América do Norte / página 29
Abril 10, 2017
Um terço dos azeites vendidos no Canadá não atendem aos padrões de qualidade
Testes de laboratório revelaram que um terço dos azeites vendidos no Canadá não atende aos padrões de qualidade, de acordo com um relatório citando análises químicas da Agência Canadense de Inspeção de Alimentos.
23 março, 2017
NYIOOC Emite última chamada para inscrições
As inscrições para o Concurso Internacional de Azeite 2017 de Nova York serão encerradas quarta-feira, março 29 na 10: 00 PM (EDT)
23 março, 2017
Relatório sugere que o azeite de trufas causou casos de fig.
159 pessoas contratadas Salmonella de comer em um restaurante em DC. Autoridades de saúde estão culpando o azeite de trufas.
8 março, 2017 Mundo
Melhores azeites de oliva do ano serão revelados em Abril 27
3 março, 2017 Mundo
1 março, 2017 negócio
É uma tempestade perfeita Brewing para a indústria de azeite da Califórnia?
Janeiro 31, 2017 Produção
O que as chuvas recentes significam para os agricultores da Califórnia
Janeiro 19, 2017
Sciabica comemora 80 anos de azeite da Califórnia
Desde a 1936, os Sciabicas continuaram a tradição familiar de produção de qualidade e compromisso com seus clientes.
Janeiro 18, 2017
sec 5 NYIOOC Será o maior ainda
Um local maior, um guia impresso e um novo portal para compradores profissionais destacam esta quinta edição da maior competição de azeite do mundo.
Janeiro 16, 2017
Segundo Sommelier de Azeite de Oliva Esgotado
O curso será realizado no International Culinary Center Fevereiro 4-10. O próximo está agendado para setembro.
Janeiro 5, 2017
As importações de azeite dos EUA estão cada vez mais a granel
As tendências de importação sugerem uma mudança dramática nas formas como o azeite de oliva atinge os usuários finais americanos e a transição bem-sucedida da Espanha e de outros para o marketing de suas marcas nacionais para compradores estrangeiros.
Janeiro 2, 2017
Curso de certificação de sommelier retorna a NY com programa intensivo 7-Day
O Programa do Azeite em Nova York International Culinary Center retorna no próximo mês com um curso abrangente de uma semana para aqueles que desejam obter a certificação de sommelier de azeite.
Dezembro 29, 2016
Ladner deixará 'Del Posto' para empreendimento de massas para viagem
O célebre chef nova-iorquino Mark Ladner anunciou que deixaria seu cargo de chef executivo no restaurante Del Posto, de quatro estrelas, para se dedicar ao lançamento de seu restaurante Pasta Flyer.
Dezembro 19, 2016
Trade Group Sues Distribuidor de Lojas Especiais para 'False Statements'
A Associação Norte-Americana de Azeites (NAOOA) entrou com uma ação contra a distribuidora Veronica Foods, sediada na Califórnia, por aquilo que chamou de "declarações falsas, enganosas e cientificamente infundadas".
Dezembro 16, 2016
Ordens do juiz Trump para responder a perguntas em batalha legal com José Andrés
Antes de tomar posse em janeiro 20, o presidente eleito Donald Trump precisará ser deposto em um caso envolvendo a decisão de José Andrés de desistir de um acordo de restaurante no hotel Trump em Washington.
Dezembro 15, 2016
Laboratório dos EUA Obtém Noc IOC para Testes de Química do Azeite
O International Olive Council credenciou o Eurofins CAL para a análise química do azeite, o primeiro laboratório independente dos EUA a alcançar a designação.
Dezembro 12, 2016
Produção de azeite da Califórnia atinge 13,300 toneladas
Uma estimativa do Conselho de Azeite da Califórnia revela um forte crescimento na produção e na participação de mercado do estado.
Dezembro 5, 2016
Espanha tem como objetivo a crescente demanda da América do Norte, apesar da vitória de Trump
O setor de azeite espanhol está determinado a conquistar o mercado norte-americano e novas oportunidades de negócios, apesar do clima econômico ansioso da eleição de Donald Trump.
Novembro 29, 2016
O grupo de comércio processa o Dr. Oz 'para declarações sobre o azeite importado
O processo aberto hoje na Geórgia pelo grupo comercial que representa os maiores importadores e engarrafadores americanos desafia Oz no que chama de seus "falsos ataques" contra os azeites importados.
Novembro 29, 2016
Gold Rush II: Competição para a Califórnia Azeitonas Deixa Alguns Produtores Menores Fruitless
As ofertas de dólar mais alto do recém-chegado australiano da Austrália estão inclinando a mesa para longe dos pequenos produtores no estado.
Novembro 4, 2016
Para este mestre Miller, 'é tudo no ofício'
O moleiro da Pacific Sun Farms, Pablo Voitzuk, diz que a magia do azeite de oliva extra virgem de qualidade está em sua fabricação.
Outubro 31, 2016
Importações de Azeite dos EUA em ritmo recorde
Os EUA importaram 306,844 toneladas de azeite durante os primeiros meses 11 da época de colheita 2015 / 2016 e, pela primeira vez, mais foi da Espanha do que da Itália.