Saúde

Consumo de azeite de oliva pode levar a um 'cérebro mais jovem' em idosos, dizem pesquisadores

Um composto fenólico bem conhecido encontrado no azeite agora mostra uma capacidade de reverter o envelhecimento cerebral.

Fevereiro 24, 2020
Por Paolo DeAndreis

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À medida que as pessoas envelhecem, mais seus cérebros podem se beneficiar da ação de um componente importante do azeite.

Novo pesquisa revelou os efeitos mais profundos de hidroxitirosol (HTyr): Não só protege as funções cerebrais do envelhecimento, mas também pode restaurar a vitalidade dos neurônios cerebrais e multiplicá-los.

A atividade antioxidante do hidroxitirosol ativa um tipo de tratamento de limpeza para as células nervosas.- Felice Tirone, pesquisadora

Cientistas italianos do Centro Nacional de Pesquisa (CNR) investigaram como o hidroxitirosol funciona nessas partes do cérebro que geram novos neurônios ao longo da vida. Eles descobriram que o HTyr afeta as atividades cerebrais muito além de suas conhecidas efeitos neuroprotetores.

Pesquisadores do Laboratório de Bioquímica e Biologia Celular do CNR (CNR-Ibbc) foram capazes de mostrar como a administração do composto em idosos pode reverter o envelhecimento neuronal, combinando a proteção dos neurônios ativos e a geração de novos.

"O consumo oral de hidroxitirosol por animais jovens e mais velhos dentro de um mês mostra não apenas como os novos neurônios gerados pelo cérebro naquele período de tempo são protegidos, mas também sugere como nos animais mais velhos estimula a multiplicação de células-tronco ”, disse Felice Tirone, chefe cientista e autor do estudo publicado no Faseb Journal. "É a partir dessas células que novos neurônios são gerados. ”

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Tirone e seus colegas explicaram que HTyr ativa a neurogênese no giro denteado de um adulto, onde novos neurônios são gerados, "aumentando a sobrevivência de novos neurônios e diminuindo a apoptose. ” O efeito de multiplicação de neurônios é encontrado apenas em cérebros envelhecidos.

"Também descobrimos como a atividade antioxidante do hidroxitirosol ativa uma espécie de tratamento de limpeza para as células nervosas, no sentido de eliminar vários subprodutos do envelhecimento cerebral, como a lipofuscina, que são detritos encontrados nas células dos neurônios ”, explicou Tirone.

Todo o conjunto desses efeitos sugere a possibilidade de reverter alguns dos efeitos mais conhecidos do envelhecimento cerebral.

O azeite está no centro do dieta mediterrânea e, como frequentemente relatado nestas páginas, seu consumo regular tem sido cientificamente vinculado a melhorias na saúde em humanos de qualquer idade e em todas as latitudes.

A nova pesquisa sugere uma nova série de produtos que podem ajudar a aliviar a redução de habilidades cognitivas em humanos envelhecidos.

Cientistas da CNR sublinhados em um comunicado de imprensa que o hidroxitirosol não é encontrado apenas nos azeites que as pessoas geralmente consomem, mas também nos subprodutos da produção de azeite.

"Esse processo afeta o meio ambiente, mas o lixo biológico produzido produz grandes quantidades de hidroxitirosol. Com a atualização de procedimentos e meios, dividindo os bons compostos de outros subprodutos, as usinas de petrazeite poderiam obter hidroxitirosol e, ao mesmo tempo, reduzir o impacto ambiental de suas atividades ”, afirmou Tirone.

A declaração da CNR explicou que os cientistas podiam verificar como os novos neurônios produzidos no cérebro dos idosos realmente entram nos circuitos neuronais e alimentam a funcionalidade neuronal.

"A ingestão diária do composto em nosso estudo é semelhante à dose que um ser humano pode ingerir com uma dieta enriquecida ou com integradores de alimentos. Ainda assim, a ingestão mais eficiente de hidroxitirosol aconteceria através do consumo de azeite ”, disse Laura Micheli, uma das pesquisadoras do CNR-Ibbc que assinou o estudo.

Os cientistas também explicaram que pesquisas futuras deverão verificar os efeitos comportamentais do aumento da produção de neurônios e a extensão do tratamento com HTyr no envelhecimento neural.


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