エクストラヴァージンオリーブオイル /ページ4
5月。 1、2023
オリーブオイルは宇宙飛行士の食事に重要な役割を果たしている可能性があります
宇宙飛行士は、宇宙にいる間に体重が減ることが多く、食事について不満を漏らします。 研究者によると、エクストラバージン オリーブ オイルは、旅行中に重要なメリットをもたらします。
4月11、2023
レポートは健康上の利点を強調し、EVOOを取り巻く神話を反証します
オリーブウェルネス研究所は、エキストラバージンオリーブオイルの健康上の利点について医療関係者や一般の人々を教育するためにレポートを発行しました。
2月10、2023 プロデューサーのプロフィール
1月31、2023 プロデューサーのプロフィール
1月31、2023 ニュースブリーフ
1月30、2023 ニュースブリーフ
1月9、2023 貿易イベント
12月30、2022
新しく発表されたパイロット研究は、エキストラバージンオリーブオイルが血液脳関門の機能と全体的な脳の健康を改善する実質的な能力を示している。
12月27、2022
イタリアでは、EVOOの価格と大手食品小売業者の人気が高まっています
Ismea の最新データは、第 - 四半期のイタリアの家庭が、EVOO への支出を増やし、大手食品小売店を訪問することで、上昇するインフレにどのように対処しているかを示しています。
12月16、2022
ミラノからプーリアまで、EVOO はイタリアのクリスマス料理の中心にあります
イタリアの地域ごとにクリスマス期間の祝い方は異なりますが、どの地域も食事を引き立てるために地元のエキストラバージン オリーブオイルに依存しています。
12月14、2022
ミシュランスターシェフの伝統的なクリスマスイブディナーで輝くEVOO
Periko Ortega は、自身の ReComiendo を開く前に、- つのミシュランの星付きレストランで働いていました。
12月13、2022
フランスのシェフがクリスマス ディナーにエクストラ バージン オリーブ オイルを持ち込む
地元のオイルの品質とその健康上の利点は、フランスのクリスマスの伝統の中心となっています。
12月10、2022
オリーブオイルの健康上の利点は、主に一価不飽和脂肪とポリフェノールに由来します。 ただし、すべてのオリーブオイルが同じように作られるわけではありません。
11月30、2022
トラヤヌスの歴史的な家で復元され、収穫された何世紀も昔の木立
トラヤヌスのオリーブ オイルと呼ばれるこのイニシアチブは、歴史的に工業化された地域の農業生産を活性化する取り組みです。
10月24、2022
スペインの研究者は、EVOO の肯定的な官能特性を調査します
研究により、エキストラバージン オリーブオイルの「グリーン フルーティ」および「熟したフルーティ」の官能プロファイルをよりよく理解するための新しい方法が特定されました。
10月6、2022
ソレントのイニシアチブは、使用済みの食用油が排水溝に捨てられ、最終的に海に流れ込むことによる汚染を防ぐことを目的としています。 他の都市でも同様の措置が取られています。