アフリカ/中東

挑戦にもかかわらず、石鹸の生産は西岸で継続

パレスチナの石鹸工場の大部分は、長年の占領と経済的困難の後に閉鎖されましたが、いくつかは何とか停滞しています。 古代の慣習に現代的なひねりを加えたプロデューサーの中には、まだビジネスの手を洗う準備ができていないものがあります。

7月29、2020
ピア・コ

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西岸北部にあるナブラス市は、オリーブオイル石鹸の生産で知られています。

ナブルシ石鹸のこれらの小さな白い、ほとんど香りのない石鹸は、10年以降この地域で製造されています。th 世紀、その実践は14th 世紀。

私たちはお金のためだけでなく、感情的にこれらの製品を扱っています。-Nablus Soap Companyオーナー、Mujtaba Tebeileh氏

1900年代初頭までに、42のナブルシ石鹸工場がパレスチナの石鹸の半分を供給し、アラブ世界に製品を送り、さらにはヨーロッパや米国まで輸出していた。

しかし、過去数十年に西岸地区を襲った無数の環境的、経済的、社会政治的困難により、これらの42の工場はわずかXNUMXつに減少しました。

詳細を見る: オリーブオイルカルチャー

Tuqan Factory、Nablus Soap Company、およびShaka'aファミリーは、逆境にかかわらず、ビジネスの発展と適応を続け、 オリーブオイル価格 軍事占領に。

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トゥカン工場はパレスチナ人の著名な一族であるトゥカン一族が所有しており、th 世紀。

歴史的に、ナブラスの石けん産業は、政治的指導者、貴族、強力な商人によって運営されていました。彼らは、協会を利用して主な生産力を統合しました。エジプトやシリアなどのより広い市場に到達することができました。

市の中央集権的な統治を確立して資金を調達するために、トゥカン族はいくつかのナブルシ石鹸工場を買収しました。 19年の家族の衰退により、ほとんどの工場は失われたがth 世紀の間、彼らはナブルスの旧市街のカリュン地区にあるトゥカン石鹸工場を維持しました。

挑戦-石鹸の生産-西岸のオリーブ油の時代に続く

伝統的なオリーブオイルの石鹸の生産は、パレスチナでも手作業で行われています。

トゥカンの工場は、大きな長方形の石造りの建物の中にあり、石鹸が作られる広々としたホールでまばらに装飾されています。 伝統的に、各工場には特定のアーキテクチャがあり、各部屋、およびシステム化されたプロセスに関与する各個人が文化的に重要でした。

オリーブオイル、水、重曹のXNUMXつの成分は、昔は大きな銅製の鍋で手作業で混ぜていました。 現在、自動ミキサーがプロセスを数日短縮し、過去に燃焼された乾燥したオリーブの殻の代わりに、石鹸がガスで加熱されます。

混合物が調理を終えたら、品質のために味わい、大きな石の床に広げ、放冷します。 固まると、個々のバーがカットされ、家族のal-Muftaheenロゴが刻印されます。

最後に、バーは、ナブラスの石鹸業界で有名な大きな円錐形のタワーに積み重ねられます。 タワーは、開いている窓からの空気が各バーの間を循環できるようにします。 この最終乾燥プロセスは、時期によってはXNUMXか月以上続くことがあります。

乾燥したら、バーは家族の紋章が付いたラッパーに手で梱包されます。

労働者、時間、ドルが少ない現代の石鹸製造技術に照らして、この古代の慣行が生き残るのに苦労していることは、驚くに値しません。

Nablusの消滅する石けん産業に貢献している主な要因のXNUMXつは、パレスチナ国内で手頃な価格のオリーブオイルが不足していることです。

Nablus Soap Companyの所有者であるMujtaba Tebeileh氏は、パレスチナ人の人口が増加している一方で、オリーブの木を栽培するために割り当てられた土地が不足していると語った。 Olive Oil Times. ​,warそのため、過去30〜40年の間に、パレスチナ人の支配により、植林できる土地の面積はますます少なくなっています。」

挑戦-石鹸の生産-西岸のオリーブ油の時代に続く

石鹸がブロックにカットされると、それは円錐形の塔に積み重ねられ、乾燥させられます。

Tebeilehさんはさらに付け加えました オリーブオイルの消費 パレスチナでは、人口とともに過去数十年で増加しており、オリーブの収穫は停滞しています。 この組み合わせにより、石けんの生産に利用できるオリーブオイルが少なくなります。

ナブラスの歴史的な豊富なオリーブの木は、街を重要な中心地にしました オリーブオイル生産、したがってナブルシ石鹸。 19年後半に換金作物がこの地域を支配し始めたときth 世紀、約40,500ヘクタール(100,000エーカー)のオリーブ畑が、現在イスラエルとパレスチナの両方の領土に属する土地に植えられました。

しかし、イスラエルはその上に成長していた土地と木々の多くを主張したので、この豊富さは最終的に搾取につながりました。 Tebeilehは追加の障害に言及しています。

聖地から産出されたパレスチナ産オリーブオイルを海外の海外諸国が買い始め、価格が非常に高くなった」と語った。

ナブルシの石けん会社は競争できないとテベイレは言った。

外国の占領は、石けん産業における貿易のあり方にも大きな影響を与えています。 イタリアやスペインから輸入されているオリーブオイルや大量の重曹などの原材料は、イスラエル当局によって導入されたますます多くの検問所を通過する必要があります。

Tebeilehは、自分の石鹸を彼が提供する72か国に輸出することはさらに難しいと述べています。 海港への100マイルの旅行にはXNUMX日以上かかることがあります。

それはコスト、多くのコストを意味します。」 彼は言った。 イスラエルの検問所を通過 また、テベイレは必要な許可を得る必要があることを意味します。

彼らが私に許可を与えたいのなら、彼らはできる」と彼は言った。 ​,warそうでない場合、この許可を私に与えることを強制する世界のルールはありません。」

これらの困難にもかかわらず、それだけで悪化します COVID-19パンデミック、テベイレは彼の会社は順調に進んでいると述べました。

彼はナブルシ石鹸の400種類のバリエーション(麻、エッセンシャルオイル、または果物を含むもの)を作り、それらを世界中に輸出しています。

彼はすべての石けんを作る目的地に行き、技術を共有し、 オリーブオイルの文化 石鹸と他の場所でその生産について学ぶ。

おそらく最も重要なことは、テベイレは自分の仕事に大きな誇りを持っていることです。 彼の家族は1,000年の間石鹸製造業に携わっており、最終的に彼はその遺産を彼の子供たちに引き継ぐことになるだろうと彼は言っています。

私たちはこれらの製品を金銭だけでなく感情的に扱っています」と彼は言った。

パレスチナの不可能な状況は、ほぼすべてのナブルシ石鹸工場を閉鎖する恐れがありますが、業界はなんとかその技術を維持しています。





コメント

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  1. kmd2198 言います:

    これはとても面白いです。 私は今まで知らなかった。

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