Esqualeno em Azeite Virgem pode ajudar no reparo de tecidos

Os esqualenos, um composto encontrado no azeite de oliva virgem, podem ajudar na cicatrização e no reparo dos tecidos, de acordo com um estudo da Universidade de Jaén.

Outubro 22, 2018
Por Rosa Gonzalez-Lamas

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O papel que os esqualenos exercem na imunomodulação de macrófagos pró-inflamatórios sugere que esse composto encontrado no azeite de oliva virgem pode beneficiar a reparação tecidual e a cicatrização de feridas.

Este é o principal achado de uma pesquisa realizada pela Universidade de Jaén, na Espanha, para identificar componentes específicos do azeite de oliva virgem que são responsáveis ​​por suas propriedades antiinflamatórias. Este é um passo inicial para averiguar posteriormente se eles podem ser usados ​​para tratar doenças inflamatórias como a síndrome do intestino irritável. 

O conclusões deste estudo foram detalhados no artigo de pesquisa "O esqualeno estimula uma célula imune inata chave para promover a cicatrização de feridas e o reparo de tecidos ”, publicado em Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 

O esqualeno é o principal composto secundário do azeite virgem, seu principal hidrocarboneto e o principal componente de sua fração não saponificável. Reage contra sinais de estresse químico, físico, bacteriano e exógeno, protegendo a superfície da pele. O composto ajuda a prevenir danos à pele e tem propriedades antiinflamatórias que se presume serem capazes de prevenir câncer, danos à pele e lesões ateroscleróticas. 

Os azeites virgens têm altas concentrações de esqualeno.

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O estudo explorou o papel que os esqualenos exercem nas respostas pró-inflamatórias de certos macrófagos e concluiu que se trata de um produto natural que pode ser benéfico no último estágio de fechamento de feridas devido à imunomodulação de macrófagos. Os macrófagos são as principais células inatas envolvidas na reparação dos tecidos e no fim da inflamação. 

Dois tipos de macrófagos estão envolvidos na cicatrização de feridas: M1 e M2. Os macrófagos M2 possuem propriedades antiinflamatórias e são fundamentais para a cicatrização definitiva de feridas. A interação dos macrófagos M1 e M2 leva o processo de cicatrização da infecção à recuperação; sem esqualenos, a cicatrização será deficiente e podem ocorrer danos aos tecidos. 

De acordo com o estudo, os esqualenos parecem atuar como um mediador na remodelação e reparo dos tecidos, promovendo uma mudança de macrófagos M1 para M2, recrutando células imunológicas e produzindo sinais antiinflamatórios. 

O estudo foi liderado por José Juan Gaforio, professor de Imunologia da Universidade de Jaén. Também participaram do estudo investigadores do Centro de Estudos Avançados em Olivais e Azeites e do Departamento de Medicina Preventiva e Saúde Pública da Universidade de Navarra.

Uma descoberta do estudo foi que os níveis de concentração do esqualeno podem ter uma influência sobre como este composto se comporta durante o processo de cura. O relatório recomenda um estudo mais aprofundado do comportamento dos esqualenos em diferentes concentrações para confirmar se as concentrações elevadas de esqualeno podem ser adversas, em vez de benéficas.

Recentemente, os esqualenos têm sido usados ​​em diversas aplicações, incluindo quimiopreventivos em diversos tumores. Anos atrás, a Universidade de Jaén também conduziu outro estudo que sugeriu que os esqualenos podem ajudar a prevenir o câncer de mama porque ajudaram a reduzir o dano oxidativo nas células epiteliais.





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