Consumo de azeite de oliva pode levar a um 'cérebro mais jovem' em idosos, dizem pesquisadores

Um composto fenólico bem conhecido encontrado no azeite agora mostra uma capacidade de reverter o envelhecimento cerebral.

Fevereiro 24, 2020
Por Paolo DeAndreis

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À medida que as pessoas envelhecem, mais seus cérebros podem se beneficiar com a ação de um importante componente do azeite. 

Novo pesquisa revelou os efeitos mais profundos de hidroxitirosol (HTyr): Não só protege as funções cerebrais do envelhecimento, mas pode até restaurar a vitalidade dos neurônios cerebrais e multiplicá-los.

A atividade antioxidante do hidroxitirosol ativa uma espécie de tratamento de limpeza para as células nervosas.- Felice Tirone, pesquisadora

Cientistas italianos do National Research Center (CNR) investigaram como o hidroxitirosol funciona nas partes do cérebro que geram novos neurônios ao longo da vida. Eles descobriram que o HTyr impacta as atividades cerebrais muito além de seu conhecido efeitos neuroprotetores.

Pesquisadores do Laboratório de Bioquímica e Biologia Celular do CNR (CNR-Ibbc) puderam mostrar como a administração do composto em idosos pode reverter o envelhecimento neuronal, combinando a proteção dos neurônios ativos com a geração de novos. 

"O consumo de hidroxitirosol por via oral por animais jovens e mais velhos em um mês mostra não apenas como os novos neurônios gerados pelo cérebro naquele período são protegidos, mas também sugere como em animais mais velhos ele estimula a multiplicação de células-tronco ”, disse Felice Tirone, chefe Cientista e autor do estudo publicado no Faseb Journal. "É a partir dessas células que novos neurônios são gerados. ” 

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Tirone e seus colegas explicaram que HTyr ativa a neurogênese no giro denteado de um adulto, onde novos neurônios são gerados, "aumentando a sobrevivência de novos neurônios e diminuindo a apoptose. ” O efeito de multiplicação de neurônios só é encontrado em cérebros idosos.

"Também descobrimos como a atividade antioxidante do hidroxitirosol ativa uma espécie de tratamento de limpeza para as células nervosas, no sentido de que lava vários subprodutos do envelhecimento do cérebro como a lipofuscina, que são resíduos encontrados nas células neuronais ”, explicou Tirone. 

Toda a gama desses efeitos sugere a possibilidade de reverter alguns dos efeitos mais conhecidos do envelhecimento do cérebro.

O azeite está no centro do Dieta mediterrânea e, como frequentemente relatado nestas páginas, seu consumo regular tem sido cientificamente vinculado a melhorias na saúde em humanos de qualquer idade em todas as latitudes. 

A nova pesquisa aponta para uma nova série de produtos que poderiam ajudar a aliviar a redução de habilidades cognitivas em humanos idosos. 

Cientistas da CNR sublinhados em um comunicado de imprensa que o hidroxitirosol não é encontrado apenas nos azeites que as pessoas geralmente consomem, mas também nos subprodutos da produção de azeite. 

"Esse processo impacta o meio ambiente, mas o resíduo biológico que ele produz contém grande quantidade de hidroxitirosol. Com a atualização de procedimentos e meios, separando os compostos bons dos demais subprodutos, as usinas de azeite poderiam obter hidroxitirosol e ao mesmo tempo reduzir o impacto ambiental de suas atividades ”, disse Tirone.

A declaração do CNR explica que os cientistas podem verificar como os novos neurônios produzidos no cérebro dos indivíduos idosos realmente entram nos circuitos neuronais e abastecem a funcionalidade neuronal. 

"A ingestão diária do composto em nosso estudo é semelhante à dose que um ser humano poderia ingerir com uma dieta enriquecida ou integradores de alimentos. Ainda assim, a ingestão mais eficiente de hidroxitirosol aconteceria por meio do consumo de azeite ”, disse Laura Micheli, uma das pesquisadoras do CNR-Ibbc que assinou o estudo.

Os cientistas também explicaram que pesquisas futuras terão de verificar os efeitos comportamentais do aumento da produção de neurônios e a extensão do tratamento do envelhecimento neural com HTyr.


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