教育

7月8、2020

有名なニューヨーク料理学校が閉店します

International Culinary Center ニューヨークの料理教育研究所に吸収されます。

5月。 8、2020

オリーブオイルのソムリエがトスカーナの品質生産者を統合

エンティミオの創設者であるダニエルサンティーニは、キャンティのトップオリーブオイル生産者のグループをXNUMXつのブランドにまとめています。

1月29、2020

38ロンドンの完全なソムリエプログラム

多様で国際的な専門家グループがロンドン中心部に集まり、オリーブオイルの品質に関する包括的なXNUMX日間のプログラムを開催しました。

1月8、2020

Olive Oil Times 10を回して、新しい外観を取得

XNUMX年後、数千件の記事がありましたが、ウェブサイトのデザインは時代とともに変化しましたが、ミッションは不動のものでした。

11月7、2019

プーリア州のプログラムが健康食品の選択と持続可能性を促進

実践的な指導と地元の農場への訪問を通じて、Cinzia Rascazzoは人々が健康な生活を送るのを支援しています。

9月30、2019

サンフランシスコの27コンプリートソムリエプログラム

彼らは、市内のマリーナ地区で6日間の2層コースを修了した後、オリーブオイルの専門家や愛好家の成長するネットワークに参加します。

1月17、2019

ロンドンでのソムリエプログラム開始

評判の高い6日間のオリーブオイルソムリエコースのロンドン版は、今週末ブルームズベリーで始まります。

11月27、2018

ブルガリアにオリーブオイル文化をもたらす

オリーブオイル愛好家が認定ソムリエになった経緯は、教育やそれ以降のキャリアに情熱を注いでいます。

11月12、2018

新世代のオリーブオイルの専門家を訓練するロンドンの6日間プログラム

オリーブオイルの品質評価に関する有名なプログラムの最初のロンドン版には、ほとんどスポットが残っていません。

10月31、2018

グローバルガーデンズの創設者は、オリーブの木をカリ​​フォルニアのパーマカルチャーのキーストーンと考えています

長年のプロデューサーであり、認定ソムリエであるテオステファンは、オリーブオイルと環境への彼女の愛情を一周することを目指しています。

10月3、2018

エールオリーブオイルコンファレンス開催中

オリーブオイルの健康上の利点の背後にあるメカニズムに関する主に科学的なプレゼンテーションの急速な混合の中で、26スピーカーのそれぞれが今日20と40分の間にありました。

9月20、2018

オリーブオイルソムリエプログラムがロンドンに拡大

絶賛されたプログラムのロンドン版は、ブルームズベリーで1月20-25に開催されます。

9月19、2018

18完了 Sommelier Certification Program

で6日間のプログラムを完了した8か国の専門家と愛好家 International Culinary Center 彼らは専門知識を使って他の人を教育し、革新的なプロジェクトを進めることに熱心だったと言いました。

4月18、2017

オリーブオイルソムリエプログラムがカリフォルニアに拡大

ニューヨークシリーズの成功に続いて、 International Culinary Center と Olive Oil Times Education Lab ソムリエ認定プログラムを学校のベイエリアキャンパスに拡大しています。

3月22、2017

ソムリエは知識を共有する時間を無駄にしません

International Culinary Center オリーブオイルプログラムの卒業生は、専門知識をネットワーク全体および世界中に適用します。

2月16、2017

オリーブオイルの大使である3スペイン人シェフ

称賛されたアンダルシアのシェフは、 extra virgin 彼らの皿にオリーブオイル。 彼らは他のシェフや地元の人々に製品の力を見せていますが、それはほんの始まりに過ぎないと言います。

2月13、2017

26は、画期的なプログラムでオリーブオイルソムリエ認証を取得します

International Culinary Center と Olive Oil Times Education Lab ニューヨークでの1週間のプログラムを無事に完了した26候補者にオリーブオイルソムリエ認証を授与したと発表しました。

1月16、2017

第2オリーブオイルソムリエコース完売

コースはで開催されます International Culinary Center 2月4-10。 次のものは9月に予定されています。

1月12、2017

2017のオリーブオイルに関する必読の書籍3冊

オリーブオイルに関するこれらの最新の本は、有用で魅力的で魅力的です。 情熱的な専門家によって書かれ、彼らは最新の研究開発の発見と説得力のある料理の提案を組み合わせています。

1月4、2017

スペインの料理学校はEVOOの使用と利点の促進を目指しています

Extra Virgin オリーブオイルインターナショナルクッキングアカデミーは、地中海式ダイエットとEVOOによる調理の生物学的利点を促進することを目的としています。

1月2、2017

ソムリエ認定コースが集中的な7-Dayプログラムでニューヨークに戻ります

ニューヨークのオリーブオイルプログラム International Culinary Center オリーブオイルソムリエ認証を取得したい人向けの包括的な1週間のコースで来月に戻ります。

その他