ポリフェノール /ページ6

2月1、2016

老化の特徴におけるオリーブオイルの役割

レビュー記事では、細胞レベルおよび分子レベルでの老化プロセスにおけるEVOOのモノ不飽和脂肪酸とポリフェノールの役割を調べています。

10月14、2015

ギリシャの早期収穫オリーブオイル

苦味、低酸度、および抗酸化物質の含有量が高い早期収穫油は、少し余分に支払う価値があります。 それらを見つけることができれば。

9月17、2015

エクストラバージンオリーブオイルを使った地中海式ダイエットは、乳がんのリスクを低下させます

4,282人の女性の長期追跡調査に基づく結果は、バーゲンエクストラオリーブオイルと地中海式食事を摂取することの利点を追加します。

4月7、2015

EVOOが大腸がんの予防にどのように役立つか

研究者のマウロマッカローネは、高品質のバーゲンエクストラオリーブオイルの有効成分が結腸癌の予防にどのように役立つかを説明しています。

3月31、2015

オリーブオイルは血中脂質プロファイルを改善し、心臓病のリスクを低減します

オリーブ油フェノールは慢性疾患を予防できますが、時間とともに減少します、カリフォルニア大学デービス校からの新しいレポートが発見しました。

3月30、2015

より健康的な卵が欲しいですか? 飼料鶏EVOO

ポリフェノールを豊富に含むEVOOを含む飼料を雌鶏に給餌すると、卵のコレステロール含有量が低くなり、脂肪酸プロファイルが向上する可能性があります。

3月26、2015

EVOOの抗酸化活性を予測するインデックス

研究者らは、バーゲンエクストラオリーブオイルの特定の化学的パラメーターと抗酸化活性との関係を調査しました。

3月25、2015

エキスポには質の高いギリシャ語EVOOが豊富

アテネでの食品博覧会では、経済危機の最中に高品質のEVOOを生産する努力がついに成果を上げました。

2月19、2015

EVOO Researchがギリシャで壁にぶつかる

ギリシャは頭脳流出の真っin中にいるため、最も明るい人が海外で仕事を探すように強制しています。 しかし、それはさらに悪化します。

2月18、2015

EVOOの成分が癌細胞を殺す

EVOOのオレオカンタールは、健康な細胞を傷つけることなく、癌細胞の破裂を引き起こし、酵素を放出し、細胞死を引き起こします。

1月21、2015

Winter Fancy Foodのオリーブオイル「オデッセイ」

オリーブオイル協会セビテルは、ファンシーフードショーでギリシャオリーブオイルに関するセミナーを開催し、多様な専門家パネルによる展望を提供しました。

12月11、2014

エクストラバージンオリーブオイル中のフェノールは結腸癌細胞の成長を阻害します

最近の研究では、EVOOのフェノール抽出物がヒトの結腸癌細胞に抗増殖効果があることが示されています。

12月1、2014

オリーブオイルフェノールは骨量の保護に役立ちます

EVOOのフェノールは、心血管疾患、一部の癌、および老化プロセスに対する保護を提供します。 また、骨量の減少を防ぐことができます。

9月29、2014

ハーバード会議で発表された新しいフェノール化合物

「地中海式ダイエットと職場の健康」の講演者は、健康的な食事の枠組みの中でのオリーブオイルの役割を強調しました。

9月15、2014

学生が癌研究のためにフェノール化合物を分離

ルイジアナ大学のオリーブオイルの天然化合物を見ている先輩は、がん研究の分野で目覚しい進歩を遂げました。

9月8、2014

コルフファーマーストライクグリーンゴールド

質の高いオリーブオイルで知られていないギリシャの島の家族は、フェノールを多く含む在来種を再発見しながら、伝統を破りつつあります。

8月18、2014

IOCがEVOOフェノールを測定する新しい方法を模索

栄養ラベル表示のた​​めのフェノール化合物の新しい試験方法を定義するIOCの入札は、オリーブオイルの品質の分岐点です。

7月7、2014

高フェノールEVOOとの朝食は、糖尿病、心臓病に関連する炎症を軽減します

新しい研究では、フェノールに富むオリーブオイルを朝食に追加すると、メタボリックシンドロームに関連する炎症が軽減されることが示されています。

その他

広告