Um evento de degustação de azeites espanhóis. Foto cedida pela Associação Interprofissional de Azeite

Um novo estudo da Espanha Ministry of Industry, Commerce and Tourism (ICEX) concluiu que há muito potencial para o azeite no mercado indiano de alimentos gourmet.

"Estamos também convencidos de que este é um mercado com enorme potencial", disse Teresa Pérez, diretora da Associação Interprofissional de Azeites da Espanha. Olive Oil Times. “Você só precisa rever a evolução das vendas para verificar se o consumo de azeites está evoluindo muito positivamente India. "

O problema atual (na Índia) é que o governo elevou as tarifas em 40 por cento e, logicamente, o consumo sofreu muito.- Rafael Pico Lapuente, diretor da Asoliva

A associação não estava diretamente envolvida com o estudo do ICEX, mas trabalha para promover Spanish olive oil consumo em todo o mundo. O ICEX não respondeu a um pedido de comentário sobre esta história.

O azeite de oliva representa atualmente 0.14 por cento dos azeites comestíveis vendidos na Índia e é comprado principalmente em áreas urbanas do segundo país mais populoso do mundo. No entanto, as estatísticas do Ministério do Comércio do país mostram que as importações de azeite quase quadruplicaram na última década, crescendo de 2,700 toneladas em 2009 para 9,300 toneladas em 2018.

"Presumimos que isso seja apenas o começo", disse Pérez.

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De acordo com o relatório do ICEX, vários fatores se juntaram para tornar mais forte a demanda pelo produto. Novas tendências alimentares saudáveis ​​entre os indianos levaram a um aumento do reconhecimento do azeite de oliva como uma alternativa saudável a outros azeites vegetais e de cozinha popular.

A ascensão da classe média do país, especialmente nas áreas urbanas, também ajudou a estimular a demanda por alimentos gourmet e produtos culinários. De acordo com o relatório, 70 por cento da demanda da Índia por azeite está concentrada em Delhi e Mumbai.

"Estamos falando de um país enorme que atualmente tem uma classe média composta de cerca de 300 milhões de pessoas", disse Pérez. “Consumidores que, quando atingem um determinado nível de vida, dão importância crescente a uma refeição saudável.”

Ela também atribuiu a crescente demanda da Índia por azeite de oliva, que introduziu muitos consumidores indianos de classe média à culinária mediterrânea e ao azeite de oliva. Increasing levels of tourism Também foi citado por analistas de mercado na vizinha China como uma das razões pelas quais o apetite pelo azeite cresceu entre sua classe média.

Pérez e Rafael Pico Lapuente, diretor da Associação Espanhola do Setor de Azeite Exportador e Comércio (Asoliva), concordaram que Spain está especialmente bem preparada para abastecer este crescente mercado.

"Três de cada quatro litros vendidos na Índia são azeites da Espanha", disse Pérez. “No total, no ano passado, vendemos mais de 7,000 toneladas naquele imenso país. É claro que temos uma posição muito sólida nesse mercado. ”

Os dados apóiam a avaliação de Pérez. De acordo com o Ministério do Comércio da Índia, 76 por cento das importações indianas de azeite de oliva vieram da Espanha em 2018.

A Espanha também tem mais capacidade de exportar para o mercado emergente da Índia do que outros grandes países produtores de azeite, segundo Pico Lapuente. Isto é em grande parte devido a Spain’s increasing production over previous campaigns juntamente com poor harvests in other large olive oil producing countries.

"A Espanha é o líder indiscutível em todos os mercados", disse Pico Lapuente Olive Oil Times. “No caso da Índia, também somos líderes”.

No entanto, o ICEX alertou que os altos preços continuarão sendo um obstáculo para os produtores de azeite que exportam para a região. O relatório constatou que a grande maioria dos hábitos de consumo dos indianos é ditada pelo preço, deixando o azeite bem atrás de outros azeites alimentares mais baratos.

Quarenta por cento dos indianos entrevistados no relatório disseram que compraram azeite em garrafas 250 mililitro, permitindo-lhes experimentar o produto sem fazer um compromisso financeiro maior. Actualmente, as garrafas 250 mililitros de azeite variam entre as rúpias indianas 230 ($ 3.33) e as rupias 600 ($ 8.69).

As tarifas recentemente impostas e existentes sobre as importações de azeite para o país são as principais responsáveis ​​por estes preços elevados e a decrease in the monetary value of virgin olive oil imports na Índia nos últimos anos. No entanto, as tarifas não afetaram os volumes de azeite importado.

Pico Lapuente disse que essas tarifas serão o maior obstáculo para os exportadores de azeite que tentam entrar no mercado.

“A Índia para nós era e é um país objetivo para promover o azeite e aumentar o consumo”, disse Pico Lapuente. "O problema atual é que o governo da Índia elevou as tarifas em 40 por cento e, logicamente, o consumo sofreu muito".

"A última subida é inexplicável, considerando que a Índia não tem produção", acrescentou.

É aí que entra o branding do azeite como produto alimentício gourmet, segundo Pérez. A Associação Interprofissional de Azeite já está trabalhando com outras associações, incluindo a Asoliva e a Associação Espanhola de Jovens Fazendeiros (ASAJA), para direcionar anúncios a dados demográficos específicos.

A Interprofessional Olive Oil Association combina publicidade digital, impressa, televisiva e cinematográfica, juntamente com outras promoções para alcançar o maior número possível de potenciais compradores. Isso incluiu a colocação de spots publicitários da 20,000 na televisão indiana, bem como a colocação de anúncios em oito publicações impressas em larga escala.

Com toda essa exposição ao azeite espanhol, Pérez está confiante de que o consumo pode continuar a crescer apesar das tarifas.

"Em vista da magnitude da campanha, é fácil entender a evolução favorável desse mercado", disse Pérez.




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