Janeiro 19, 2017
Sciabica comemora 80 anos de azeite da Califórnia
Desde a 1936, os Sciabicas continuaram a tradição familiar de produção de qualidade e compromisso com seus clientes.
Janeiro 18, 2017
sec 5 NYIOOC Será o maior ainda
Um local maior, um guia impresso e um novo portal para compradores profissionais destacam esta quinta edição da maior competição de azeite do mundo.
Janeiro 16, 2017
Segundo Sommelier de Azeite de Oliva Esgotado
O curso será realizado no International Culinary Center Fevereiro 4-10. O próximo está agendado para setembro.
Janeiro 5, 2017 negócio
As importações de azeite dos EUA estão cada vez mais a granel
Janeiro 2, 2017 Mundo
Curso de certificação de sommelier retorna a NY com programa intensivo 7-Day
Dezembro 29, 2016 Comida e culinária
Ladner deixará 'Del Posto' para empreendimento de massas para viagem
Dezembro 19, 2016 América do Norte
Trade Group Sues Distribuidor de Lojas Especiais para 'False Statements'
Dezembro 16, 2016 Mundo
Ordens do juiz Trump para responder a perguntas em batalha legal com José Andrés
Dezembro 15, 2016
Laboratório dos EUA Obtém Noc IOC para Testes de Química do Azeite
O International Olive Council credenciou o Eurofins CAL para a análise química do azeite, o primeiro laboratório independente dos EUA a alcançar a designação.
Dezembro 12, 2016
Produção de azeite da Califórnia atinge 13,300 toneladas
Uma estimativa do Conselho de Azeite da Califórnia revela um forte crescimento na produção e na participação de mercado do estado.
Dezembro 5, 2016
Espanha tem como objetivo a crescente demanda da América do Norte, apesar da vitória de Trump
O setor de azeite espanhol está determinado a conquistar o mercado norte-americano e novas oportunidades de negócios, apesar do clima econômico ansioso da eleição de Donald Trump.
Novembro 29, 2016
O grupo de comércio processa o Dr. Oz 'para declarações sobre o azeite importado
O processo aberto hoje na Geórgia pelo grupo comercial que representa os maiores importadores e engarrafadores americanos desafia Oz no que chama de seus "falsos ataques" contra os azeites importados.
Novembro 29, 2016
Gold Rush II: Competição para a Califórnia Azeitonas Deixa Alguns Produtores Menores Fruitless
As ofertas de dólar mais alto do recém-chegado australiano da Austrália estão inclinando a mesa para longe dos pequenos produtores no estado.
Novembro 4, 2016
Para este mestre Miller, 'é tudo no ofício'
O moleiro da Pacific Sun Farms, Pablo Voitzuk, diz que a magia do azeite de oliva extra virgem de qualidade está em sua fabricação.
Outubro 31, 2016
Importações de Azeite dos EUA em ritmo recorde
Os EUA importaram 306,844 toneladas de azeite durante os primeiros meses 11 da época de colheita 2015 / 2016 e, pela primeira vez, mais foi da Espanha do que da Itália.
Outubro 27, 2016
Vitória de Nova York abre portas para o produtor siciliano
Salvatore Russo-Tiesi, dos EUA, disse que NYIOOC prêmios abriram seu negócio para novos horizontes, enquanto "saltando um passo inteiro no processo de venda".
Outubro 17, 2016
Entradas antecipadas Despeje como NYIOOC Adiciona ainda mais valor ao ganho
A quinta edição da maior e mais prestigiada competição de azeite do mundo contará com um amplo conjunto de ferramentas projetadas para tornar mais fácil para os compradores de todos os tipos obterem as marcas vencedoras.
Outubro 13, 2016
Deslocamentos de produção de azeite do mundo, importações brasileiras agudamente mais baixas
Os últimos dados do Conselho Oleícola Internacional prevêem uma queda de 7 por cento na produção e uma queda acentuada nas importações do Brasil após anos de crescimento.
Outubro 13, 2016
FDA reconsidera padrão para alegação 'saudável'
A FDA irá reavaliar suas regulamentações sobre alegações de conteúdo nutricional, incluindo o uso do termo "saudável".
Setembro 22, 2016
Espanha supera a Itália como maior exportador de azeite para os EUA
Depois de muito trabalho duro, as exportações de azeite espanhol para os Estados Unidos ultrapassaram as exportações italianas para o primeiro semestre. Mas é muito cedo para chamar isso de uma tendência contínua.
Setembro 19, 2016
Dorothy Cann Hamilton, educadora culinária e visionária, morre aos 67 anos
Esta manhã, a trágica notícia está sendo compartilhada por toda a comunidade gastronômica de Nova York e muito além, em expressões de descrença, à medida que o peso da perda afunda.
Agosto 23, 2016
Costco Switches Voltar para Italiano para Private Label
Depois de um teste de um ano com azeites gregos, o segundo maior varejista do mundo retornou à Itália para sua marca Kirkland Signature, dizendo que era "o que os membros queriam".
Agosto 10, 2016
Grupo de Comércio Americano recebe bolsa de pesquisa
O financiamento faz parte de uma provisão de $ 36.5 milhões na Farm Bill para pesquisa para apoiar os produtores de culturas especiais do país.