Sfax, capital da cultura árabe, organiza o primeiro festival internacional de azeite

A Câmara de Comércio e Indústria Sfax (CCIS) organizou o primeiro Festival Internacional do Azeite para ligar exportadores de azeite da Tunísia a compradores e importadores internacionais.

Novembro 28, 2016
Por Julie Al-Zoubi

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No início deste mês, a Câmara de Comércio e Indústria de Sfax (CCIS) organizou o primeiro Festival Internacional do Azeite para vincular Azeite tunisino exportadores com compradores e importadores internacionais. O festival contou com a presença de 115 importadores de 11 países, entre eles Rússia, Canadá, EUA, Reino Unido, Brasil, Tailândia, África do Sul, Índia, Portugal e França. Cem compradores eram da China.

A Rússia é um novo mercado promissor para o azeite tunisino; com uma nova linha de navegação de Sfax para o porto russo de Novorossiysk tornando o transporte mais rápido. A nova linha de navegação Sfax para a Rússia iniciou suas operações em 2 de novembro e funcionará quinzenalmente. Os exportadores tunisianos terão um desconto de 33% no transporte de produtos alimentícios. 

Ridha Fourati, presidente do CCIS, destacou a boa reputação do azeite tunisino. Ele disse que o objetivo da organização é promover o azeite tunisino através de sua história única, variedades e alta qualidade. O festival apresentou uma exposição de produtos de azeite e exibiu diferentes fases da produção de azeite de oliva, desde a coleta e processamento até o empacotamento e exportação. 

Omar Béhi, secretário de Estado da produção agrícola, mencionou a inconsistência do azeite tunisino. Ele disse que esforços são necessários para melhorar o rendimento, qualidade e embalagem. Béhi falou sobre o compromisso do governo tunisino em regenerar os olivais e aumentar a produtividade. O governo tunisiano se comprometeu a plantar 10 milhões de novas oliveiras. 

Espera-se que a colheita de azeitonas da Tunísia para a temporada 2016 - 2017 diminua em% por cento na temporada 20 - 2015, de acordo com o Ministério da Agricultura, Pescas e Recursos Hídricos.

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A segunda maior cidade da Tunísia, Sfax, foi eleita a Capital da Cultura Árabe de 2016. Sfax foi nomeada pela ALECSO (Organização Educacional, Cultural e Científica da Liga Árabe), uma organização com sede em Tunis fundada em 1970. A ALECSO tem 22 estados membros. Sfax é a segunda cidade da Tunísia a se tornar a Capital da Cultura Árabe. Em 1997, Tunis detinha o título.

"A cultura nos une e nos une ”é o tema escolhido por Sfax. Houda Kchaou, um dos coordenadores do evento, disse: "O objetivo deste evento é simbólico e histórico, é também promover o turismo e incentivar o investimento no país. ”

O evento teve início no verão passado com o lançamento de balões de ar quente e uma flotilha de pequenas embarcações com as bandeiras dos países participantes. Delegações de 12 países árabes participaram da cerimônia de abertura. Ao longo do ano, mais de 1,000 convidados do mundo árabe devem comparecer ao Sfax para conferências e reuniões. Sfax termina seu reinado como Capital da cultura árabe em 17 de março de 2017.

Os sfaxianos esperam ver parte do orçamento destinada aos eventos associados direcionados à solução do problema de poluição da cidade e à modernização da infraestrutura de Sfax. Sfax é uma grande cidade industrial onde uma metrópole moderna surgiu em torno do tradicional medina (cidade Velha).

Os organizadores do evento foram acusados ​​de corrupção e desperdício de dinheiro público. O comitê executivo negou veementemente as acusações e prometeu apresentar o orçamento completo e as transações financeiras em uma entrevista coletiva.



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