プロファイル

2月11、2021

カタロニアの生産者は観光イニシアチブで歴史と持続可能性を強調します

受賞歴のあるプロデューサーのMil&Un Verdは、その使命を担っています。彼らの土地の歴史的建造物とミレニアル世代のオリーブの木を保護しながら、在来種からバーゲンエクストラオリーブオイルを持続可能な方法で生産しています。

2月2、2021

歴史と革新ガイドウンブリアの受賞歴のあるプロデューサー

Castello Monte Vibianoは、歴史的な影響と持続可能な慣行の融合を通じて、地域の環境を保護しながら、卓越した品質目標を達成しました。

12月28、2020

カリフォルニアの農夫は絶え間ない変化に適応することを学びます

パンデミックと気候変動によって引き起こされた課題は、受賞歴のあるプロデューサーに流れに沿って進むよう促しました。

12月1、2020

生産者はオリーブをモニュメンタルツリーからクレタ島の薬に変える

EftihisAndroulakisとMichalisMarakasは、樹齢数百年の樹木から受賞歴のあるバーゲンエクストラオリーブオイルを生産するとともに、食品サプリメント事業に参入しています。 彼らの高フェノールオリーブオイルは、ベルギーで医師に処方されています。

10月12、2020

受賞歴のあるギリシャのプロデューサーの背後にあるマインドフルプロダクション

Gyftakis家は-世代にわたって、ギリシャで最も肥沃な地域の-つでバーゲンエクストラオリーブオイルを作り続けてきました。 時が経つにつれて、彼らは自然にその道を歩ませ、注意深くその報酬を享受させることを学びました。

10月1、2020

コルフ島でのオリーブオイル生産の未来を築く

Apostolos Porsanidis-Kavvadiasは祖父の足跡をたどり、家族のオリーブの木立と島のオリーブオイル部門を活性化するためにコルフに戻ります。

2月5、2020

カラブリアの協同組合は、良質のオリーブオイルよりもはるかに多くを提供しています

ネルソンマンデラ社会協同組合は、高品質のバーゲンエクストラオリーブオイルを生産し、難民の社会的包摂を促進しています。

1月26、2020

Aceite Unoが小児白血病に関する基金研究を支援

ウノは、小児白血病の研究に特化した財団からその名前を取ります。

12月5、2019

ガルシアデラクルスのスチュワードシップとエクセレンス

Garcíade la Cruzファミリーの5世代は、受賞歴のあるLa Manchaのブランドを手にしています。

11月21、2019

ラ・マンチャでは、788「ファミリー」が品質で統一されました

40年前、ラマンチャの数十人の農民がヴァレデペニャスの協同組合を始めました。 今日、Colivalの788アソシエイトは将来を見据えています。

10月21、2019

プルネーティ:キャンティの中心にある質の高い職人

ブドウ園とオリーブの木が優勢なトスカーナの田園地帯で、GionniとPaolo Prunetiは、何世紀にもわたる農業のノウハウと最新の製粉技術を組み合わせて、祖先の土地でバーゲンエクストラオリーブオイルを生産しています。

9月10、2019

フランス品種のギブアンドテイク

フランスの地元のオリーブの品種は、収穫量ではないにしても、官能的な品質で知られています。

9月5、2019

Domaine de La Vallongueで「マジック」を作る

サンレミドプロヴァンスの近くにあるドメーヌドゥラヴァロンジュは、ヴァレデボーで典型的な5種類の品種を栽培し、受賞歴のあるブレンドを作り上げています。

12月13、2017

イタリアの協同組合:数の強さ

イタリアのオリーブ生産者の協同組合は、スムーズに稼働するインセンティブシステムのおかげで最高水準に達し、小規模の生産者の市場参入を支援しました。

11月13、2017

マリーナコロンナの農場は、歴史と革新が出会う場所です

モリーゼ州ペンシリスのサンマルティーノにあるマリーナコロンナの農場で収穫時期です。

9月18、2017

カリフォルニアオリーブランチ:伝統に挑む

技術に焦点を当て、グレッグケリーと彼のチームは、高品質のオリーブオイルを大規模に生産することを目指しています。

9月14、2017

Tabernasで受賞歴のあるEVOOのオアシス

イタリアの映画製作者セルジオ・レオーネは、スパゲッティ・ウェスタンの映画ロケ地としてタベルナの砂漠地帯を選びました。 この地域がオリーブオイルの生産に適しているとは考えていませんでした。

8月21、2017

受賞歴のあるプロデューサーが地下工場の投資家を募集

TamiaのPietro Reは、超近代的で多目的で持続可能な工場を構想しました-彼は支援者を探しています。

7月26、2017

モンテローザは過去に目を向けて未来を見る

モンカラパチョの町を取り巻く静かな日焼けした丘の奥深くで、モンテローザの哲学は、予期せぬことを最大限に生かすために何度もそれを導きました。

7月18、2017

オリーバ・ルシア:イストリアの愛、損失、レッチーノの物語

Oliva Luciaの背後には、回復力の物語があります。1人の女性がいかに人生と自然の課題を克服して、受賞歴のあるオリーブオイルの生産者になるかです。

6月29、2017

ウンブリアのゴールドスタンダードファームは、持続可能性と健康に関する研究を推進しています

カステッロモンテヴィビアーノヴェッキオは、 NYIOOC 2017は、品質と持続可能性に関する絶え間ない研究のおかげです。

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