Bona Furtuna

Há um farm in Sicily que faz alta qualidade extra virgin azeite de oliva e, além disso, promove pesquisas em diversos setores, implementando a sustentabilidade e preservando o meio ambiente; visa impulsionar a economia local e os serviços sociais, incentivando a criação de empregos e atividades sociais para adultos, crianças e pessoas com deficiências; e tem o objetivo de dar lucros a instituições de caridade na Sicília e nos EUA. Bona Furtuna é uma visão, mais que uma empresa.

A Sicília é um lugar mágico com um estilo de vida que deve ser honrado.- Stephen Luczo

Não podemos falar sobre este projeto de grande alcance sem lhe dizer quando, no início do século passado, a pequena Rosalia se mudou com a mãe e duas irmãs da Itália para os Estados Unidos. Em 1901, depois de uma longa jornada em um grande navio, ela pousou em um novo lugar cujos habitantes falavam uma língua que nunca ouvira antes, e ela não teve outra escolha senão começar a trabalhar duro, apesar da pouca idade, para ajudar sua família a fazer um novo começo.

Pegando morangos nos campos de Louisiana, ela manteve a Sicília em seu coração com nostalgia enquanto, do outro lado da lagoa, a casa de campo onde ela nasceu foi doada. Mas, eventualmente, as energias gastas na reconstrução de sua vida no novo país foram pagas quando a América deu a ela um amor chamado Cosimo, amando filhos e sobrinhos, entre os quais Stephen Luczo.

“Quando eu era bem nova, minha avó costumava me dizer como a terra natal dela era linda e o quanto ela sentia falta disso ...”, revelou Luczo, a former CEO and current chairman da Seagate Technology, uma das maiores empresas de tecnologia do mundo. "Eu fiz uma promessa para mim mesmo, então, quando eu tinha 10 anos de idade, que um dia eu encontraria a terra e a compraria de volta para a nonna Rosa e nossa família."

Se a perseverança é um assunto nos assuntos do azeite, Luczo incorporou plenamente essa atitude quando, anos depois, 35, ele conseguiu encontrar a propriedade com a ajuda de seu grande amigo, o botânico Pasquale Marino (aka Mimmo), e recuperou a Terra cobiçada, que ele agora gerencia com sua esposa Agatha, um modelo reconhecido internacionalmente.

Steve Luczo e sua esposa, Agatha

"A empresa se chamava Bona Furtuna porque meu avô sempre dizia isso para nós sempre que nos despedíamos depois de nossas reuniões, enquanto ele nos beijava nas duas faces", destacou Luczo. "Ele explicou que significava 'todas as coisas boas da vida' - mais do que apenas 'boa sorte'".

Ao longo dos anos, muita terra foi adicionada à parcela original, como parte de seu esforço para criar uma biodiverse fazenda orgânica e gerar oportunidades de emprego no território de Corleone. Agora, as oliveiras 12,000 dão vida a três extra virgin azeites: o NYIOOCmonovarietal vencedor Biancolilla Centinara, o Heritage Blend e o Riserva di Nonna Rosa, uma homenagem à querida avó.

“Temos plantas pertencentes à herança siciliana como Cerasuola, Moresca, Nocellara del Belice, Nocellara Etnea, Passulunara, Tonda Iblea, Biancolilla e Biancolilla Centinara”, disse Mimmo Marino, que agora é o cientista chefe da fazenda. “O último faz parte de um projeto de pesquisa para a conservação de germoplasma regional. Quase extinta, nós clonamos árvores através de enxertos de algumas plantas seculares, que foram reproduzidas em um viveiro e colocadas de volta no mercado. Nós também temos alguns Murtiddara, que em siciliano significa "pequeno mirtilo", uma vez que produz frutos minúsculos e uma pequena quantidade de Leccino, Frantoio e Moraiolo. "

Bona Furtuna

O botânico revelou que a propriedade inclui recursos naturais significativos, pois 70 por cento dos hectares 350 (865 acres) caem em uma área de proteção especial que é parte do Natura 2000 network. “Juntamente com a pesquisa da instituição, nossa empresa pesquisou por conta própria 600 espécies de flora vascular e analisou os componentes micológicos, encontrando a trufa, que é rara na Sicília, e outras espécies comestíveis”, ressaltou.

Eles também estão implementando pesquisas arqueológicas desde que uma aldeia da Idade do Bronze foi descoberta, para a qual eles firmaram uma parceria com pesquisadores das Universidades de Palermo e Konstanz, na Alemanha, e eles estão iniciando uma colaboração com uma universidade espanhola.

Em Bona Fortuna, a riqueza natural da terra, que compreende várias nascentes imaculadas, suporta a presença de culturas livres de químicos. “Todas as fazendas vizinhas são orgânicas e estamos longe de fontes de poluição, em um cenário paradisíaco para a agricultura moderna”, afirmou Marino. “A fazenda está localizada em um território difícil, onde a taxa de desemprego é alta, então a ideia de Steve é ​​criar um modelo de produção de referência que possa colocar em movimento muitas outras atividades e apoiar a comunidade.”

Pasquale “Mimmo” Marino aceitando um prêmio no 2018 NYIOOC

Até hoje, a empresa ainda está na fase de startup e está absorvendo os investimentos substanciais feitos em terra, infraestrutura e pessoas. “Como estamos agora aumentando nossa produção e ganhando international recognition para a nossa alta qualidade extra virgin Azeite, acreditamos que podemos alcançar a rentabilidade nos próximos anos, a fim de honrar o nosso compromisso e prometer dar todos os lucros em excesso para instituições de caridade que compartilham o nosso apoio à Sicília e seu povo, bem como nos EUA ”, apontou Luczo. Fora.

“No entanto, já apoiámos uma variedade de causas através do Zimbardo-Luczo Foundation, que fornece bolsas de estudo para estudantes do ensino médio em Corleone e Cammarata ”, disse ele. “Fornecemos tecnologia e instrumentos musicais nas escolas locais, ajudamos a financiar um centro para adultos deficientes mentais e físicos em Cammarata, promovemos festivais artísticos e culturais e patrocinamos um time de futebol local. Nos EUA, apoiamos No Kid Hungry. "

No coração da sua missão está o bem-estar do território através da criação de emprego. "Tem sido uma jornada incrível", revelou Luczo. “É realmente algo para ver o amor que os trabalhadores têm pelo que estão fazendo. Ter um trabalho sólido traz um elemento tão importante para a vida de alguém. Os trabalhadores se orgulham de estar trabalhando na terra. E, mais importante, o que estamos produzindo para o mundo é importante e único ”.

"Acredito que a melhor chance da Sicília para o crescimento econômico está relacionada ao turismo e à agricultura orgânica", concluiu Luczo. “Estamos tentando fornecer um roteiro para construir um negócio sustentável com esses elementos. A Sicília é um lugar mágico com um estilo de vida que deve ser honrado ”.



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