プロファイル

10月12、2020

受賞歴のあるギリシャのプロデューサーの背後にあるマインドフルプロダクション

Gyftakis家は-世代にわたって、ギリシャで最も肥沃な地域の-つでバーゲンエクストラオリーブオイルを作り続けてきました。 時が経つにつれて、彼らは自然にその道を歩ませ、注意深くその報酬を享受させることを学びました。

10月1、2020

コルフ島でのオリーブオイル生産の未来を築く

Apostolos Porsanidis-Kavvadiasは祖父の足跡をたどり、家族のオリーブの木立と島のオリーブオイル部門を活性化するためにコルフに戻ります。

6月30、2020

今年のトップブランドの-つの日本のオリーブオイル

日本の生産者は、世界オリーブオイルコンペティションで記録的な年を過ごし、オリーブ栽培の最新のフロンティアの-つが他のフロンティアと競争できることを証明しました。

6月24、2020

このオリーブオイルの輸入業者は勝者を見つける方法を知っています

30年の間、Rolando Beramendiはお気に入りのイタリアンオリーブオイルを一度に-つずつ米国に輸入しています。

6月17、2020

エジプトのEVOOパイオニアがゴールドスタンダードを設定

ワディフードはエジプトのオリーブオイル生産者の道をリードしています。 国の西部の砂漠で高品質の石油を生産することの難しさにもかかわらず。

3月6、2020

ミナスジェライスでは、生産と観光が密接に関連しています

ミナスジェライス州のフルーツとコーヒー農園では、オリーブの木が定着しています。 この地域の型破りな気候にもかかわらず、地元の生産者はブラジルで新しい種類のオリーブオイル文化を作り出しています。

2月6、2020 プロデューサーのプロフィール

カサスデフアルド:ドンキホーテの世界

1月26、2020 プロデューサーのプロフィール

Aceite Unoが小児白血病に関する基金研究を支援

12月5、2019 プロデューサーのプロフィール

ガルシアデラクルスのスチュワードシップとエクセレンス

10月21、2019

プルネーティ:キャンティの中心にある質の高い職人

ブドウ園とオリーブの木が優勢なトスカーナの田園地帯で、GionniとPaolo Prunetiは、何世紀にもわたる農業のノウハウと最新の製粉技術を組み合わせて、祖先の土地でバーゲンエクストラオリーブオイルを生産しています。

9月10、2019

フランス品種のギブアンドテイク

フランスの地元のオリーブの品種は、収穫量ではないにしても、官能的な品質で知られています。

9月5、2019

Domaine de La Vallongueで「マジック」を作る

サンレミドプロヴァンスの近くにあるドメーヌドゥラヴァロンジュは、ヴァレデボーで典型的な5種類の品種を栽培し、受賞歴のあるブレンドを作り上げています。

7月22、2019

オリーブのバランスを見つける

受賞歴のあるオリーブオイルブランドAcushlaを製造しているファッション起業家のJoaquim Moreiraにとって、農場での生活は遅くなっています。 「ファッションは魅力的な分野です。しかし今、私はオリーブオイルにもっと情熱を感じています。」

6月25、2019

イタリアの生産者は厳しいキャンペーンで成功するために必要なことを説明します

適切な時期の収穫、土地の適切な管理、細部への注意、チームワーク、忍耐力、情熱がすべて、受賞のイタリアの生産者によって成功の理由としてリストされました。

4月24、2019

ブリストでは、家族全員で

イストリアのプロデューサーに関する4部構成のビデオシリーズの最後で、ブリストはすべてのメンバーが役割を持つ家族経営の会社です。

4月23、2019

スロベニアでは、「木は美しく見える必要がある」。

「ぶどうは恋人のようなものです」とミハ・ヤコブッチは言います。 「それを少しでも無視すれば、それはあなたを許しません。しかし、オリーブの木は母親のようなものです。あなたはいつでも彼女に戻ることができます」

8月21、2017

受賞歴のあるプロデューサーが地下工場の投資家を募集

TamiaのPietro Reは、超近代的で多目的で持続可能な工場を構想しました-彼は支援者を探しています。

7月26、2017

モンテローザは過去に目を向けて未来を見る

モンカラパチョの町を取り巻く静かな日焼けした丘の奥深くで、モンテローザの哲学は、予期せぬことを最大限に生かすために何度もそれを導きました。

7月18、2017

オリーバ・ルシア:イストリアの愛、損失、レッチーノの物語

Oliva Luciaの背後には、回復力の物語があります。1人の女性がいかに人生と自然の課題を克服して、受賞歴のあるオリーブオイルの生産者になるかです。

6月29、2017

ウンブリアのゴールドスタンダードファームは、持続可能性と健康に関する研究を推進しています

Castello Monte Vibiano Vecchioは、品質と持続可能性に関する絶え間ない研究のおかげで、NYIOOC2017で-つの金賞を受賞しました。

6月16、2017

すべてのオッズに対して:カナダからの最初のオリーブオイル

最初の100%カナダ産バーゲンエクストラオリーブオイルは、開拓者のジョージとシェリブラウンにとって容易ではありませんでした。

3月21、2017

スペインのEVOO入りチョコレート

家族経営の生産者からの最新の製品は、バーゲンエクストラオリーブオイルで満たされたボンボンです。

3月14、2017

忘れられた宝物:野生のオリーブからオイルを作る

フランシスコビジャヌエバとフェルナンドマルティンは、シエラデラスニエーブの緑の斜面で育つ野生のオリーブからオイルを生産しています。 「プロのテイスターは、それをどのように説明するかわかりません。」

2月28、2017

マラガのフィンカ・ラ・トーレの完璧さの追求

フィンカラトーレは、ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションで6つの金賞と2つのベストインクラス賞を受賞しています。 「ほとんどの農民は収穫が非常に遅れていますが、収穫は非常に早いことに賭けています」と同社のディレクターであるビクトル・ペレスは説明します。

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