Antonio G. Lauro (centro) com participantes do EVO-IOOC e amigos no Parque Arqueológico de Paestum

O Parque Arqueológico de Paestum e seus magníficos templos tornaram-se o cenário da cerimônia de premiação da terceira edição do EVO International Olive Oil Contest liderada por Antonio G. Lauro. Em maio do 19, o Patrimônio Mundial da UNESCO recebeu produtores, jornalistas e entusiastas do azeite que descobriram os vencedores da competição entre as inscrições do 502.

A celebração destacou o tema do concurso em relação aos templos milenares. "A escolha do local foi fortemente desejada pela equipe de gerenciamento do EVO-IOOC", disse Lauro, que criou o evento com Stefania Reggio. "Aqui, você pode respirar a história e sentir que o azeite era e continua sendo o elo entre ontem e amanhã."

O prefeito de Capaccio Paestum, Franco Palumbo, e a vice-prefeita, Teresa Palmieri, saudaram o concurso que foi possível graças à diretora da área arqueológica de Paestum, Gabriel Zuchtriegel, organização dos produtores UNASCO, empresa de consultoria IP Barzanò & Zanardo, o escritório de advocacia Mondini Rusconi, a empresa Clemente Costruzioni Meccaniche, o hotel Savoy Beach em Paestum e a associação de provadores Oleum.

Um painel internacional de juízes analisou azeites de países produtores da 20, muitos dos quais vieram da Grécia, Espanha e Turquia. Durante a cerimônia, uma menção especial foi feita com um azeite extra-virgem da Síria devastada pela guerra.

Cinquenta e cinco por cento dos azeites avaliados na competição eram monovarietais, pois foram apresentadas diferentes cultivares de azeitona 156. Cerca de 45 por cento dos participantes vieram da Itália, com uma presença importante da Apúlia e da Calábria. As medalhas 305, 173 Gold e 132 Silver, foram premiadas.

Três empresas italianas da Toscana, Sicília e Campânia e duas da Grécia e Espanha foram agraciadas com o Melhor da Classe no Hemisfério Norte. Entre eles, Domenico Bonanno produziu um excelente azeite extra-virgem em Campobello di Mazzara, na província de Trapani.

"Estamos muito satisfeitos com esses prêmios", disse Bonanno após receber duas medalhas de ouro com o azeite extra-virgem Passione e Riserva. "O trabalho está aumentando a cada ano, mas fomos ajudados por uma grande temporada, excepcional do ponto de vista climático, o que nos permitiu obter uma excelente produção da mais alta qualidade confirmada por esses reconhecimentos".

O Hemisfério Sul foi dominado pelo Brasil, com três Melhores da Classe. “Foi com muita alegria que recebemos os prêmios no EVO-IOOC, que foi o primeiro concurso que já participamos com o nosso azeite”, disse André Secco, do Café Fazenda Sertãozinho LTDA, em Minas Gerais. “Começamos o plantio no 2009 e aprimoramos nossa produção e processos ano a ano. Esses prêmios significam que estamos no caminho certo e que é possível que o Brasil produza azeite de qualidade. ”

A lista completa dos vencedores está disponível no even­t’s web­site.



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