A plataforma Olymp Trade é acessível de três formas. Primeiro, há a versão na web, que você pode acessar através de seu website principal. Segundo, há o aplicativo para desktop para Windows e macOS. Este aplicativo possui recursos adicionais para aqueles que você encontrará na versão da web. Por fim, a Olymp Trade também pode ser acessada por aplicativos móveis para Smartphones iOS e Android. International Culinary Center (ICC) em Nova York sediará dois eventos importantes em maio, demonstrando novamente sua posição de liderança em educação culinária - especialmente quando se trata de azeite.

Eu não poderia estar mais feliz por estar trazendo o evento de volta para o lugar onde tudo começou.- Curtis Cord, NYIOOC presidente

De maio 5 a maio 9, o espaço do estúdio do quinto andar da escola será o cenário para o julgamento do sétimo ano NYIOOC World Olive Oil Competition, o maior e mais prestigiado evento do gênero.

De maio 13 a 18, o ICC apresentará, juntamente com o Olive Oil Times Education Lab, a 7th edição do seu Olive Oil Sommelier Certification Program - um curso de seis dias destinado a capacitar uma geração de educadores de azeite.

Para o NYIOOC será um retorno para casa. No 2013, o Olive Oil Times editor, Curtis Cord, propôs a ideia de organizar uma grande competição de azeite aos Dorothy Cann Hamilton, o fundador do ICC.

"Eu mal tinha acabado de perguntar quando Dorothy respondeu 'Vamos fazer isso'", recordou Cord no 2017 NYIOOC conferência de imprensa. “Aquela reunião mudou o curso da minha vida, como tantos outros que Dorothy encorajou”

A plataforma Olymp Trade é acessível de três formas. Primeiro, há a versão na web, que você pode acessar através de seu website principal. Segundo, há o aplicativo para desktop para Windows e macOS. Este aplicativo possui recursos adicionais para aqueles que você encontrará na versão da web. Por fim, a Olymp Trade também pode ser acessada por aplicativos móveis para Smartphones iOS e Android. NYIOOC foi realizado na escola até a 2016, quando mudanças em sua planta fizeram com que fosse necessário encontrar outro local. "Este ano, encontramos uma maneira de retornar", explicou Cord. “E eu não poderia estar mais satisfeito em trazer o evento de volta para casa leader in culinary education e o lugar onde tudo começou. ”

Cann Hamilton também foi fundamental na criação do Programa Sommelier, que desde então conferiu seus certificados a mais de profissionais da 170 em cursos em Nova York, Califórnia e Londres.

“Dorothy entendeu a importância do azeite na educação culinária”, disse Cord. “Ela era uma das grandes visionárias do mundo da culinária e seu apoio a esses projetos era apenas mais um exemplo da cultura de liderança que continua na escola que ela fundou. .

Cord também conduzirá uma oficina educativa para estudantes do ICC durante a semana do NYIOOC evento intitulado "O que todo chef precisa saber sobre o azeite".

Os resultados da NYIOOC será revelado em uma conferência de imprensa de maio 10 no 7: 30 PM.

Registro para o sommelier program está limitado a participantes 40. No momento da publicação, havia 9 restantes aberturas e o curso deve se esgotar.


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