As moscas alimentadas com dietas ricas em açúcar são prejudicadas pela vida e morrem mais rápido

Os cientistas da UCL descobriram que, independentemente das intervenções saudáveis ​​do futuro, as moscas anteriormente alimentadas com uma dieta rica em açúcar morreram mais cedo, uma vez que a atividade de um gene associado à longevidade foi reprimida pelo açúcar a longo prazo.

Janeiro 19, 2017
Por Stav Dimitropoulos

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A ingestão diária recomendada de açúcar para um adulto com índice de massa corporal normal é de cerca de 25 gramas por dia, ou cerca de 5 por cento de sua ingestão calórica diária, de acordo com a Organização Mundial de Saúde. Uma única lata de Coca contém 39 gramas de açúcar.

Açúcar, freqüentemente encontrado em 'alimentos inocentes, como molhos para salada sem gordura ou cereais multi-grãos, aumentam o colesterol, doenças cardíacas, obesidade, crescimento descontrolado e multiplicação de células, diabetes, síndrome metabólica e muito mais. Um debate lógico se seguiu sobre se deveria ser considerado ouro branco ou veneno branco. 

Ironicamente, os países do primeiro mundo, onde a informação flui abundantemente, como Estados Unidos, Alemanha ou Holanda, ainda consomem 126, 103 e 103 gramas de açúcar diariamente, respectivamente, ocupando os três primeiros lugares na lista do 10 principais países consumidores de açúcar no mundo.

Mais do que nunca, pesquisa da University College London, publicada na edição de janeiro da revista Cell Reports, agora soa o alarme para mais um perigo esquecido de comer açúcar pelo valor de face: o consumo excessivo de açúcar pode ter efeitos duradouros, mesmo depois de uma dieta saudável ter sido adotada. 

A equipe de pesquisa, formada por cientistas da UCL e da Universidade Monash da Austrália, comparou a expectativa de vida de moscas fêmeas alimentadas com uma dieta contendo 5 por cento de açúcar (saudável) com a de moscas que recebem oito vezes essa quantidade. Ambos os grupos de moscas foram alimentados por três semanas antes de iniciar uma dieta saudável. 

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A equipe descobriu que, independentemente da dieta saudável no estágio posterior, as moscas alimentadas com uma dieta rica em açúcar começaram a morrer mais cedo e, em média, tiveram uma expectativa de vida 7 por cento menor (as moscas vivem até 90 dias). 

Em nível molecular, isso foi atribuído a um "reprogramação de genes ”causada pela dieta rica em açúcar consumida no início da idade adulta. Em suma, o açúcar reprimiu a atividade de um tipo de gene associado à longevidade, o FOXO. 

"FOXO é um tipo de gene chamado fator de transcrição ”, explicou Adam Dobson, pesquisador do Instituto de Envelhecimento Saudável da UCL ao Olive Oil Times. 

"Os fatores de transcrição são interessantes porque regulam outros genes. Portanto, se você alterar a atividade de um fator de transcrição, neste caso, ao comer uma dieta rica em açúcar, pode alterar indiretamente a atividade de muitos outros genes e causar efeitos secundários extensos ”.

"Ainda não sabemos exatamente o que acontece a jusante da FOXO ", disse Dobson, "mas pensamos que é provavelmente um desses efeitos secundários, com genes reguladores de FOXO que mudam a estrutura física do DNA. Isso pode explicar a reprogramação da expressão gênica e do tempo de vida, porque a estrutura do DNA pode afetar quais genes são ativados ou desativados ”. 

"É importante ressaltar que moscas e vermes que não têm FOXO não parecem ser reprogramados por açúcar ”, acrescentou Dobson. 

Com o gene FOXO contribuindo para a longevidade em uma ampla variedade de espécies, incluindo humanos, as descobertas do estudo UCL são salientes para nossa compreensão de como as mudanças na dieta e na expressão do gene estão relacionadas ao ritmo de envelhecimento. 

Seria arbitrário ou prematuro afirmar que o dano que muito açúcar causa aos nossos organismos é irreversível? 

"Não podemos dizer nada sobre os humanos com certeza, porque só procuramos moscas e vermes ”, disse Dobson. "Mas nós mostramos que esses organismos carregam implicações moleculares de longo prazo de suas dietas anteriores, por causa da supressão de açúcar FOXO.

"Existem algumas evidências de que a FOXO é importante para a longevidade humana e sabemos que o consumo de açúcar está disparando em humanos. Portanto, embora não saibamos se o que mostramos em moscas e vermes também é verdadeiro para os humanos, todas as peças estão lá. ”



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