O papel que os esqualenos exercem na imunomodulação de macrófagos pró-inflamatórios sugere que este composto encontrado no azeite de oliva virgem pode beneficiar a reparação tecidual e a cicatrização de feridas.

Este é o principal achado de uma pesquisa realizada pela Universidade de Jaén, na Espanha, para identificar componentes específicos do azeite de oliva virgem que são responsáveis ​​por suas propriedades antiinflamatórias. Este é um passo inicial para determinar se eles poderiam ser usados ​​para tratar doenças inflamatórias como a Síndrome do Cólon Irritável.

O conclusions of this study foram detalhados no artigo de pesquisa “O esqualeno estimula uma célula imune inata chave para promover a cicatrização de feridas e o reparo de tecidos”, publicado em Medicina complementar e alternativa baseada em evidências.

O esqualeno é o principal composto minoritário do azeite virgem, seu principal hidrocarboneto e o principal componente de sua fração não saponificável. Reage contra sinais de estresse químico, físico, bacteriano e exógeno, protegendo a superfície da pele. O composto ajuda a prevenir danos na pele e possui propriedades anti-inflamatórias que se presume serem capazes de prevenir o câncer, lesões da pele e lesões ateroscleróticas.

Azeites virgens têm altas concentrações de esqualeno.

O estudo explorou o papel dos esqualenos exercendo sobre as respostas pró-inflamatórias de certos macrófagos e concluiu que estes são um produto natural que pode ser benéfico no último estágio de fechamento de feridas devido à sua imunomodulação de macrófagos. Macrófagos são as principais células inatas envolvidas na reparação de tecidos e que acabam com a inflamação.

Dois tipos de macrófagos estão envolvidos na cicatrização da ferida: M1 e M2. Macrófagos M2 têm propriedades anti-inflamatórias e são fundamentais para a cura definitiva de feridas. A interação dos macrófagos M1 e M2 leva o processo de cura da infecção à recuperação; sem esqualenos, a cicatrização será deficiente e pode ocorrer dano tecidual.

De acordo com o estudo, os esqualenos parecem atuar como um mediador na remodelação e reparo tecidual, promovendo a mudança de macrófagos M1 para M2, recrutando células imunológicas e produzindo sinais antiinflamatórios.

O estudo foi conduzido por José Juan Gaforio, professor de Imunologia da Universidade de Jaén. Pesquisadores do Centro de Estudos Avançados da Universidade em Olive Groves and Olive Oils, e do Departamento de Medicina Preventiva e Saúde Pública da Universidade de Navarra também participaram do estudo.

Um achado do estudo foi que os níveis de concentração do esqualeno podem ter uma influência sobre como este composto se comporta durante o processo de cicatrização. O relatório recomenda um estudo mais aprofundado do comportamento dos esqualenos em diferentes concentrações para confirmar se as concentrações elevadas de esqualeno podem ser adversas, em vez de benéficas.

Recentemente, os esqualenos têm sido utilizados em diversas aplicações, incluindo a quimiopreventiva em diversos tumores. Anos atrás, a Universidade de Jaén também realizou outro estudo que sugeriu que as esqualenes poderiam ajudar a prevenir o câncer de mama porque ajudaram a reduzir o dano oxidativo nas células epiteliais.




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