Um evento de degustação de azeites espanhóis. Foto cedida pela Associação Interprofissional de Azeite

Um novo estudo da Espanha Ministry of Industry, Commerce and Tourism (ICEX) concluiu que existe muito potencial para o azeite no mercado indiano de alimentos gourmet.

"Estamos [também] convencidos de que este é um mercado com enorme potencial", disse Teresa Pérez, diretora da Associação Interprofissional de Azeite da Espanha. Olive Oil Times. “Você apenas precisa revisar a evolução das vendas para verificar se o consumo de azeite está evoluindo muito positivamente em India. "

O problema atual (na Índia) é que o governo elevou as tarifas em 40 por cento e, logicamente, o consumo sofreu muito.- Rafael Pico Lapuente, diretor da Asoliva

A associação não estava diretamente envolvida com o estudo ICEX, mas trabalha para promover Spanish olive oil consumo em todo o mundo. O ICEX não respondeu a um pedido de comentário sobre esta história.

Atualmente, o azeite representa a 0.14 por cento dos azeites comestíveis vendidos na Índia e é comprado principalmente em áreas urbanas do segundo país mais populoso do mundo. No entanto, as estatísticas do Ministério do Comércio do país mostram que as importações de azeite quase quadruplicaram na última década, passando de 2,700 toneladas em 2009 para 9,300 toneladas em 2018.

"Assumimos que isso é apenas o começo", disse Pérez.

Veja mais: Olive Oil Trade News

De acordo com o relatório da ICEX, vários fatores se uniram para fortalecer a demanda pelo produto. Novas tendências de alimentação saudável entre os indianos levaram a um reconhecimento crescente do azeite como uma alternativa saudável a outros azeites populares para cozinhar e vegetais.

A ascensão da classe média do país, especialmente nas áreas urbanas, também ajudou a alimentar a demanda por alimentos gourmet e produtos culinários. Segundo o relatório, a 70 por cento da demanda indiana de azeite está concentrada em Déli e Mumbai.

"Estamos falando de um país enorme que atualmente tem uma classe média composta por cerca de um milhão de pessoas no mundo", disse Pérez. "Consumidores que, quando atingem um certo nível de vida, dão importância crescente a uma refeição saudável".

Ela também atribuiu a crescente demanda indiana de azeite para viajar, o que introduziu muitos consumidores indianos de classe média na culinária mediterrânea e no azeite. Increasing lev­els of tourism também foi citado por analistas de mercado na vizinha China como uma das razões pelas quais o apetite por azeite cresceu entre sua classe média.

Pérez e Rafael Pico Lapuente, diretor da Associação Espanhola de Indústria Exportadora e Comércio de Azeite (Asoliva), concordaram que Spain está especialmente bem preparado para abastecer esse mercado em crescimento.

"Três de cada quatro litros vendidos na Índia são azeites da Espanha", disse Pérez. “No total, no ano passado, vendemos mais de 7,000 toneladas naquele imenso país. É claro que temos uma posição muito sólida nesse mercado. ”

Os dados apoiam predominantemente a avaliação de Pérez. Segundo o Ministério do Comércio da Índia, a 76 por cento das importações de azeite da Índia veio da Espanha na 2018.

A Espanha também tem mais capacidade de exportar para o mercado emergente da Índia do que outros grandes países produtores de azeite, de acordo com Pico Lapuente. Isto se deve em grande parte a Spain’s increas­ing pro­duc­tion over pre­vi­ous cam­paigns acompanhado de poor har­vests in other large olive oil pro­duc­ing coun­tries.

"A Espanha é líder indiscutível em todos os mercados", disse Pico Lapuente Olive Oil Times. "No caso da Índia, também somos líderes."

No entanto, a ICEX alertou que os preços altos continuarão sendo um obstáculo para os produtores de azeite que exportam para a região. O relatório constatou que a grande maioria dos hábitos de consumo dos indianos é ditada pelo preço, deixando o azeite para trás de outros azeites de cozinha mais baratos.

Quarenta por cento dos indianos pesquisados ​​no relatório disseram que compraram azeite em garrafas de mililitro 250, o que lhes permitiu experimentar o produto sem comprometer-se financeiramente. Atualmente, as garrafas de mililitro 250 de azeite variam de preço de rupias indianas 230 ($ 3.33) a rupias 600 ($ 8.69).

As tarifas recém-impostas e existentes sobre as importações de azeite para o país são as principais responsáveis ​​por esses preços altos e levaram a a decrease in the mon­e­tary value of vir­gin olive oil imports na Índia nos últimos anos. No entanto, as tarifas não afetaram os volumes de azeite importado.

Pico Lapuente disse que essas tarifas serão o maior obstáculo para os exportadores de azeite que tentam entrar no mercado.

"A Índia para nós era e é um país objetivo para promover o azeite e aumentar seu consumo", disse Pico Lapuente. "O problema atual é que o governo da Índia elevou as tarifas em 40 por cento e, logicamente, o consumo sofreu muito."

"A última escalada é inexplicável, considerando que a Índia não tem produção", acrescentou.

É aqui que entra o azeite de oliva como alimento gourmet, de acordo com Pérez. A Associação Interprofissional de Azeites já está trabalhando com outras associações, incluindo a Asoliva e a Associação Espanhola de Jovens Agricultores (ASAJA), para direcionar anúncios a informações demográficas específicas.

A Associação Interprofissional de Azeites combina publicidade digital, impressa, televisão e cinema, além de outras promoções para alcançar o maior número possível de compradores em potencial. Isso incluiu a colocação de spots publicitários 20,000 na televisão indiana, bem como a colocação de anúncios em oito publicações impressas em larga escala.

Com toda essa exposição ao azeite espanhol, Pérez está confiante de que o consumo possa continuar crescendo apesar das tarifas.

"Em vista da magnitude da campanha, é fácil entender a evolução favorável desse mercado", disse Pérez.




Comentários

Mais artigos sobre: , , , ,