第3回「モンナ・オリヴァ」でイタリア産テーブルオリーブ最優秀賞が決定

「モナ・オリヴァ」は、地中海オリーブテイスティング連合（UMAO）が主催する、最高級のテーブルオリーブに特化したユニークなコンテストです。第3回目を迎えた本イベントには、イタリア国内の100社もの高品質な生産者が、その努力、経験、そして専門性を結集して参加しました。本イベントは、業界にとって貴重な指標となるだけでなく、国内の生産状況を詳細に把握し、テーブルオリーブ生産に関連する課題を検討し、競争が激化する市場に立ち向かうための新たな成長戦略を見出す機会となっています。

「参加者は年々増加しています」と、UMAO会長であり本コンクールの科学委員会委員長を務めるパオラ・フィオラヴァンティ氏は述べました。「このイベントの成功は、自社製品を宣伝・広報する手段を見出した生産者たちと、それらをより深く知りたいと願う業界関係者双方によるものです。」

「一時期、オリーブオイルの陰に隠れて脇に追いやられていたテーブルオリーブは、次第に大きな関心を集めるようになり、国際オリーブ評議会のデータによると、過去25年間で消費量は173％増加しました」とフィオラヴァンティ氏は指摘しました。

実際、使い勝手の良さや、様々な好みに応える豊富な品種により、オリーブは世界中で人気を高め続けています。1991年から2016年の間に、消費量は100万トン弱から265万トン以上に増加し、2.8倍に伸びました。

「モンナ・オリヴァ」は、生産地域と密接に結びついたテーブルオリーブに関する知識の普及とプロモーションを組み合わせ、環境、観光、消費、生産を好循環の輪へと結びつけることを目的としています。

審査は、パネルリーダーのイヴァノ・カプリオリ氏率いる著名な専門家たちにより、UMAO本部（ローマ）で実施され、毎年イタリアの異なる地域で開催される授賞式は、6月25日にアスコリ・ピチェーノ （マルケ州）で開催されました。この地は、「アスコラーナ・テネラ・デル・ピチェーノ」の産地であり、2005年に取得したPDO（原産地名称保護）認証の規定に基づき、そのまま食べるか、詰め物をしてお揚げにして食べられます。

コンテストには、テーブルオリーブの生産に関連するイベントが併催され、伝統を尊重しつつも品質向上のために新技術を取り入れるこの製品の卓越性が強調された。

「イタリア産品は極めて高い品質に達しており、審査委員会は優勝者を決めるのに苦労しました」とフィオラヴァンティ氏は指摘した。 「開催地であるマルケ州をはじめ、シチリア、度々表彰台に上ってきたサルデーニャ、そして素晴らしいイトラーナ産を誇るプーリアやラツィオなど、すべての生産地域が素晴らしい成果を上げました。このコンテストがイタリア国内の生産体制を確立した後、国境を越えて地中海沿岸や海外諸国産のテーブルオリーブと競い合うことを願っています。」

受賞者とそのウェブサイトは、Monna Olivaのウェブサイトでご覧いただけます。

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