プロファイル

6月30、2020

今年のトップブランドのXNUMXつの日本のオリーブオイル

日本の生産者は、過去最高の年を World Olive Oil Competition、オリーブ栽培の最新フロンティアのXNUMXつが他のフロンティアと競争できることを証明しています。

6月24、2020

このオリーブオイルの輸入業者は勝者を見つける方法を知っています

30年の間、Rolando Beramendiはお気に入りのイタリアンオリーブオイルを一度にXNUMXつずつ米国に輸入しています。

6月17、2020

エジプトのEVOOパイオニアがゴールドスタンダードを設定

ワディフードはエジプトのオリーブオイル生産者の道をリードしています。 国の西部の砂漠で高品質の石油を生産することの難しさにもかかわらず。

3月6、2020

ミナスジェライスでは、生産と観光が密接に関連しています

ミナスジェライス州のフルーツとコーヒー農園では、オリーブの木が定着しています。 この地域の型破りな気候にもかかわらず、地元の生産者はブラジルで新しい種類のオリーブオイル文化を作り出しています。

2月6、2020

カサスデフアルド:ドンキホーテの世界

良いオイルは、良いコーヒーのカップのように、少量しか生産できないと思いました。 Casas de Hualdoは、量と質の思考を刺激するミックスを表しています。

2月5、2020

カラブリアの協同組合は、良質のオリーブオイルよりもはるかに多くを提供しています

ネルソンマンデラ社会協同組合は高品質を生み出します extra virgin オリーブオイルと難民の社会的包含を促進します。

1月26、2020 プロデューサーのプロフィール

Aceite Unoが小児白血病に関する基金研究を支援

12月5、2019 プロデューサーのプロフィール

ガルシアデラクルスのスチュワードシップとエクセレンス

10月21、2019 プロデューサーのプロフィール

プルネーティ:キャンティの中心にある質の高い職人

9月5、2019

Domaine de La Vallongueで「マジック」を作る

サンレミドプロヴァンスの近くにあるドメーヌドゥラヴァロンジュは、ヴァレデボーで典型的な5種類の品種を栽培し、受賞歴のあるブレンドを作り上げています。

7月22、2019

オリーブのバランスを見つける

受賞歴のあるオリーブオイルブランドAcushlaを製造しているファッション起業家のJoaquim Moreiraにとって、農場での生活は遅くなっています。 「ファッションは魅力的な分野です。しかし今、私はオリーブオイルにもっと情熱を感じています。」

6月25、2019

イタリアの生産者は厳しいキャンペーンで成功するために必要なことを説明します

適切な時期の収穫、土地の適切な管理、細部への注意、チームワーク、忍耐力、情熱がすべて、受賞のイタリアの生産者によって成功の理由としてリストされました。

4月24、2019

ブリストでは、家族全員で

イストリアのプロデューサーに関する4部構成のビデオシリーズの最後で、ブリストはすべてのメンバーが役割を持つ家族経営の会社です。

4月23、2019

スロベニアでは、「木は美しく見える必要がある」。

「ぶどうは恋人のようなものです」とミハ・ヤコブッチは言います。 「それを少しでも無視すれば、それはあなたを許しません。しかし、オリーブの木は母親のようなものです。あなたはいつでも彼女に戻ることができます」

4月10、2019

スロベニアの受賞歴のある農場でオールドウェイズが耐える

ティモールの6つのオリーブ畑は小さく、分散しており、それぞれ数十本の木が含まれています。 起伏の多い地形により、すべてを手作業で行う必要があります。夫婦のチームは、業界最高の賞を受賞するのに十分な努力をしています。

4月2、2019

スロベニアでは、勤勉でシンプルに保つ

フランモーガンは、30年前にグリントベックの農場に最初の木を植えました。 オーガニック化は当初からの計画であり、彼はスロベニアで最初のオーガニックオリーブオイル生産者の一人になりました。

7月18、2017

オリーバ・ルシア:イストリアの愛、損失、レッチーノの物語

Oliva Luciaの背後には、回復力の物語があります。1人の女性がいかに人生と自然の課題を克服して、受賞歴のあるオリーブオイルの生産者になるかです。

6月29、2017

ウンブリアのゴールドスタンダードファームは、持続可能性と健康に関する研究を推進しています

カステッロモンテヴィビアーノヴェッキオは、 NYIOOC 2017は、品質と持続可能性に関する絶え間ない研究のおかげです。

6月16、2017

すべてのオッズに対して:カナダからの最初のオリーブオイル

カナダ初の100パーセント extra virgin オリーブオイルは開拓者ジョージとシェリブラウンにとって簡単ではありませんでした。

3月21、2017

スペインのEVOO入りチョコレート

家族経営のプロデューサーからの最新の提供物は、 extra virgin オリーブオイル。

3月14、2017

忘れられた宝物:野生のオリーブからオイルを作る

フランシスコビジャヌエバとフェルナンドマルティンは、シエラデラスニエーブの緑の斜面で育つ野生のオリーブからオイルを生産しています。 「プロのテイスターは、それをどのように説明するかわかりません。」

2月28、2017

マラガのフィンカ・ラ・トーレの完璧さの追求

フィンカラトーレは、ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションで6つの金賞と2つのベストインクラス賞を受賞しています。 「ほとんどの農民は収穫が非常に遅れていますが、収穫は非常に早いことに賭けています」と同社のディレクターであるビクトル・ペレスは説明します。

1月19、2017

Sciabicaは80年のカリフォルニアオリーブオイルを祝います

1936以来、Sciabicasは高品質の生産と顧客へのコミットメントという家族の伝統を続けてきました。

1月5、2017

コリナスデガルゾン:ウルグアイのEVOOクラウンジュエル

Colinas deGarzónは、ウルグアイ有数のオリーブオイルとワインの生産者の1つであり、観光客に人気の目的地でもあります。

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