5月。 21、2013
L'Imbutoレストランでは、シェフのクリスティアーノ・トメイが、質の高いシンプルな食材と素晴らしい創造性に基づいた料理を提案しています。
3月15、2013
トリエステ市で開催されたイタリアの専門見本市は、記録的な数の訪問者をホストし、前年よりもさらに国際的な関与を集めました。
2月12、2013 ち望ん
11月5、2012 ち望ん
6月14、2012 フード&クッキング
5月。 24、2012 フード&クッキング
1月18、2012 ち望ん
1月17、2012
イタリアのエクストラバージンオリーブオイルの価格が'09レベルに下がる
イタリアのオリーブオイルの生産者価格は、2009のレベルに戻りました。 新しいデータによると、輸入はブラジル、ヨーロッパ、北米で増加しましたが、日本とオーストラリアでは減少しました。
7月5、2011
原産地呼称はイタリアのオリーブオイル生産者を助けていますか? イタリアオリーブオイル評議会は、イタリアオリーブオイルPDOチェーンに関する報告書を通じて答えを提供しようとしました。
6月20、2011
イタリアのオリーブオイル協会が新鮮な市場データを満たしている
オリーブオイルとシードオイルのパッケージ業者を代表するイタリア石油産業協会は、2010オリーブオイル市場のボリュームをレビューし、今年の初めの数ヶ月についての示唆を与える会議を開催しました。
4月21、2011
ルッカでは、生物動力学と有機農業がちょっとした魔法を作ります
ジュゼッペ・フェルアは、月の周期のちょうど良い日にオリーブを手摘みして、含まれる液体の量を最大限にします。 「私たちは魔女だと言う人もいます。」
4月18、2011
ローマの最高の専門食料品店の1つであるガストロノミアヴォルペッティは、初心者には少し威圧的なものです。 オリーブオイルに関しては、ウンブリア州にこだわるのが最善です。
3月28、2011
誰もが大衆市場ブランドとの差別化が重要であり、高品質のオリーブオイルがそれに値する価格を得るには長い時間と多大な労力がかかることに同意するようです。
3月16、2011
ローマのフォルノカンポデフィオリで唯一のエクストラバージンオリーブオイル
あなたの地元のピザ屋ではどんな油が使われているのか気になったことはありませんか? ローマの伝説的なフォルノ カンポ デ フィオーリでは、新鮮な地元産のエキストラバージン オリーブ オイルだけを大量に使用しています。
2月28、2011
フローレンスの検察官は、Grupo SOSを含む大規模な包装業者によるオリーブ油輸送書類の偽造の可能性の調査の一環として、書類とサンプルを押収しました。
2月24、2011
イタリアのオリーブオイルは、イタリアの生産者組織であるUNAPROLによってインドのジャーナリスト、シェフ、レストラン経営者、バイヤーに提供されます。
2月15、2011
イタリアでは、すべての食品のフェスティバル(オリーブオイルを含む)
サグレが通常のレストランの洗練に欠けているもの、彼らは本物であり、小さな町のイタリアの生活の熱狂的な相性を見る機会を補います。
2月9、2011
イタリアのオリーブオイルパッケージ業者協会ASSITOLが発表した数では、イタリアのオリーブオイルの国内および輸出の売り上げが1年以上前に急増しました。
11月23、2010
テストでは、スーパーマーケットオリーブオイルのより高いアルキルエステルレベルを検出します。
来年発効が見込まれる欧州の新たな規則では、ARPAMが検査したスーパーマーケット用油の-分の-はエクストラバージンとみなされないことになる。
11月18、2010
「Run of the Mill」オリーブオイルツアーではありません
ララカモッツォは、有名な陰謀の中世の発祥地をツアーし、イタリアのオリーブオイル業界で現代の共謀について不動産プロデューサーの意見を取り入れています。