África / Oriente Médio

Tunísia vê oportunidade na produção orgânica

Noventa e cinco por cento dos olivais da Tunísia são utilizados com práticas tradicionais, sem o uso de pesticidas.

Dezembro 12, 2017
Por Isabel Putinja

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A indústria de azeite da Tunísia está cada vez mais voltando seu foco para o desenvolvimento de processos orgânicos e a comercialização de seus azeites orgânicos como estratégia para aumentar as exportações.

Um funcionário do governo confirmou uma estratégia nacional para promover a Tunísia como produtora de produtos orgânicos para o mundo.

"O que queremos mostrar é que a Tunísia é um país orgânico. Este é o modelo que queremos mostrar ao mundo ”, disse Samia Maamer, porta-voz do Ministério da Agricultura, em um França 24 transmissão de notícias.

A Tunísia já parece liderar o caminho quando se trata de exportar seus produtos agrícolas orgânicos. De acordo com Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), a Tunísia produz três vezes mais certificados azeite biológico que a Espanha. E a Tunísia é a segundo maior exportador de produtos orgânicos na África.

Noventa e cinco por cento dos olivais da Tunísia são tratados com práticas tradicionais e sem o uso de pesticidas, mas muitos produtores que seguem práticas orgânicas ainda não são certificados, provavelmente devido aos custos e esforços necessários.
Veja mais: Os melhores azeites da Tunísia
A produção de azeite biológico na Tunísia aumentou rapidamente nos últimos 10 anos: de 670 toneladas em 2004 para 60,000 toneladas em 2015; enquanto as exportações aumentaram de 2,100 toneladas em 2004 para 13,500 toneladas em 2015.

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Enquanto isso, em 15 anos, o valor da exportação de produtos orgânicos da Tunísia aumentou exponencialmente de 2 milhões para € 200 milhões de euros, proporcionando uma receita externa muito necessária.

O Banco Europeu de Reconstrução e Desenvolvimento (BERD) e (FAO) fazem parceria com o Office National d'Huile da Tunísia há vários anos para melhorar a qualidade, eficiência e competitividade da indústria da azeitona tunisina.

Mais produtores tunisinos buscam melhorar a qualidade e a eficiência dos processos de produção investindo na modernização de equipamentos e na instalação de sistemas de irrigação, enquanto os moinhos de azeitona estão sendo atualizados com um sistema de extração em duas fases. Mais de 100 moinhos de azeitona na Tunísia são certificados como orgânicos e o país possui vários laboratórios para testes químicos e sensoriais reconhecidos pelo Conselho Internacional de Oliveiras (COI).

Ao mesmo tempo, produtores orgânicos da Tunísia estão ganhando reconhecimento ao ganhar prêmios em competições internacionais como a NYIOOC Concurso Mundial de Azeite (NYIOOC) e BIOL, um concurso internacional na Itália dedicado ao azeite orgânico.

Um filme promocional em francês lançado pelo Ministério da Agricultura no início deste ano chamado "Tunísia; la terre du bio ”(Tunísia: uma terra orgânica) mostra a crescente indústria orgânica do país e o crescimento das exportações de seus produtos.

No lançamento do filme, o ministro da Agricultura, Samir Taïeb, disse que a agricultura orgânica na Tunísia é uma cultura que chegou a um ponto em que pode se posicionar em nível internacional e conquistar novos mercados, promovendo o país como um todo. .

Taïeb também revelou que a Tunísia tem mais de produtores orgânicos 3,300 em diferentes setores que exportam toneladas de produtos orgânicos 50,000 anualmente para os países 60.



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