オリーブオイルの試飲 /ページ4

11月14、2012

カラマタに来る国際オリーブオイルテイスティングセミナー

参加者は、さまざまなオリーブの品種の特性を調べ、イタリア、スペイン、米国で使用されている技術を評価します。

6月14、2012

スローフードがオリーブオイルの「人の選択」コンテストを開催

-年目は、プロのテイスターとして一晩かけて最高のイタリアンバーゲンエクストラオリーブオイルを発見できるスローフードイニシアチブです。

6月6、2012

アビラテイスティングルームがオリーブオイルの国際的なセレクションを展示

スペインのアンダルシアにあるサンタクルスデルヴァッレの古代オリーブ工場、ラモラレダは、地中海諸国のエクストラバージンオリーブオイル博物館に国際的な試飲室を開設しました。

1月28、2011

グループによると、オリーブオイルの試飲パネルは「虚偽の懸念」を生み出します

オリーブ油協会のグループは、オリーブ油の分類のための感覚刺激分析から生じる「深刻な問題」を非難する書簡をスペイン省に送った。

11月15、2010

悪いオイルがなくなった:オリーブオイルの欠陥を認識する

良いオリーブオイルの味と、プライムを過ぎたオイルの欠陥のいくつかを認識する方法。

11月3、2010

オリーブオイルテイスティングの概要

有力な専門家によって書かれたオリーブ油に関する基本的な消費者の質問に対処する一連の記事の最初で、Alexandra Kicenik Devarenneはオリーブ油の試食と食品の組み合わせについて説明します。

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