Perfis de Produtor / página 11

Pode. 15, 2017

O homem por trás do improvável ouro da China NYIOOC

Engenheiro agrônomo da Argentina convence uma empresa chinesa a melhorar a qualidade do produto e conquista o ouro na mais prestigiosa competição de azeite do mundo.

Pode. 11, 2017

Territórios virgens extra que você talvez não conheça

Algumas regiões menos conhecidas dão vida a azeites extra virgens de alta qualidade com características inesperadas.

Abril 10, 2017

Programa de adoção salva cidade e uma árvore de cada vez

Durante décadas, as pessoas fugiram de Oliete, principalmente para Barcelona, ​​e deixaram para trás seus olivais seculares. Em 2014, um grupo de jovens locais teve a ideia de trazer o recurso esquecido da sua aldeia de volta à vida.

Fevereiro 28, 2017

Busca da Perfeição de Finca La Torre em Málaga

Finca La Torre ganhou seis Gold e dois Best in Class Awards no New York International Olive Oil Competition. "Enquanto a maioria dos agricultores colhe muito tarde, apostamos em uma safra muito precoce", explicou Víctor Pérez, diretor da empresa.

Fevereiro 23, 2017

Compartilhando na Colheita: CSAs de Azeite e Programas de Adoção de Árvores

Os amantes do azeite podem ajudar os produtores e produtores de apoio em troca de uma parte do petrazeite produzido e o conhecimento de que a sua ajuda financeira apoia e mantém o património cultural das regiões de cultivo da azeitona.

Janeiro 19, 2017

Sciabica comemora 80 anos de azeite da Califórnia

Desde a 1936, os Sciabicas continuaram a tradição familiar de produção de qualidade e compromisso com seus clientes.

Janeiro 5, 2017

Colinas de Garzón: Joia da Coroa do Uruguai da EVOO

Colinas de Garzón é um dos principais produtores de azeite e vinho do Uruguai, bem como um destino popular para turistas.

Dezembro 21, 2016

Futuros teares grandes para o Rio Largo na África do Sul

Depois de levar para casa o prêmio Best in Class por sua robusta Premium Blend no 2016 New York International Olive Oil Competition, o Rio Largo da África do Sul está pronto para um promissor 2017.

Novembro 4, 2016

Para este mestre Miller, 'é tudo no ofício'

O moleiro da Pacific Sun Farms, Pablo Voitzuk, diz que a magia do azeite de oliva extra virgem de qualidade está em sua fabricação.

Outubro 27, 2016

Vitória de Nova York abre portas para o produtor siciliano

Salvatore Russo-Tiesi, dos EUA, disse que NYIOOC prêmios abriram seu negócio para novos horizontes, enquanto "saltando um passo inteiro no processo de venda".

Outubro 26, 2016

Prisioneiros próximos a Florença Aprendem com um produtor premiado

O produtor da premiada marca Laudemio ensina a arte de fazer um ótimo azeite para os detentos que cumprem pena na instituição penal de Sollicciano, nos subúrbios de Florença.

Outubro 5, 2016

Produtor premiado de azeite de oliva pensa que o controle de ervas daninhas é para os pássaros

Um jovem produtor de azeite espanhol decidiu tentar usar gansos como ervas daninhas nos olivais de sua família. Ao fazê-lo, ele não só espera manter a vegetação rasteira, mas também se esforça para promover a sobrevivência de um ganso espanhol em extinção.

Agosto 29, 2016

Corsica Rewards Grower para as azeitonas escolhidas, e aquelas que caíram

Uma produtora de azeite da Córsega temia por seus pomares depois que a bactéria Xylella fastidiosa estava se espalhando pela ilha, mas pelo terceiro ano consecutivo, Fabienne Maestracci foi recompensada pela qualidade de seu trabalho.

Agosto 16, 2016

Agricultores na Itália otimistas com a época da colheita

Após uma colheita paralisante há dois anos e forte no ano passado, os agricultores italianos continuam diligentes e otimistas com a aproximação da 2016.

Jun. 22, 2016

Fazendeiro Produz EVOO de Variedades Azeitonas Resgatadas e Recentemente Descobertas

La Zadruga é uma fazenda na margem oeste do Lago de Garda, que produz EVOO de alta qualidade a partir de variedades raras, resgatadas e recém-descobertas.

Jun. 1, 2016

Alguns dos melhores azeites de oliva são feitos na Croácia

Este país mediterrâneo ribeirinho do Mar Adriático cultiva azeitonas há séculos, mas só recentemente ganhou reconhecimento como um pequeno mas significativo produtor de azeite extra virgem de alta qualidade.

Novembro 10, 2015

Fazendo o tempo duro na última prisão na Itália significa fazer azeite

Os presos em Gorgona pressionam seu próprio azeite a partir de uma variedade de azeitonas exclusiva de sua ilha-prisão.

Outubro 22, 2015

Cultivo heróico no lago Como

Colher azeitonas nas encostas íngremes ao redor do Lago Como é um desafio para Olio Gaiatto. O cenário é uma recompensa pelo trabalho duro, o outro é o azeite.

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