2017 NYIOOC Líder do Painel Lina Smith

O New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) anunciou as nomeações dos três líderes de painel para a quinta edição da maior e mais prestigiada competição de azeite do mundo.

Ao contrário de outras competições em que há um líder de painel, ou juiz principal, o NYIOOC cada ano nomeia três juízes de diferentes países para liderar a equipe internacional de especialistas que formam o painel de jurados de elite.

Os líderes do painel para o 2017 NYIOOC Miciyo Yamada, do Japão, Lina Smith, dos Estados Unidos, e Robert Harris, da Austrália.

Principais especialistas em suas áreas que exemplificam a excelência do NYIOOC painel.- Curtis Cord, NYIOOC Presidente

NYIOOC presidente Curtis Cord chamou os três líderes de painel de “especialistas de ponta em seus campos que exemplificam a excelência do NYIOOC painel - os principais provadores de azeite do mundo ”.



Miciyo Yamada é o primeiro (e, até agora, apenas) japonês que passou no exame italiano Olive Oil Taster organizado pelo Ministério italiano de Agricultura, Alimentação e Políticas Florestais. É membro do painel da AIPO (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli) e do Laboratório de DISTAL (Departamento de Tecnologia e Tecnologia Agro Alimentari) na Itália, e do JOOP (Prêmio do Azeite do Japão) organizado pela Câmara de Comércio Italiana no Japão.

Miciyo Yamada

Lina Smith é um educador e consultor de azeite de Boston. Ela começou sua carreira como engenheira química e, em seguida, buscou uma maneira de incorporar seu amor pelo Mediterrâneo à vida diária, cursando o mestrado em italiano no Middllebury College, em Florença. Na Toscana, ela escreveu sua tese de mestrado em azeite e aprendeu a provar profissionalmente sob o falecido visionário, Marco Mugelli.

Lina Smith

Smith lidera eventos educacionais em Boston e lecionou no Slow Food, no Harvard Food Literacy Project e no CCAE em Cambridge. Ela é a fundadora do Boston Olive Oil Club, uma organização educacional que ensina o público a entender e reconhecer o azeite de qualidade.

Robert Harris é um especialista australiano na avaliação sensorial de azeites de oliva e um juiz frequente em competições regionais e internacionais, incluindo a Australian Olive Association National Extra Virgin Olive Oil Shows e os Royal Melbourne Fine Food Awards.

Robert Harris

Os líderes do painel estão entre os fifteen distinguished experts que vai avaliar mais de 800 azeites de países 27 no próximo mês, em última análise, determinar o best olive oils in the world para 2017.

Os azeites vencedores são cobiçados por chefs, compradores de alimentos e consumidores exigentes que valorizam extra virgin azeites da mais alta qualidade. Os resultados são apresentados no site bestoliveoils.com… e sindicado em todo o mundo.

O Concurso Internacional de Azeite de Nova Iorque é produzido por Olive Oil Times, uma publicação independente não afiliada a nenhuma marca de azeite.



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