オリーブオイルの研究 /ページ30

7月23、2019

寄付は、UCデイビスの基金研究と受賞作品の制作に役立ちます

最近の寄付により、米国有数のオリーブ油研究センターは、新しい設備に投資し、オリーブ畑を拡大し、生産を改善することができました。

7月11、2019

詐欺的なオリーブオイルを検出するための新しい方法として見られるソナー

ソナーは、潜水艦を見つけたり、海底をマッピングしたりするだけでなく、オリーブオイルの純度についても教えてくれます。

6月4、2019

DIY オリーブオイル生産があなたのキッチンにやってくるかもしれません

このデバイスを使用すると、ユーザーは押しつぶされたオリーブをOlimakerの上部のコンパートメントに追加し、自宅で30分以内に自分のオリーブオイルを生産できます。

4月3、2019

顔の認識は味覚テストを補完する

研究者は、パネルテストの精度を高めることを目的として、顔認識ソフトウェアを開発しています。

3月18、2019

頻繁にオリーブオイルを消費すると、血液凝固のリスクが低下する場合があります

最近の研究では、オリーブオイルを最も多く摂取した参加者は血小板の蓄積が最も少なく、心臓病や脳卒中を引き起こす可能性がありました。

3月11、2019

オミクスはポルトガルのオリーブオイルの真正性を保証します

ゲノミクスとメタボロミクスは、ポルトガルのエクストラバージン オリーブオイルを認証および追跡するための研究研究の中核です。

2月28、2019

大学は古代オリーブの品種の寄付を受け取ります

バンコサンタンデルから最近寄贈された苗木は、ラバナレス大学のキャンパスに植えられると、新しい命を与える前に研究されます。

2月19、2019

オーバーン大学、オリーブオイルとアルツハイマー病の研究のために資金を調達

オーバーン大学の研究者らは、エキストラバージン オリーブオイルに含まれる化合物がアルツハイマー病の予防または進行の遅延に役立つ可能性があることを発見しました。

1月21、2019

光合成の遺伝的調整により作物の収量を改善できる

この調整は食用植物でまだテストされていませんが、科学者はこれが食品生産およびオリーブ生産の産業に革命をもたらす可能性があると考えています。

1月10、2019

新しい研究はMedDietの健康上の利点の背後にあるメカニズムを掘り下げます

研究者たちは、地中海式食生活に従うことで、心血管疾患の発症リスクが25パーセント減少する可能性があることを発見しました。 彼らはまた、なぜそうなのかという手がかりも得ました。

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1月9、2019

研究者は数学モデルを使用してオリーブオイル生産を最適化

スペインの科学者たちは、応答曲面法を使用して、さまざまな変数がオリーブオイルの生産プロセスに与える影響を予測できるようになりました。

10月29、2018

スペインのオリーブ油セクターがキシレラに関する野心的な研究を開始

Xylella fastidiosaは、スペインのオリーブオイル部門にとって深刻な懸念事項であり、その専門職間団体は、それと戦うための研究努力を支援しています。

10月3、2018

エールオリーブオイルコンファレンス開催中

オリーブオイルの健康上の利点の背後にあるメカニズムに関する主に科学的なプレゼンテーションの急速な混合の中で、26スピーカーのそれぞれが今日20と40分の間にありました。

9月17、2018

イェール、オリーブオイルに関する会議を開催し、研究センターを設立する計画

この会議では、さまざまな分野の業界メンバーが集まり、オリーブオイルシンクタンクの形成を計画します。

9月17、2018

研究はオリーブ搾りかすの機能性成分を調べます

スペインの研究プロジェクトは、新しい健康製品の開発にオリーブ搾りかすの使用を評価しています。

8月29、2018

プロジェクトはドローンを使用してすべてのツリーのニーズをスキャンします

Tecnolivoは、精密農業に基づいた先駆的な技術機器の作成により、オリビカルチャーの近代化を追求しています。

7月20、2018

Med DietおよびEVOOまたはNutによる心血管イベントのリスクの低減

最近改訂された研究では、健康的な脂肪を含む栄養価の高い食事は、低脂肪食よりも心臓にとって有益であることが示唆されました。

7月9、2018

新しいトレファクションプロセスがバイオマスの輸送コストを削減

フラウンホーファーIGBの研究者は、オリーブのバイオマスを利用する改良された焙焼プロセスを開発しました。

その他