米国農務省（USDA）の推計によると、世界のオリーブオイル生産量は4年ぶりの高水準に達する見込みだ

生産量の増加に加え、植物油価格の上昇も相まって、オリーブオイルの輸出量と消費量は過去最高を記録すると見込まれている。

米国農務省（USDA）の最新報告書によると、2021/22年産期のオリーブオイル生産量は4年ぶりの高水準に達すると見込まれている。

USDAは、生産量が330万トンに達すると予測しており、これはアルジェリア、アルゼンチン、欧州連合（EU）、モロッコ、チュニジアで豊作が見込まれ、トルコでも過去最高の収穫が記録された2017/18年度以来の最高水準となる。

この楽観的な生産予測は、主にチュニジアとEUにおける大幅な増産見通しに支えられている。両地域とも、2021/22年度には今産期より10万トン多い生産が見込まれている。

米国農務省（USDA）は、来年度のオリーブオイル輸出量も過去最高を記録すると見込んでいる。EUの輸出量は2万5,000トン増加し、計100万トンに達すると予測されている。一方、チュニジアの輸出量はほぼ倍増し、22万5,000トンに達すると見込まれている。

輸出に加え、オリーブオイルの消費量も過去最高を記録すると見込まれている。これは主に、市場での供給量の増加と、家庭料理におけるオリーブオイルの使用に対する消費者の嗜好の変化に後押しされている。

過去1年間にわたる植物油価格の着実な上昇も、多くの消費者にとってオリーブオイルをより手頃な価格にしています。EUの3つの主要市場およびチュニジアでは価格が上昇したものの、過去12ヶ月間で価格が2倍になった他の一般的な植物油の価格上昇には追いついていません。

生産、輸出、消費のすべてが増加すると予想される中、オリーブオイルの期末在庫はEUおよびその他の地域において、いずれも過去5年間で最低水準に達する見込みであると、米国農務省（USDA）は付け加えた。オリーブオイルの在庫は現在51万トンで、2016/17年度以来の最低水準にある。

期末在庫の低水準とオリーブオイルへの需要増加は、いずれも2022年のさらなる価格上昇の土台を築いており、生産者にとっては、彼らが「持続不可能なほど低い価格」と表現してきた3年以上の状況を経て、魅力的な見通しとなっている。