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Itália teme ficar sem azeite até abril

O clima incomum, a Xylella fastidiosa e a remoção de árvores antigas para o Oleoduto Transadriático em Puglia, fizeram com que a produção de azeite da Itália atingisse uma baixa de 25 anos.

Fevereiro 21, 2019
Por Julie Al-Zoubi

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Após uma colheita desastrosa de azeitonas, em que a produtividade caiu para uma baixa de 25 anos, houve relatos de que a Itália pode ficar sem azeite em meses.

Arriscamos para sempre perder a chance de consumir o azeite extra-virgem italiano, que terá efeitos desastrosos na economia, no emprego, na saúde e no campo.- Porta-voz de Coldiretti

"Corremos o risco de perder para sempre a chance de consumir azeite extra-virgem italiano, que terá efeitos desastrosos na economia, no emprego, na saúde e no campo ”, disse o lobby agrícola italiano, Coldiretti, ao The Times.

A produção de azeite da Itália caiu para 185,000 toneladas, segundo dados divulgados pelo Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e de Alimentos (ISMEA).

Os consumidores, que sentiram o impacto do aumento do preço do azeite em 31% no mês passado, podem ficar em alta até abril e os produtores obrigados a se abastecer com o azeite da Tunísia.

Veja mais: Gasoduto Trans-Adriático

Uma escassez de azeite de oliva pode interromper a tradicional pizza rodando em Nápoles, porque, como Enzo Coccia, disse um mestre pizzaiolo napolitano Olive Oil Times, um azeite extra-virgem leve e de alta qualidade é um ingrediente essencial da pizza napolitana desde 1900.

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"No La Notizia, uso apenas DOP extra virgem de oliva da costa de Sorrento ou Salerno Hills, mas também podemos usar um bom azeite extra virgem proveniente da Toscana, Sicília ou Ligúria ”, disse Coccia.

Condições climáticas incomuns, incluindo fortes chuvas e o início do inverno, contribuíram para a má colheita da Itália, juntamente com uma batalha contínua contra a morte Xylella fastidiosa que devastou muitos de seus olivais.

Os antigos olivais da Apúlia, que produzem cerca de 50 por cento da produção total de azeite da Itália, viram caem cerca de 65% esta estação. Os agricultores da região receberam o golpe adicional de assistir a mais de 10,000 oliveiras antigas serem arrancadas para dar lugar à polêmica Gasoduto Trans Adriático (TAP). Apelações e protestos não conseguiram interromper o projeto, mas atrasaram o trabalho até o 2017.

"É dramático aqui agora, nosso azeite tem uma qualidade maravilhosa há dois anos, mas alguém quer destruí-lo ”, disse a moradora local e forte apoiante do movimento NOTAP, Sabina Giese. Olive Oil Times.

"Em nossa região, existem muitas razões pelas quais o azeite e as oliveiras precisam de proteção ”, acrescentou. "TAP arranca mais de 10,000 oliveiras entre Melendugno e Mesagne. "

Giese também alegou que, onde a TAP está atualmente perfurando, o solo foi envenenado por arsênico e cromo hexavalente. Olive Oil Times não conseguiu verificar independentemente esta reivindicação.

Um porta-voz da TAP disse anteriormente Olive Oil Times que as árvores arrancadas deveriam ser temporariamente cuidadas em viveiros e as árvores infectadas com Xylella seriam destruídas em vez de realocadas. A TAP declarou ainda que está empenhada em "evitando, minimizando e mitigando quaisquer efeitos negativos sobre o meio ambiente. ”

Giese culpa o governo e acredita que a abordagem agressiva, que obrigou os olivicultores puglianos a usar pesticidas fortes e derrubar árvores infectadas ou enfrentar multas maciças, era uma estratégia para substituir as variedades locais de oliveiras por produtores de azeite super intensivos que exigem grandes quantidades de água bem como nutrição e tratamentos caros para prosperar.

"Xylella também está danificando nossas árvores ”, disse Giese. "Haveria uma maneira natural de curar as árvores, mas o governo está impondo o uso de pesticidas muito fortes para matar a bactéria com enormes conseqüências para o meio ambiente e controlar quais árvores devem ser plantadas após a extinção de nossas oliveiras naturais locais ”.

No início deste ano, a Assitol, a associação de produtores italianos de azeite, destacou as lutas trazidas pela abordagem tradicional da Itália à produção de azeite, com seus altos custos e a incapacidade de expandir e atender às demandas.





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