Consumo extra de azeite de oliva pode proteger contra demência

Testes em ratos de laboratório demonstraram que o azeite de oliva extra virgênico retarda o início da deficiência cognitiva e da demência.
Dezembro 11, 2019
Isabel Putinja

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Um novo estudo de pesquisadores da Temple University demonstrou que o consumo de azeite virgem extra no início da idade adulta pode proteger contra demência.

O resultados da nova pesquisa publicado em 24 de novembro de 2019 na revista Aging Cell revelam que o consumo de azeite de oliva extra virgem retarda o início da deficiência cognitiva e da demência ao desacelerar um grupo de doenças conhecidas como taupatias.

A percepção de que o azeite extra-virgem pode proteger o cérebro contra diferentes formas de demência nos dá a oportunidade de aprender mais sobre os mecanismos pelos quais ele atua para apoiar a saúde do cérebro.- Dr. Domenico Praticò, diretor do Centro de Alzheimer da Temple University

Esse tipo de declínio mental ocorre quando uma proteína chamada tau se acumula no cérebro e resulta em um declínio da função cognitiva conhecido como tauopatia, ou demência frontotemporal.

A equipe de pesquisa foi composta por cinco cientistas da Faculdade de Medicina Lewis Katz da Temple University e do Departamento de Ciências Médico-Cirúrgicas e Biotecnologia da Universidade Sapienza de Roma.

Veja também: Benefícios de saúde do azeite

Como parte do estudo "O azeite de oliva extra virgem melhora a atividade sináptica, a plasticidade de curto prazo, a memória e a neuropatologia em um modelo de tauopatia ”, os pesquisadores alimentaram com azeite de oliva extra virgem um grupo de ratos de laboratório projetados para desenvolver demência e com uma idade que seria comparável aos 30 ou 40 anos em humanos.

Eles descobriram que os ratos que foram alimentados com a dieta com azeite de oliva tinham uma chance menos 60 de desenvolver depósitos de tau no cérebro em comparação com aqueles que não receberam azeite extra virgem. Os mesmos ratos também apresentaram melhor desempenho nos testes de memória e aprendizado.

O azeite extra-virgem usado para alimentar os ratos de laboratório era da região de Apúlia, Itália com uma contagem total de polifenóis de 253 miligramas por quilograma, enquanto os níveis de α-tocoferol e γ-tocoferol (formas de vitamina E) foram medidos a 381 miligramas por quilograma e 23 miligramas por quilograma, respectivamente, por meio de análise química.

O estudo aponta que houve evidência crescente nos últimos anos, os benefícios de consumir azeite de oliva extra-virgem para a saúde do cérebro e reduzir os riscos de doença de Alzheimer, comprometimento cognitivo e demência.

Pesquisas anteriores conduzidas por pesquisadores da mesma escola de medicina haviam concluído que o consumo de azeite extra-virgem evita a perda de memória e protege contra a doença de Alzheimer.

"O azeite de oliva extra virgem faz parte da dieta humana há muito tempo e traz muitos benefícios para a saúde, por razões que ainda não compreendemos totalmente ”, disse o Dr. Domenico Praticò, diretor do Centro de Alzheimer da Universidade de Temple Lewis Katz Faculdade de Medicina e um dos pesquisadores.

"A percepção de que o azeite extra-virgem pode proteger o cérebro contra diferentes formas de demência nos dá a oportunidade de aprender mais sobre os mecanismos pelos quais ele atua para apoiar a saúde do cérebro ”, acrescentou. "Estamos particularmente interessados ​​em saber se o azeite extra-virgem pode reverter os danos da tau e, finalmente, tratar a tauopatia em ratos mais velhos. ”

Os resultados deste estudo sugerem que, graças às suas propriedades benéficas - incluindo azeite de oliva extra virgem alto teor de polifenóis, que atua como antioxidante - seu consumo no início da idade adulta pode limitar o declínio cognitivo e o aparecimento de doenças relacionadas à idade, incluindo demência.





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