Dino Pierrakos, cuja família produz azeites premiados Laconiko, na cerimônia de premiação em Nova York na semana passada. (Foto: NYIOOC)

Este ano, os produtores de azeite grego superaram uma colheita difícil para o seu melhor desempenho ainda no New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), mais do que triplicando a taxa de sucesso do ano passado e levando para casa mais prêmios do que nunca: prêmios 46, 20 deles ouro. A impressionante realização durante uma crise econômica, em concorrência com o recorde de azeites 910 dos países da 27, confirmou a dedicação dos produtores gregos à excelência.

Não há maior honra. O Santo Graal, o NYIOOCvalidou nossos ideais e esforços.- Panagiotis Kotsilimpas, Amphora Olympia

Vários produtores, comerciantes e exportadores da melhor empresa grega do mundo extra virgin azeites partilhados com Olive Oil Times qual a sua NYIOOC prêmios significava para eles, como eles conseguiram produzir extra virgin Azeite de oliva (EVOOs) bom o suficiente para ganhar as honras mais importantes do setor, e como isso se encaixa nas filosofias de sua empresa.

Duas empresas gregas não ganharam um, mas dois, Gold Awards. Um deles foi Hellenic Agricultural Enterprises, com Golds por dois médios extra virgin Azeite produzido a partir da rara azeitona Kolovi, originária de Lesbos. Ellie Tragakes disse que eles "estão entusiasmados com os resultados do NYIOOC, porque a nossa marca premium ACAIA ganhou o ouro pelo segundo ano consecutivo, e nossa muito mais nova marca Aeolian Olive também ganhou o ouro. Esperamos que o prestígio do NYIOOC significará que ambas as marcas receberão reconhecimento mundial crescente por sua qualidade e sabor excepcionais. ”



A outra empresa grega com dois Gold Awards no NYIOOC este ano foi PJ Kabos, com Golds para PJ Kabos e PJ Kabos 11-12-16, ambos médios Korooiki EVOOs da área da antiga Olímpia. Como comentou James Panagiotopoulos, “embora Deus tenha nos abençoado com prêmios todos os anos desde que começamos a participar de competições, a expectativa e esperança de ver nosso nome no prêmio 'créditos' ao vivo de Nova York a cada ano ainda está lá. Na verdade, é um sentimento ainda mais intenso do que o primeiro ano em que participamos; chegar ao topo é fácil comparado ao esforço e motivação necessários para ficar lá! ”

Três empresas gregas ganharam, cada uma, um Gold Award acompanhado de um Silver Award este ano. Great Stories P.C., os produtores de 39 / 22 EVOO, ganharam um ouro pelo seu 39 / 22 Medium Koroneiki e um Silver pelo seu 39 / 22 medium Manaki. Lefteris Komatas considera isso mais uma “prova de que somos bons naquilo que fazemos, e não somos um fogo de artifício” que apenas produz uma exibição brilhante e de curta duração, mas uma empresa consistentemente múltipla e premiada. “Qualidade para nós é o segredo e nossa prioridade em todos os níveis, mesmo que tenhamos que 'sacrificar' quantidade, dinheiro, tempo ou qualquer outra coisa.” Eles também se orgulham de oferecer uma escolha de três EVOOs monovarietais, que eles nunca misturam. preferindo deixar cada variedade mostrar suas próprias qualidades especiais.

Aris Soultanos, representando Elaikos, aceitou um prêmio de NYIOOC presidente Curtis Cord

Panagiotis Kotsilimpas disse do NYIOOC Prêmio de ouro para Amphora Olympia PGI Organic Early Harvest, um Koroneiki delicado e o Silver for Amphora Olympia IGP Classic Early Harvest, um Koroneiki mediano, “não há maior honra. O Santo Graal, o NYIOOC, validou nossos ideais e esforços ”, pesquisa extensiva e cuidadosa atenção a todas as fases da produção. Desde que recebeu resultados incompreensíveis de um laboratório testando a EVOO de sua família, tornou-se sua "ambição vitalícia de reunir as maiores mentes de azeite possível, e dar esperança aos produtores locais de que seus esforços não passarão despercebidos".

Os fundadores Michael Olaes e George Kapeleris de Patrida Imports, os produtores de Lidrivio EVOO, estavam "incrivelmente empolgados por todo o nosso trabalho duro e dedicação ter sido reconhecido" NYIOOC prêmios, um ouro para Lidrivio, uma mistura média, e uma prata para Lidrivio LE, um Athenoelia médio. Olaes enfatizou a importância de seu uso de azeitonas Athenoelia, "uma azeitona rara disponível apenas na região sul da Grécia". Ele explicou que a avó ou "Yiayia, nossa matriarca da família que viveu até a incrível idade de 114, foi a força motriz por trás Lidrivio. Sua paixão pela vida, azeite e the Mediterranean diet nos inspirou a manter a tradição familiar de escolher e pressionar as azeitonas vivas. ”

Nicholas Silverman, representando o Azeite Papadopoulos, aceitou a sua NYIOOC prêmio em Nova York em abril 27

Vários dos vencedores do Prêmio Ouro deste ano também compartilharam seus pensamentos com Olive Oil Times. Evgenia Andriopoulou discutiu seu orgulho em Makaria Terra’s segundo NYIOOC Prêmio de Ouro por seu meio Koroneiki nos últimos anos. Com seus outros prêmios, isso “prova nossa coerência e compromisso com a produção do melhor azeite de oliva a cada ano”, o que eles alcançam “tratando nossas oliveiras com respeito abundante”, como “membros de nossa família”.

A Panayiotis Skopeteas creditou a combinação única de solo, água, sol e “temperatura ambiente estável” que compõem o “clima idílico do Mediterrâneo” de Exohorio, Mani, Peloponeso pela qualidade de “nosso milagroso azeite de oliva”, vencedor do Prêmio Ouro. Immortalitas, um Koroneiki delicado.

Konstantine Melissinos ficou surpreso com o Prêmio de Ouro por Melissinos Estate Reserve, uma Mistura Média Orgânica de variedades antigas de azeitonas, “porque nosso foco neste ano foi criar um azeite com alto conteúdo fenólico para explorar os aspectos medicinais do produto. Por isso, estamos muito entusiasmados por termos conseguido produzir um azeite que era reconhecido pelo sabor e qualidade e pelos seus benefícios para a saúde. ”

Vitsentzos Kornaros, pela segunda vez NYIOOC Vencedor do Prêmio de Ouro por Chrisopigi PDO Sitia Lasithiou KritisKoraneiki, um médium, mencionou que essa distinção na maior competição EVOO do mundo “dá aos nossos clientes a satisfação de ter feito a escolha certa e abre mais caminhos para novas colaborações”.

Fotis Mavroudis disse que Olympian Green não estava satisfeito com os prêmios 10 do ano passado, já que nenhum veio do NYIOOC, mas agora “estamos realmente emocionados e honrados por receber o 2017 Gold NYIOOC Prêmio ”para Olympian Green Oly Oil Traditional, um Koroneiki médio, que ele espera que “fortaleça” seu reconhecimento internacional.

Panagiotis Kotsilimpas da Amphora Olympia acredita que “esses prêmios têm uma grande responsabilidade. A responsabilidade de fazer o que é certo sempre, especialmente quando ninguém está assistindo. ”Muitos produtores fazem isso. Para James Panagiotopoulos e outros, de PJ Kabos, este trabalho “é mais do que apenas produzir azeite de oliva; É um modo de vida."



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