A Spanish Olive Oils lança campanha promocional em Nova York
Sob o lema “Vamos tornar o mundo mais saboroso”, a campanha se concentrará nos benefícios gastronômicos e para a saúde do azeite de oliva.
A Associação Interprofissional
do Azeite Espanhol
, com o apoio financeiro da União Europeia, lançou este mês uma campanha multicanal de três anos para promover o azeite como parte integrante da dieta
mediterrânea
(MedDiet).
Nos próximos três anos, divulgaremos os valores culinários, nutricionais e saudáveis de um produto alimentício que teve suas origens no Mediterrâneo e que vem conquistando o mundo há bastante tempo.
Sob o slogan “Vamos Criar um Mundo Mais Saboroso”, a campanha se concentrará principalmente nos benefícios gastronômicos e para a saúde do “ouro líquido”. Ela será realizada nas principais cidades dos Estados Unidos continentais — nomeadamente Miami, São Francisco, Chicago, Los Angeles e Nova York —, além de se estender à Ásia e a outros países da Europa.
“Esta é uma das iniciativas promocionais mais significativas já realizadas no setor do azeite em todo o mundo”, afirmou Pedro Barato, presidente da Interprofissional do Azeite Espanhol, em um evento promocional no Instituto Cervantes, na cidade de Nova York. “Nos próximos três anos, divulgaremos os valores culinários, nutricionais e saudáveis de um produto alimentício que teve suas origens no Mediterrâneo e que vem conquistando o mundo há bastante tempo.”
A campanha se estenderá por terra, mar e ar por meio do “Olive Oil Lounge”. Com degustações rápidas, informações educativas, atividades para crianças e pontos de acesso Wi-Fi, os viajantes que passarem por aeroportos, estações ferroviárias e portos marítimos terão acesso exclusivo a um dos produtos de exportação de maior orgulho da Espanha.
O conteúdo se concentrará nas principais variedades de azeite espanhol (Picual, Hojiblanca, Arbequina e Cornicabra), bem como nos padrões de qualidade estabelecidos pela UE relativos à segurança, medidas sanitárias, rotulagem e diretrizes nutricionais.
“Quando chegou a hora de refletirmos sobre a filosofia desta campanha, fizemos uma análise aprofundada de quem ela deveria atingir e como chegar a essa pessoa”, explicou Barato, “e chegamos à conclusão de que as pessoas que viajam têm uma sensibilidade especial para experimentar novas experiências — inclusive na culinária. É por isso que focamos nossa estratégia em centros neste país com alta concentração de viajantes.”
Os Estados Unidos se tornaram o segundo maior cliente da Espanha em 2017, representando mais de 11% das exportações do país. E, em escala global, os EUA ocupam o terceiro lugar em consumo, com pouco mais de 300 mil toneladas por ano. No entanto, como explicou Barato, o consumo está muito concentrado nas costas leste e oeste, com um grande território inexplorado entre elas ainda a ser conquistado.
“O consumo per capita neste país nem chega a 1 quilo por pessoa por ano, em comparação com os 13 que são consumidos na Espanha”, disse ele. “Este é um enorme desafio para nós.”
Atualmente, a Espanha produz metade do azeite do mundo, com mais de seis milhões de acres de olivais e 340 milhões de oliveiras. O país também possui mais de 200 tipos de azeitonas, cada uma com um aroma e perfil de sabor distintos, adequados a diferentes produtos alimentícios. A esperança é que, à medida que a campanha aumente a frequência de uso do azeite, a Espanha se torne sinônimo do produto.
Mas, para causar um impacto significativo na América do Norte, os membros da Interprofissional Espanhola do Azeite sabiam que era preciso um foco duplo no sabor e na nutrição, citando o desejo dos norte-americanos de se alimentarem de forma mais saudável sem sacrificar os prazeres gastronômicos. Para isso, convidaram o chef, autor de livros de culinária e especialista em bem-estar Seamus Mullen para se juntar à campanha.
Mullen, que passou seus anos de formação morando e cozinhando na Espanha, recorreu à Dieta Mediterrânea ao se deparar com o que os médicos repetidamente lhe diziam ser uma doença autoimune “incurável”. Com uma ênfase renovada em gorduras saudáveis, vegetais e grãos integrais, Mullen conseguiu reverter lentamente todos os marcadores biológicos da doença e elogiou o azeite de oliva como “a cola que permeia toda a comida que preparo”.
“Há um motivo para o subtítulo do [meu livro] ‘Real Food Heals’ ser ‘coma para se sentir mais jovem e forte a cada dia’, pois mudar a maneira como eu cozinhava salvou minha vida”, disse Mullen. “Esperamos que você ajude a divulgar como é possível desfrutar de uma vida mais feliz e saudável ao incorporar o azeite de oliva em seus planos alimentares.”