Em destaque / página 10

Jun. 27, 2010

Consumidores chineses confundidos pelas escolhas do azeite

Os altos preços e a falta de informações sólidas estão deixando os consumidores na China desnorteados com a qualidade, o valor e os benefícios à saúde dos azeites que são comercializados para eles.

Jun. 19, 2010

Dan Flynn, da UC Davis Olive Center

"Tem sido divertido testemunhar os consumidores saborearem o azeite corretamente pela primeira vez." Dan Flynn, Universidade da Califórnia, no Davis Olive Center

Jun. 17, 2010

Mark Kailis tem um apetite pelo azeite biológico

Em uma tentativa de se tornar o maior produtor mundial de azeite biológico, Mark Kailis diz que agora é a hora de se comunicar com os consumidores sobre a qualidade do azeite.

Pode. 24, 2010

Simbolismo do Azeite

Em seu primeiro artigo para Olive Oil Times, O Dr. MP Graziani analisa as correntes mais fortes da longa história e o rico simbolismo ligado ao azeite de oliva.

Pode. 23, 2010

Uma conversa com Gennaro Pieralisi

Setenta e cinco por cento do azeite mundial é produzido com os sistemas Pieralisi. Na primeira parte de uma série de três partes, perguntamos ao presidente sobre a vantagem competitiva do Gruppo Pieralisi.

Pode. 17, 2010

Exposição da China concentra-se no azeite

Liz Tagami relata a 6th Annual Oil China Exhibition em Xangai.

Pode. 9, 2010

Perguntas e Respostas com Paul Miller, Australian Olive Association

Perguntamos a Paul Miller, presidente da Australian Olive Association, sobre o status emergente de seu país como produtor de azeites de alta qualidade.

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