同じ日にアメリカの2つの主要新聞に掲載された記事は、オリーブオイルを再び脚光を浴びました。 ワシントンポストでの読者のコメントは、Association 3Eのスーパープレミアムイニシアチブに対するアメリカの反応を垣間見ることができました。
10月11、2011
IOCは生産者に、基準を外れたオリーブオイルの理解を深めるための支援を要請しました。 限られた対応は先週マドリードで議論されました。
9月30、2011
オリーブ評議会の覚書で、オーストラリアの基準を超える「うねらせ」
Standards Australia、Codex、およびオーストラリアの農業および外務省に送られた覚書で、IOCは問題のある開発と見ているものをレイアウトしました。
9月14、2011
あまり役に立たないかもしれませんが、オリーブ評議会からの1.7百万ドルの手当により、新しい「Add Some Life」プロモーションキャンペーンは、少なくともオリーブオイルを少し涼しくすることを望んでいます。
8月25、2011
お気に入りのピザのトッピングは、玉ねぎとアンチョビだけではありません。 別の成分は非常に低いグレードのオイルであり、「オリーブオイル」と呼ぶことさえできません。
8月24、2011
Der FeinschmeckerフードエディターのKersten Wetenkampとオリーブオイルについて話す
「トップオリーブオイルは、忘れられない喜びのバーストを提供し、あなたがもっと欲しがることを残します。このような幸福の瞬間が、そのような大きな組織的努力を引き受けるたびに私たちを駆り立てます。」 -カーステンウェテンカンプ
8月17、2011
ヨーロッパのオリーブオイル生産者が新しいラベルを試す：カリフォルニア産
イタリアとスペインのオリーブオイル会社とヨーロッパの製品のアメリカの輸入業者は、驚くべき新しいセールスポイントでオリーブオイルを導入しています。
7月24、2011
ニュージーランドは新しいオリーブオイル基準に「感謝しない」と言う
オーストラリアのオリーブオイルが新しい自主基準を承認したため、ヨーロッパの輸出業者がそこで事業を行うことがより困難になったため、同胞は同乗していません。
7月21、2011
オーストラリアのオリーブ協会会長ポール・ミラーは、新しい自主的なオリーブ油基準の採用と幅広いメディア報道の勢いを捉えて、水曜日に放送に参加しました。
7月12、2011
Barjol、新しいオリーブオイルのプロモーションキャンペーンで「相乗効果」を呼びかけ
アメリカ市場を「最優先事項」と呼び、オリーブ評議会ディレクターのジャン=ルイ・バルジョルはワシントンにいて、「Add Some Life」というスローガンの下で新しい$ 1.7Mプロモーションキャンペーンを開始しました。
6月12、2011
Beyond Extra Virgin会議は、業界や政府の著名人で一杯になる可能性がありますが、3Eが実際にオリーブオイルの品質のより高いベンチマークを確立するという目標をどのように達成するのか、そしてグループの最終的な目的は不明です。
6月9、2011
政府関係者、オリーブオイル業界の専門家、マスコミが出席した式典は、コルドバで開催されたBeyond ExtraVirginカンファレンスと同時期に行われました。
6月9、2011
スペインのオリーブオイル専門職団体は、今週コルドバでプレミアムオリーブオイルの生産、評価、応用、宣伝をテーマとした精力的なプログラムを企画しました。
4月12、2011
オリーブオイル業界の幹部とジャーナリストが月曜日の夕方、ミッドタウンのマンハッタンのイタリアンレストランに集まり、オリーブオイルの試飲とディナーNAOOAを行いました。
12月2、2010
収穫時期にクレタ島を訪れると、オリーブ栽培者と製粉所を完全に傾けて見たり、数分前に圧搾されたこの地域の主力オリーブオイルを試飲したりできます。