Produção
O Ministério da Agricultura do Paquistão tem procurado maneiras de promover o cultivo de azeitonas no país para criar uma oportunidade significativa de exportação para os agricultores. O ministério identificou Punjab como um estado com grande potencial para o cultivo de azeitonas. Um plano detalhado foi preparado para o cultivo científico de azeitonas em Punjab e áreas vizinhas.
O plano listou os distritos de Sialkot, Rawalpindi, Narowal, Jhelum, Gujrat, Islamabad, Khushab, Chakwal e Attock em Punjab como áreas com grande potencial para o cultivo da azeitona. Os especialistas do governo consideram que um incentivo ao cultivo da oliva indígena pode ajudar a produzir quantidades substanciais de azeite, levando à substituição das importações e economizando as preciosas divisas do país.
O Instituto de Pesquisa Agrícola Barani (BARI), no distrito de Chakwal, em Punjab, realizou uma extensa pesquisa para determinar as áreas que possuem um ambiente predominante ideal, tipo de solo, faixa de temperatura e precipitação média para se adequar ao cultivo de azeitonas. O plano visa usar terras marginais para o cultivo de azeitonas, para que os agricultores não precisem substituir suas culturas existentes para acomodar as plantações de azeitonas.
O departamento de agricultura da Autoridade de Desenvolvimento de Pequenas e Médias Empresas (SMEDA) em Punjab está conduzindo programas de treinamento e conscientização sobre técnicas modernas de cultivo de azeitonas para os agricultores. Vários grandes agricultores do Punjab já demonstraram grande interesse pelo cultivo da azeitona. Os produtores de azeite também receberão formação na produção de produtos de valor acrescentado com qualidade para exportação.
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