第5回NYIOOCの審査委員長に、日本、オーストラリア、米国の専門家たちが選出された
今年のパネルディスカッションは、日本の山田美千代氏、米国のリナ・スミス氏、オーストラリアのロバート・ハリス氏が司会を務めます。
世界最大かつ最も権威あるオリーブオイルコンテストである「ニューヨーク・インターナショナル・オリーブオイル・コンペティション（NYIOOC）」は、第5回大会の審査委員長3名の任命を発表した。
他のコンクールでは審査委員長（ヘッドジャッジ）が1名のみであるのに対し、NYIOOCでは毎年、異なる国から3名の審査員を選出し、精鋭の審査委員会を構成する国際的な専門家チームを率いることになっています。
2017年NYIOOCの審査委員長は、日本の山田美千代氏、米国のリナ・スミス氏、オーストラリアのロバート・ハリス氏が務めます。
「NYIOOC審査委員会の卓越性を体現する、各分野のトップエキスパートたち」―
NYIOOC会長のカーティス・コード氏は、この3名のパネルリーダーを「NYIOOC審査委員会の卓越性を体現する各分野のトップエキスパート、すなわち世界屈指のオリーブオイルテイスティングの専門家たち」と評しました。
2017年 #NYIOOC 審査委員長：山田美千代（日本）、リナ・スミス（米国）、ロバート・ハリス（オーストラリア） #toptasters #NYIOOC2017 pic.twitter.com/5LPSif3ZvV
— NYIOOC (@nyiooc) 2017年3月8日
山田美千代氏は、 イタリア農業・食料・林業政策省が主催するイタリアのオリーブオイルテイスティング試験に合格した、日本人として初めて（そして現時点では唯一）のテイスティング専門家です。 彼女は、イタリアのAIPO（Associazione Interregionale Produttori Olivicoli）およびDISTAL（Departimento Scienze e Technologia Agro Alimentari）研究所の審査員を務めるほか、在日イタリア商工会議所が主催するJOOP（Japan Olive Oil Prize）の審査員も務めています。
山田美千代
リナ・スミスは、ボストンを拠点とするオリーブオイルの教育者兼コンサルタントです。化学エンジニアとしてキャリアをスタートさせた後、地中海への愛を日常生活に取り入れる方法を模索し、フィレンツェのミドルベリー・カレッジでイタリア語の修士号を取得しました。トスカーナでは、オリーブオイルに関する修士論文を執筆し、先見の明のある故マルコ・ムジェッリ氏のもとでプロとしてのテイスティング技術を学びました。
リナ・スミス
スミス氏はボストンで教育イベントを主催しており、スローフード、ハーバード・フード・リテラシー・プロジェクト、ケンブリッジのCCAEなどで講師を務めてきました。彼女は、一般の人々に良質なオリーブオイルを理解し見分ける力を教える教育団体「ボストン・オリーブオイル・クラブ」の創設者です。
ロバート・ハリスは、オリーブオイルの官能評価におけるオーストラリアの専門家であり、オーストラリア・オリーブ協会主催の全国エクストラバージンオリーブオイル・ショーやロイヤル・メルボルン・ファイン・フード・アワードなど、地域および国際的なコンテストで頻繁に審査員を務めている。
ロバート・ハリス
パネルリーダーたちは、来月27カ国から寄せられる800種類以上のオリーブオイルを評価し、最終的に2017年の世界最高のオリーブオイルを決定する15名の著名な専門家の一員です。
受賞したオリーブオイルは、最高品質のエクストラバージンオリーブオイルを重視するシェフ、食品バイヤー、そして目の肥えた消費者から熱望されています。結果はウェブサイト bestoliveoils.org で発表され、世界中に配信されます。
ニューヨーク・インターナショナル・オリーブオイル・コンペティションは、いかなるオリーブオイルブランドとも提携していない独立系出版物『Olive Oil Times』が主催しています。