12月21、2013
決定が遅れると、生産者はオレオカンタールとオレアセインのレベルを使用して、オリーブオイルポリフェノールの健康上の利点を正当化できます。
9月19、2013
研究者らは、オレオカンタール(エキストラバージンオリーブオイルに含まれる喉を刺激する成分)は、まだ活用されていないマーケティングの機会であると述べている。
3月26、2013
エクストラバージンオリーブオイルがアルツハイマー病からどのように保護できるか
エキストラバージンオリーブオイルに含まれるオレオカンタルは、アルツハイマー病のリスクを減らす可能性があると研究者は言います。
2月10、2013 健康
11月18、2012 健康
11月8、2012 健康
3月13、2012 生産
5月。 13、2011 健康
1月19、2011
研究者は、口ではなく人間の喉にあるセンサー分子が、ハイエンドオリーブオイルに含まれる化学物質に付着して、非常に顕著な感覚を引き起こすことを明らかにしました