Azeite virgem extra pode prevenir a doença de Alzheimer, revela estudo

O consumo extra de azeite de oliva virgem diminui as três principais características exibidas pelo fenótipo da doença de Alzheimer.

Jun. 22, 2017
Por Mary Hernandez

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Pesquisadores americanos descobriram que uma dieta rica em azeite de oliva extra virgem (EVOO) - um componente essencial do Dieta mediterrânica - pode evitar a perda de memória e o declínio cognitivo, protegendo o cérebro de condições relacionadas, como doença de Alzheimer, demência e perda de memória.

EVOO pode ser considerado uma oportunidade terapêutica viável para prevenir ou travar a doença de Alzheimer.- pesquisadores da Temple University

As descobertas, intituladas 'O azeite de oliva extra-virgem melhora a cognição e a neuropatologia dos camundongos 3xTg: papel da autofagia 'foi publicado na revista on-line Anais de Neurologia Clínica e Translacional, como resultado de estudos realizados por pesquisadores da Escola de Medicina Lewis Katz da Filadélfia na Temple University liderados por Domenico Praticò, professor de Farmacologia e Microbiologia e do Centro de Medicina Translacional.
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O estudo teve como objetivo investigar o efeito que o consumo diário de EVOO tem sobre a incidência de doença de Alzheimer investigando seu impacto no fenótipo semelhante à doença de Alzheimer encontrado em camundongos modificados.

Embora estudos recentes tenham constatado que o compostos fenólicos e as qualidades antioxidantes do EVOO podem proteger contra a oxidação cerebral relacionada à doença e associada à idade em camundongos, esses estudos abordaram apenas uma das principais características do fenótipo da doença de Alzheimer.

Para remediar isso, os pesquisadores usaram ratos que foram geneticamente modificados para apresentar as três características principais da doença de Alzheimer: comprometimento da memória, acúmulo de placa amilóide e emaranhados neurofibrilares. O acúmulo da placa amilóide ocorre quando um fragmento de uma proteína é produzido em excesso pelo cérebro e cria um acúmulo entre os neurônios, enquanto os emaranhados neurofibrilares ocorrem quando uma proteína chamada seu fica torcido, deixando de transportar nutrientes essenciais no cérebro e resultando em morte de células cerebrais.

Os ratos foram divididos em dois grupos randomizados - um foi alimentado com uma dieta padrão e o outro com uma dieta suplementada por EVOO da região da Apúlia, na Itália; um azeite selecionado por sua conformidade com os rigorosos critérios de qualidade exigidos pelos pesquisadores.

Após um período de seis meses, os ratos foram submetidos a vários testes de desempenho cognitivo (incluindo a navegação por um labirinto e o treinamento de resposta ao medo) antes de seus cérebros serem submetidos a dissecação e análise.

Os pesquisadores descobriram que os ratos com dieta rica em EVOO exibiam memória espacial e de trabalho restaurada em comparação com o desempenho da linha de base. Após o exame, descobriu-se que os cérebros dos ratos da dieta rica em EVOO tinham níveis e depósitos de peptídeos diminuídos.

A dieta também diminuiu os níveis de fosforilação e patologia da tau no cérebro dos camundongos e melhorou a integridade das sinapses e a neuroinflamação com aumento da autofagia (a eliminação de detritos acumulados prejudiciais).

Como todos os itens acima são as principais características do fenótipo da doença de Alzheimer, o estudo demonstrou que EVOO teve uma influência benéfica, com os pesquisadores concluindo que o estudo fornece "apoio aos dados transversais e longitudinais positivos sobre este componente da dieta mediterrânea e, mais importante, o fundamento biológico para a nova hipótese de que EVOO poderia ser considerado como uma oportunidade terapêutica viável para prevenir ou travar a doença de Alzheimer. ”

Para dar continuidade ao estudo, os Pesquisadores do Templo planejam examinar o efeito que o EVOO tem em camundongos que já desenvolveram os sintomas da doença de Alzheimer para verificar se isso pode trazer algum benefício para os que sofrem da doença.



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