Estudo sugere que a dieta mediterrânea traz benefícios para a saúde cardiovascular dos bombeiros
Pesquisadores afirmam que os resultados mostram que a orientação sobre hábitos de vida saudáveis nas academias poderia ajudar a melhorar a aptidão física e a saúde geral dos bombeiros.
Um estudo recente realizado por cientistas da Escola de Saúde Pública TH Chan da Universidade de Harvard constatou que a adesão ao estilo de vida MEDI reduziu significativamente o risco de hipertensão e melhorou a capacidade aeróbica em jovens bombeiros dos Estados Unidos.
Veja também: Notícias sobre saúdeO estudo, publicado no Journal of Occupational and Environmental Medicine, sugeriu que a introdução de hábitos de vida saudáveis, incluindo a dieta mediterrânea, nas academias de treinamento de bombeiros poderia ajudar a potencializar os benefícios do treinamento físico dos bombeiros e melhorar sua saúde cardiovascular.
Nossos resultados sugerem que intervenções nas academias de bombeiros destinadas a aumentar os hábitos de vida saudáveis de maneira geral poderiam agregar benefícios adicionais ao treinamento físico tradicionalmente oferecido nessas instituições.
Os bombeiros dos EUA foram identificados como estando em alto risco de doenças cardiovasculares e morte cardíaca súbita devido à natureza extenuante de seu trabalho, aliada a fatores de risco convencionais, incluindo obesidade e hipertensão.
Os pesquisadores acreditam que, se este estudo for seguido por pesquisas adicionais, isso poderia levar à promoção da dieta mediterrânea e de outras mudanças no estilo de vida como uma nova abordagem benéfica para melhorar a saúde nas academias de bombeiros.
O estudo se concentrou em quase 100 novos recrutas de dois centros de treinamento de bombeiros diferentes. Os voluntários, em sua maioria homens com idade média de 25,6 anos, foram solicitados a preencher questionários MEDI-Lifestyle para avaliar seus estilos de vida.
Os participantes responderam a perguntas sobre seu peso, padrões de sono, adesão à dieta mediterrânea, hábitos de tabagismo, atividade física e número de horas passadas assistindo televisão.
Um ponto era atribuído para cada característica saudável, e uma pontuação entre cinco e sete era considerada boa. Os participantes com os estilos de vida menos saudáveis alcançaram pontuações entre zero e dois.
Verificou-se que pontuações mais altas estavam associadas a maior aptidão física e menor gordura corporal. Também se descobriu que os recrutas com pontuação mais alta eram menos propensos à hipertensão e, para cada ponto extra obtido, o risco de hipertensão diminuía em 36%.
Uma pontuação alta no MEDI-Lifestyle também aumentou a capacidade aeróbica. Observou-se que cada ponto extra obtido duplicava a capacidade aeróbica. Altos níveis de atividade física e sono suficiente também foram apontados como fatores que contribuem para uma melhor capacidade aeróbica.
“Nossos resultados sugerem que intervenções na academia de bombeiros destinadas a aumentar hábitos de vida saudáveis de maneira geral poderiam agregar benefícios adicionais ao treinamento de aptidão física tradicionalmente oferecido em ambientes de academia”, disse o coautor Stefanos N Kales ao News Wise.
Kales foi coautor de um estudo anterior, em 2014, que concluiu que uma dieta de estilo mediterrâneo era benéfica para reduzir o risco de doenças cardíacas e síndrome metabólica nos bombeiros participantes.
No entanto, este foi o primeiro estudo a se concentrar nos efeitos benéficos de uma dieta de estilo mediterrâneo modificada em jovens bombeiros dos EUA. Estudos anteriores haviam se concentrado em pessoas mais velhas, participantes com condições de saúde pré-existentes e populações mediterrâneas.
Este estudo inicial despertou pela primeira vez a ideia de que educar os bombeiros americanos sobre os benefícios da dieta mediterrânea e incentivá-los a melhorar seus hábitos alimentares poderia ser uma maneira eficaz de melhorar sua saúde geral e reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
O estudo de 2014 concluiu que os bombeiros que seguiram a dieta de estilo mediterrâneo modificada eram menos propensos à obesidade, apresentavam menor percentual de gordura corporal e estavam em melhor forma física. Bombeiros obesos e aqueles cuja alimentação era rica em fast food e bebidas açucaradas obtiveram pontuação mais baixa do que os bombeiros com hábitos alimentares saudáveis e aqueles com peso normal.
Os participantes que aderiram à dieta de estilo mediterrâneo modificada também relataram níveis mais baixos de colesterol LDL (ruim) e níveis mais altos de colesterol HDL (bom), o que sugeriu um risco menor de doenças cardíacas e uma redução de 35% no risco de síndrome metabólica em comparação com os participantes com pontuação baixa.