「フリーズ・マスターズ」でエクストラバージンオリーブオイルとアートが出会う

「このプロジェクトは、農業と芸術の古くからのつながりを浮き彫りにするために立ち上げられました。今日、そのつながりは再び社会的意義を取り戻しつつあります」とドミティッラ・カラマイは語った。

カラマイは、オリーブオイル・ソムリエであり、受賞歴のある「オスティ」オリーブオイルの生産者であるだけでなく、『Blame it on Fidel』（映画化もされた）などのエッセイや小説の著者でもある。

私たちは彼女に会い、世界で最も影響力のある現代アートフェアの一つで、エクストラバージンオリーブオイルとアートが出会う特別イベントについて話を聞いた。

「フリーズ・マスターズ（Frieze Masters）」では、「イタリアン・オリーブオイルの文化（Culture of Italian Olive Oil）」と題したイベントが開催され、芸術と農業に等しく情熱を注ぐイタリアの生産者たちが登場します。

10月7日、ロンドンのミシュラン一つ星イタリアンレストラン「ロカンダ・ロカテッリ」にて、イタリア産エクストラバージンオリーブオイルのテイスティング会が開催され、アートと農業の世界の密接な関係が浮き彫りにされます。

この深い結びつきを体現するのが、コレクター、アーティスト、出版社、作家、建築家、政治学者、映画監督、地主でもある16名のイタリア人生産者たちです。

その中には、ドミティラ・カラマイとマッティア・ファルケット・オスティ、ジョヴァンニとパトリシア・アルドブランディーニ、マッテオ・ボエッティ、ヴァレンティーナ・ブルスキ、ジュゼッペ・カタラーノ・ディ・メリッリ、アンナ・フェデリチとロベルト・ダゴスティーノ、ニーナ・ツゥ・フュルステンベルクとジャンカルロ・ボセッティ、 ジュゼッペ・ガッロとクリスティーナ・レオナルディ・ガッロ、ノエマとクリオ・コスート、ピエルヴィットリオ・レオパルディとリヴィア・ベルリンゲリ・レオパルディ、ピーター・サルトゴとマルティナ・モンダドーリ・サルトゴ、ラウラ・エイナウディとバルトロメオ・ピエトロマルキ、レモとサリー・サルヴァドーリ、ベルナルドとコスタンツァ・スカマッカ・デル・ムルゴ、オリヴィエロ・トスカニ、そしてホストを務めるシェフのジョルジョ・ロカテッリ。

独立キュレーターのコルネリア・ラウフが企画した本イベントでは、カラマイと、オリーブオイル・ソムリエであり、バイオダイナミック農法の実践者、そしてアートコレクターでもあるアンナ・フェデリチが、厳選された優れた製品の数々を紹介・解説します。 両名は各生産者の特徴や歴史を明らかにするとともに、アラン・ベルチャー、ロベルト・カラッチョーロ、マヌエル・ゴルキエヴィッチ、ニコレッタ・グアルディ、コラッラ・マイウリ、トリスターノ・ディ・ロビラントといったアーティストによるムラノガラスや陶器を用いながら、本格的なテイスティングの秘訣を参加者に紹介します。

これは、世界で最も多くのオリーブ品種を擁し、それぞれが独特の風味と香りを放つイタリアを巡る旅となるでしょう。生産者たちは、持続可能な手法に従い、土地を尊重し育み、伝統と現代性が共存するモザイクのような風景の中で独自の生物多様性を守りながら、最高品質のエクストラバージンオリーブオイルを生産するという共通の使命を分かち合っています。

コルネリア・ラウフは、エキストラバージンオリーブオイルと芸術の融合を提案し、「千年にもわたるオリーブオイルの文化と、文化の主役でもある生産者の役割との密接な結びつきを強調する」と述べました。 実際、本イベントに参加した生産者たちは皆、文化人でもあります。さらに、アリギエロ・ボエッティ、エミリオ・コルティ、ジュゼッペ・ガッロ、ウィリアム・ケントリッジ、ジョセフ・コスース、イグナツィオ・モルテッラーロ、レモ・サルヴァドーリら、著名なアーティストたちが制作した作品をラベルに採用している生産者もいます。

「私たちの土地との関係は、現代アートの最後のフロンティアかもしれない」とキュレーターのプレゼンテーションには記されており、続いて「自然の保護は人類学的な行為である」と宣言したヨーゼフ・ボイスが引用されている。

「実際、私たちには、自分たちが暮らす世界を守るという社会的責任があるのです」とドミティッラ・カラマイは指摘した。「私のオリーブ園を管理することは、私にとって誇りの源です。エクストラバージンオリーブオイルと芸術の結びつきの中核にあるのは、芸術には『ケア』と『品質』というメッセージを伝えるという有用な機能もある、という考え方です。」

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